居家必備的黃金蛋炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：兩顆
剩飯 ：一小碗

輔料

鹽 ：少許

具體步驟

1.兩顆雞蛋加點鹽拌到飯裏，拌均勻

2.然後到比炒菜多一點點的油來炒，涼油鍋下飯哦，然後手勁大的朋友可以晃鍋讓米飯均勻的跳舞，顆顆分明

3.然後關火加鹽讓鍋剩餘的温度把鹽炒化然後可以裝盤了

烹飪技巧

雞蛋一定要和米飯拌均勻，如果不拌均勻炒出來的炒飯就不會顆顆都是金黃色，那樣就會很難看