百吃不厭的花菜炒臘肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

臘肉 ：200
花菜 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：2棵

具體步驟

1.臘肉用熱水清洗後切薄塊

2.花菜撕小朵，放鹽水中浸泡15分鐘，然後再清洗乾淨

3.炒鍋放水，燒開把花菜放入焯2分鐘，再撈起衝冷水

4.炒鍋放油把臘肉炒香

5.後加入花菜，大火翻炒2-3分鐘

6.加入鹽調味

7.加入蒜葉翻炒幾下至蒜葉斷生即可

烹飪技巧

無技巧