噴香的酸辣白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

大白菜 ：200
去皮大蒜 ：3粒
紅辣椒段 ：少許

輔料

蠔油 ：適量
白醋 ：適量
雞精 ：適量
油 ：25
精鹽 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.白菜200克，去皮大蒜3粒，幹辣椒段少許。

2.將白菜用刀斜着切片，大蒜切碎備用。

3.鍋內放油加熱，放入辣椒蒜沫煸岀蒜香。

4.加入白菜翻炒。

5.放入蠔油，白醋和鹽翻炒。

6.最後放入糖和雞精。

7.香噴噴的酸辣白菜做好了。(記得用白醋哈)

烹飪技巧

家裏沒有白醋，用的米醋，顏色有點暗。