百吃不厭的肥肉炒絲瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

絲瓜 ：500
肥肉 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
大蒜 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.肥肉切片

2.絲瓜去皮洗淨

3.絲瓜切塊

4.熱鍋放入肥肉片炒出油

5.倒入絲瓜翻炒

6.放少許鹽醃出絲瓜本身的水分後翻炒熟透放入蒜末

7.加適量味精翻炒

8.最後放鹽翻炒即可

烹飪技巧

絲瓜稍微切大塊一點比較好吃