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關於大風天的慰藉魚糕白菜湯的餐飲百科

魚糕白菜湯 魚糕白菜湯怎麼做-魚糕白菜湯的做法 大風天的慰藉
  • 魚糕白菜湯 魚糕白菜湯怎麼做-魚糕白菜湯的做法 大風天的慰藉

  • “北京昨天開始颳大風,那風力大得驚人,吹在臉上不誇張像刀子一樣,呼呼的,屋裏也被“吹”得冷冷的。。。索性煮上一鍋白菜湯。一顆大白菜,煮出來不剩多少,但是精華都已融入湯中,湯汁漸漸變成奶白,極其甘甜!不加任何多餘的調味料,兩勺精鹽即可。清湯寡水,簡簡單單,只求喝飽,就已滿足。”...
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天麻川弓白芷魚頭湯的做法 治頭痛—天麻川弓白芷魚頭湯 天麻川弓白芷魚頭湯怎麼做
  • 天麻川弓白芷魚頭湯的做法 治頭痛—天麻川弓白芷魚頭湯 天麻川弓白芷魚頭湯怎麼做

  • “這款湯對頭痛有一定鎮靜止痛的功效,祛風活血,有頭痛症狀或偏頭痛者可以偶爾煲來調理下,同樣的方法可把魚頭換成豬腦也是一樣的功效,可加點瘦肉提加湯的鮮味”食材明細主料魚頭(一個)輔料天麻(適量)川弓(適量)白芷(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)天麻川弓...
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包心魚卷大白菜炒年糕怎麼做-包心魚卷大白菜炒年糕的做法
  • 包心魚卷大白菜炒年糕怎麼做-包心魚卷大白菜炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕片(220克)大白菜(200克)包心魚卷(115克)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)包心魚卷大白菜炒年糕的做法步驟1、食材:年糕片、大白菜(已清洗切開)、包心魚卷。2、將包心魚卷拆開包裝,放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱,大白菜翻炒翻炒,合入年...
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白菜年糕湯的做法 白菜年糕湯(百財年年高) 白菜年糕湯怎麼做
  • 白菜年糕湯的做法 白菜年糕湯(百財年年高) 白菜年糕湯怎麼做

  • 食材明細主料年糕(100g)大白菜(5片)肉絲(20g)輔料香葱(1根)調料食用油(1勺)食鹽(適量)雞精(少許)豆瓣醬(1匙)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜年糕湯的做法步驟1、豬肉切絲,香葱切葱花。2、大白菜切片,將菜梗和菜葉分開。3、年糕用開水泡發。4、熱鍋熱油下入白菜梗子翻炒均勻。5、加一...
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上湯大白菜怎麼做-上湯大白菜的做法
  • 上湯大白菜怎麼做-上湯大白菜的做法

  • “少油少鹽清淡可口”食材明細主料大白菜(一小棵)輔料皮蛋(兩個)紅蘿蔔(少許)蒜頭(少許)姜(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)上湯大白菜的做法步驟1、把所有食材洗乾淨備用2、大白菜改刀切細,紅蘿蔔切絲3、起油鍋放入蒜片和薑絲炒香4、蒜姜炒香加入皮蛋小火煎一下下5、加入適...
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大白菜魚片湯怎麼做-大白菜魚片湯的做法
  • 大白菜魚片湯怎麼做-大白菜魚片湯的做法

  • “魚類食品是一種高蛋白、低脂肪、營養豐富的優質食品,它含人體所需的多種氨基酸、維生素和微量元素,具健腦強身,延年益壽,保健美容之功效。因此,魚類產品被譽為“健康食品”、“聰明食品”。冬秋季是體弱者進補的好時機,魚則是進補的好水產食品,不僅味道鮮美,而且營養價值極高。...
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給健身後的你一點慰藉圖解-牛油果奶昔
  • 給健身後的你一點慰藉圖解-牛油果奶昔

  • 眾所周知,牛油果是一種營養價值比較高的水果,頗受健身達人的親睞,它有着森林奶油的稱號,是不少女生的最愛。不過也有人絕對牛油果的味道怪怪的,不是很好吃,今天為了解決這一問題,特地用香蕉中和牛油果的味道,相信不少女生會喜歡這個~主料牛油果:半個輔料香蕉:1根酸奶:200ml詳細步驟...
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天鵝戚風蛋糕怎麼做-天鵝戚風蛋糕的做法
  • 天鵝戚風蛋糕怎麼做-天鵝戚風蛋糕的做法

  • “戚風蛋糕是一種通過打發蛋白製作的蛋糕,是chiffoncake的音譯,但看名字,就知道這是一種細膩柔軟如絲綢的蛋糕。戚風蛋糕雖然美味可口,但製作成功並不容易,蛋白的打發、正確的攪拌和烘焙的火候對戚風的成功至關重要。此款天鵝戚風蛋糕實在戚風裸蛋糕的基礎上,用可可粉、糖粉和...
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大白菜雞湯的做法 白菜——大白菜雞湯 大白菜雞湯怎麼做
  • 大白菜雞湯的做法 白菜——大白菜雞湯 大白菜雞湯怎麼做

  • “冬天暖暖的一碗雞湯。”食材明細主料白條雞(適量)大白菜(適量)輔料香菜(適量)調料白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)料酒(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜雞湯的做法步驟1、白條雞剁去雞頭,剪去雞爪,雞尖。洗淨焯水備用。2、處理好的白條雞加葱姜,料酒...
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天使戚風蛋糕怎麼做-天使戚風蛋糕的做法
  • 天使戚風蛋糕怎麼做-天使戚風蛋糕的做法

  • “上次兑換的天使蛋糕模還沒用過,有空就試了一把,還真是不錯....超級鬆軟的一款蛋糕...”食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(70克)白糖(60克)玉米油(40克)底筋麪粉(80克)輔料朗母檸檬汁(2克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)天使戚風蛋糕的做法步驟1、各種材料備用。2、蛋黃.蛋清分開。3、...
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大白酸奶戚風蛋糕怎麼做-大白酸奶戚風蛋糕的做法
  • 大白酸奶戚風蛋糕怎麼做-大白酸奶戚風蛋糕的做法

  • “對於自家吃我比較青睞酸奶口味的蛋糕,奶油吃多了會比較膩,還有每次一大盒根本用不完,有時候一忙起來剩下的忘記快速用掉就壞了,小包裝的又沒有我喜歡的品牌,所以我時常會拿比較濃稠的酸奶來代替奶油,酸酸的味道剛好中和蛋糕胚的甜度,健康上也加分不少。”食材明細主料雞蛋(150...
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白菜大蝦湯怎麼做-白菜大蝦湯的做法
  • 白菜大蝦湯怎麼做-白菜大蝦湯的做法

  • 食材明細主料大蝦(適量)白菜(適量)輔料藕丸(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)豬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜大蝦湯的做法步驟1、白菜洗淨。2、大蝦洗淨,去蝦線。3、炸藕丸。4、麪粉放入鍋內,小火慢慢炒至淺黃色。5、倒入開水。6、燒開。7、放入白菜、大蝦、藕...
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天津魚火鍋加盟的風險大不大?
  • 天津魚火鍋加盟的風險大不大?

  • 餐飲提問:天津魚火鍋加盟的風險大不大?xxm988回答:親現在幹什麼也有風險,特別是加盟費太高。你要三思呀。愛久見人心33回答:頭知道事有風險的,入市需小心謹慎,加盟店也不能確保一定盈利。大豬豬人回答:做什麼風險還是真的有點的哦。未來的你等你回答:如果菜品口味好,然後店鋪地址...
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大骨白菜湯怎麼做-大骨白菜湯的做法
  • 大骨白菜湯怎麼做-大骨白菜湯的做法

  • “醬大骨一塊,加了小白菜熬的湯,好喝。”食材明細主料醬大骨頭肉(1塊)輔料小白菜(適量)花椒粒(1個)鹽(適量)雞精(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大骨白菜湯的做法步驟1、備好食材,白菜洗淨。2、白菜焯下水撈出,放涼水中沖洗後撈出,用刀從中間切幾下變短。3、大骨頭肉放鍋...
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紫薯大理石戚風蛋糕的做法 【天津】紫薯大理石戚風蛋糕 紫薯大理石戚風蛋糕怎麼做
大白菜湯麪的做法 #快手餐#大白菜湯麪 大白菜湯麪怎麼做
  • 大白菜湯麪的做法 #快手餐#大白菜湯麪 大白菜湯麪怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(300克)麪條(150克)輔料油(適量)鹽(適量)豆豉醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大白菜湯麪的做法步驟1、所有食材,大白菜洗淨切碎2、鍋中放水煮開,放入麪條煮開過水備用3、起油鍋加熱,放入大白菜煸炒炒透4、放入適量的水和麪條煮5、放入適量的鹽炒勻6、最後...
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雞湯大白菜怎麼做-雞湯大白菜的做法
  • 雞湯大白菜怎麼做-雞湯大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)雞湯(一碗)調料鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞湯大白菜的做法步驟1、成品圖來一張。2、大白菜洗乾淨備用。3、雞湯煮開,入大白菜。4、加入一勺鹽。5、煮半分鐘。6、入碗中,成品圖。...
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木耳黃花菜大白菜魚丸湯怎麼做-木耳黃花菜大白菜魚丸湯的做法
  • 木耳黃花菜大白菜魚丸湯怎麼做-木耳黃花菜大白菜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料魚丸(適量)大白菜(適量)輔料黑木耳(適量)黃花菜(適量)葱(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)木耳黃花菜大白菜魚丸湯的做法步驟1、魚丸解凍一分為二。黑木耳黃花菜泡發再焯水後改刀。白菜洗淨撕小塊瀝乾水。2、鍋預熱,倒油,放入大白菜翻炒一分鐘,加...
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大白菜湯麪怎麼做-大白菜湯麪的做法
  • 大白菜湯麪怎麼做-大白菜湯麪的做法

  • “大白菜熱湯麪是一道家常美食,主要材料為大白菜、乾麪條。其製作簡單,營養豐富,老少皆宜。”食材明細主料大白菜(適量)乾麪條(適量)五花肉(適量)輔料葱(適量)韭菜(適量)花生油(適量)料酒(適量)蠔油(適量)香油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜湯麪的做法步驟1、取適量的大...
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高湯大白菜燒年糕 怎麼做-高湯大白菜燒年糕 的做法
  • 高湯大白菜燒年糕 怎麼做-高湯大白菜燒年糕 的做法

  • “高湯白菜燒年糕,有菜有湯,營養美味,是上班一族的快手營養餐!在寒冷的冬季,來上一碗太滿足了!”食材明細主料大白菜(適量)年糕(適量)葱白(適量)輔料高湯(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯大白菜燒年糕的做法步驟1、備好食材:如圖,大白菜莖切成塊和葉分開2、高...
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可可大理石戚風蛋糕的做法 【天津】可可大理石戚風蛋糕 可可大理石戚風蛋糕怎麼做
雪菜大湯黃魚的做法 【浙菜】湯鮮味美寧波風味·雪菜大湯黃魚 雪菜大湯黃魚怎麼做
那便是火鍋了-冬天最能慰藉心靈的事物
  • 那便是火鍋了-冬天最能慰藉心靈的事物

  • 在寒冷的冬天,最能慰藉靈魂的食物,那麼就非屬火鍋啦,和小姐妹一起逛完街,然後就譚鴨血涮火鍋了,果然名副其實,裏面的鴨血好好吃,嫩嫩的,我和小姐妹們點了兩份!鴨血,招牌菜,一定要點,嫩還沒有腥味。毛肚,吃火鍋標配,推薦。生態手剪菇,建議煮菌菇,煮熟直接吃,鮮!銀耳湯,也很濃。我愛吃腦花,煮熟...
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抹茶大理石戚風蛋糕的做法 【天津】抹茶大理石戚風蛋糕 抹茶大理石戚風蛋糕怎麼做
  • 抹茶大理石戚風蛋糕的做法 【天津】抹茶大理石戚風蛋糕 抹茶大理石戚風蛋糕怎麼做

  • “抹茶粉開封見光之後需要儘快用完,不然顏色味道就會變差,所以前些天做抹茶酥開封了一袋之後,這次做大理石戚風,就又用上了~材料:(6”圓模)雞蛋3個(連皮重55g),低筋麪粉60g,牛奶45g,玉米油45g,細砂糖55g,抹茶粉4g,熱水8g,檸檬汁適量”食材明細主料雞蛋(3個(連皮重55g))低筋麪粉(60g)牛奶(45g)玉米...
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上湯大白菜皮蛋年糕怎麼做-上湯大白菜皮蛋年糕的做法
  • 上湯大白菜皮蛋年糕怎麼做-上湯大白菜皮蛋年糕的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)年糕(1根)皮蛋(1個)輔料湯料(1塊)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)上湯大白菜皮蛋年糕的做法步驟1、材料:大白菜2、年糕、皮蛋、湯料3、將大白菜清洗一下。4、放在案板上切開,待用。5、將年糕放在案板上切成片,待用。6、將皮蛋剝殼,放在案板上切開,待用。7、...
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