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關於肥肉的餐飲百科

梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉,不愛吃肥肉的人都不忍心拒絕 梅菜扣肉怎麼做
  • 梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉,不愛吃肥肉的人都不忍心拒絕 梅菜扣肉怎麼做

  • “梅乾菜經過醃製和晾曬,有種獨特鹹香味,與五花肉一起蒸,梅菜的香味完全滲入肉片中,五花肉帶着梅菜獨有的清香味,醇香軟嫩,吃起來一點兒不油膩,連不喜歡吃肥肉的人都忍不住多吃幾片。”食材明細主料五花肉(1000克)輔料梅乾菜(200克)調料葱(適量)花椒(適量)料酒(適量)腐乳(適量)醬油(適量)耗油(...
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可口的肥肉炒萵苣如何做簡單又好吃
  • 可口的肥肉炒萵苣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:21分鐘肥肉炒萵苣是一種簡單,方便,節約時間的一種菜餚做法,對於上班族,學生族等人羣是非常方便的,畢竟操作簡單,而且美味,節約時間,材料簡單,市面上也很容易就能買到,便宜實惠,是居家人必備的一門菜餚,而且大家都很喜歡的菜...
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紅燒肉的做法 瘦肉版的紅燒肉,不愛吃肥肉的童鞋可以看看啊 紅燒肉怎麼做
  • 紅燒肉的做法 瘦肉版的紅燒肉,不愛吃肥肉的童鞋可以看看啊 紅燒肉怎麼做

  • “我家老公很喜歡吃紅燒肉,但是每次都把肥的撿出來剩下,真的是很浪費,也很不環保啊,所以我也是嘗試了好多次,終於找到了解決的辦法了,既不會浪費,又可以讓老公吃到美味的紅燒肉啊,我做紅燒肉的方法也很簡單,先是把肉切成兩釐米左右的方塊,然後在鍋裏焯下血水,然後再起炒鍋,加入水,老抽...
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排骨上有沒有肥肉
  • 排骨上有沒有肥肉

  • 有。買回來的排骨必須經過一定額處理之後才可以使用,買回來排骨需要先把排骨放在清水中1個小時的時間,這樣可以把排骨表面的血污和髒東西浸泡下來,浸泡之後把排骨放在水龍頭下衝洗乾淨,之後過熱水焯5分鐘的時間,這樣可以把排骨內部的髒東西去除掉。...
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肥肉怎麼吃
  • 肥肉怎麼吃

  • 肥肉可以製作油渣、酥肉、炒或者紅燒後吃。肥肉是豬肉的一部分,是豬肉裏面的脂肪,能夠提供大量的熱量,含有大量的膽固醇和卵磷脂,可以適量食用。雖然肥肉看起來比較油膩,但是製作成美食後肥肉十分好吃。肥肉可以製作油渣,就是將肥肉不停的小火煸炒,慢慢將肥肉裏面的油煸炒出來,剩...
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祕製肥肉小魚如何做簡單又好吃
  • 祕製肥肉小魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘肥肉小魚是很特別的一個菜品。超級美味的。記得我第一次吃這個菜的時候是初中的時候,那時在學校呆了有挺長時間了,放假回家就跟媽媽抱怨説學校的飯菜不好吃。媽媽不説話,默默的去做飯去了。晚上吃飯的時候,我...
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肥肉粒紅燒四季豆怎麼做-肥肉粒紅燒四季豆的做法
  • 肥肉粒紅燒四季豆怎麼做-肥肉粒紅燒四季豆的做法

  • “很多人把肥肉扔掉,有人覺得不好吃,也有人覺得太油膩,還有人覺得太肥......千萬種理由,總之就是不吃“扔掉”。其實,是不會搭配菜來做,才有以上感想。肥肉紅燒四季豆,香辣可口,好吃到連菜汁都舔光。”食材明細主料四季豆(400克)肥肉(300克)紅辣椒(3個)輔料油(2ml)鹽(4克)紅燒醬油(3ml)微辣(口...
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熬豬油用板油還是肥肉
  • 熬豬油用板油還是肥肉

  • 都可以。豬油,北方俗稱葷油,是用豬肉的脂肪部分熬製而成的,剛開始的狀態是橙黃色的液體,冷卻凝固後是乳白色的糊狀物。用板油和肥肉都可以熬出豬油,熬出的豬油也沒有任何區別,不同點在於板油的出油率較高,肥肉的出油率較低。...
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肥肉炒豆粑怎麼做-肥肉炒豆粑的做法
  • 肥肉炒豆粑怎麼做-肥肉炒豆粑的做法

  • 食材明細主料肥肉(一斤)豆粑(三斤)輔料花生油(少許)鹽(五勺)味精(兩勺)生抽(五勺)老抽(一勺)清水(一碗)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肥肉炒豆粑的做法步驟1、肥肉洗淨切片2、鍋里加入少許花生油,中火煎肥肉3、肥肉炒至變色出油4、把豆粑放進去翻炒,豆粑很乾,邊翻炒邊加水,這時候要轉成大...
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紫薯減肥法你值得了解一下-還在為肚子上的肥肉而發愁嗎
  • 紫薯減肥法你值得了解一下-還在為肚子上的肥肉而發愁嗎

  • 火鍋、串串、麻辣燙、麥當勞、肯德基、小龍蝦,吃的時候爽爽爽,身上的肉啊漲漲漲,減肥的時候只想再躺躺。俗話説的好‘民以食為天’,無法拒絕美食的結果就是遲早可以撐起一片天。還在為肚子上的肥肉而發愁嗎?紫薯減肥法你值得了解一下。一、紫薯減肥法是什麼紫薯,顧名思義就是...
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肥肉爆青椒的做法 肥肉爆青椒一斤 肥肉爆青椒怎麼做
  • 肥肉爆青椒的做法 肥肉爆青椒一斤 肥肉爆青椒怎麼做

  • 食材明細主料青椒(八兩)豬肉(三兩)輔料蒜頭(適量)配料油(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肥肉爆青椒的做法步驟1、把豬頭放下去爆香2、待到豬肉變色了,就把蒜頭放下去爆香3、把青椒倒下去和豬肉跟蒜頭一起炒,倒入一點水,然後翻炒一下,蓋上蓋子悶兩分鐘,開蓋撒...
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百吃不厭的肥肉炒絲瓜如何做簡單又好吃
  • 百吃不厭的肥肉炒絲瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料絲瓜:500肥肉:200輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量味精:適量具體步驟1.肥肉切片2.絲瓜去皮洗淨3.絲瓜切塊4.熱鍋放入肥肉片炒出油5.倒入絲瓜翻炒6.放少許鹽醃出絲瓜本身的水分後翻炒熟透放入蒜末7.加適量味精翻...
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肥肉芹菜如何做簡單又好吃
  • 肥肉芹菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘肥肉白白的總讓人感到油膩,不知道做什麼菜好就被白白浪費了,其實我們身邊就有一款減肥吸油的綠葉菜能和它相輔相成,那就是芹菜,互補的食材才能迸發出創意的火花,您説,是嗎?主料肥肉:300g芹菜:500g輔料鹽:適量油:適量...
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姨媽做的肥肉蒸闕菜如何做簡單又好吃
  • 姨媽做的肥肉蒸闕菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘春天到了,鄉里的花都開了,好漂亮的一朵朵,看着真讓人舒服。我和我表姐走在鄉間的小路上看着美景聊着家常,手上忙活着摘山上的蕨菜,這裏的蕨菜非常營養是我和表姐兩個人的最愛。今天我們弄了差不多一兩斤準備回...
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一身肥肉的你,想靠着吃沙拉減肥,但是沙拉減肥麼
  • 一身肥肉的你,想靠着吃沙拉減肥,但是沙拉減肥麼

  • 隨着現代生活的節奏加快,已經很少有人會用心去做飯給自己吃,一般都會選擇在外就餐,或者點外賣。這些食品雖然吃起來好吃,看起來也好看,但是,這些食品中都包含着大量的鹽以及脂肪,因此導致肥胖為題越來越嚴重。而現如今有很多人也會選擇吃沙拉來減肥。沙拉減肥麼?我們來一起探究一...
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饞人的油炸肥肉如何做簡單又好吃
  • 饞人的油炸肥肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:11分鐘現在的快節奏生活讓人在吃的方面沒時間下功夫,難聽點有時間吃飯就不錯了。每每下班大多人都是託着疲憊的身體,然後晚飯都沒吃,又不想叫外賣。那麼這次你有福了。來教你一道下酒菜。解饞油炸肥肉菜:,簡單易學,還...
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家常菜肥肉炒冬瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜肥肉炒冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:500肥肉:適量輔料油:適量鹽:適量幹辣椒:少許具體步驟1.冬瓜洗淨,切片2.肥肉切片,用幾片就行,我切得太多了3.鍋內放少許油倒入肥肉和幹辣椒炒香4.倒入冬瓜翻炒5.翻炒均勻後加少許清水6.煮至冬瓜熟透調味...
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空心菜炒肥肉怎麼做-空心菜炒肥肉的做法
  • 空心菜炒肥肉怎麼做-空心菜炒肥肉的做法

  • “我這道菜未放葱和辣椒,喜歡這道菜的櫥友們,請點擊收藏關注!”食材明細主料空心菜(適量)肥肉(適量)輔料蒜蓉(適量)食用油(適量)雞精(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)空心菜炒肥肉的做法步驟1、肥肉切薄片,蒜蓉切碎。2、洗切好空心菜。3、炒鍋放小半勺油蓋過鍋底就行,放入...
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帶肥肉的排骨在哪個部位
  • 帶肥肉的排骨在哪個部位

  • 肋排部位。在挑選排骨時,儘量要選擇外觀顏色白中透紅的部分,這樣的排骨相對會比較新鮮;還有要聞一聞排骨的氣味,能夠聞到肉腥味説明是新鮮排骨,有刺鼻的味道的話則説明這樣的排骨放置的時間已經比較久的。在燉排骨之前,可以先把排骨進行焯水降低肉腥味。...
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醇香鮮嫩肥肉炒芥菜杆如何做簡單又好吃
  • 醇香鮮嫩肥肉炒芥菜杆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肥肉炒芥菜杆,是一道新鮮可口的美食,主要原料有肥豬肉,芥菜杆等,芥菜顏色翠綠,口感脆嫩,味道鮮美,富含維生素,屬於綠葉菜,對健康很有好處,因為芥菜比較吸油,所以與肥豬肉一起炒,豬肉的油脂充分被芥菜吸收,吃起來醇香美...
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胡蘿蔔炒肥肉如何做簡單又好吃
  • 胡蘿蔔炒肥肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肥肉:1塊胡蘿蔔:2根木耳:少許芹菜:4根輔料雞蛋:2個澱粉:4小勺郫縣豆瓣:1小勺葱:兩段醋:1小勺具體步驟1.胡蘿蔔切成絲,芹菜切成小段,木耳撕成小朵備用。2.肥肉切成片,直接在熱的炒鍋裏翻炒成透明微卷狀(注意這裏不用...
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原來肥肉也可以這麼好吃-肥肉怎麼做好吃不膩
  • 原來肥肉也可以這麼好吃-肥肉怎麼做好吃不膩

  • 肥肉怎麼做好吃,大家都知道肉類食物是我們生活中不能缺少的食物,肉分肥肉和瘦肉。肥肉的主要成分是脂肪(其中主要是飽和脂肪酸),與瘦肉同樣多的肥肉中,肥肉能夠供給人體更高的熱量。既然肥肉這麼重要,下面就來看看全肥肉怎麼做好吃不膩呢?肥肉怎麼做好吃不膩我們在參加酒席的...
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香噴噴的肥肉炒萵苣如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的肥肉炒萵苣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘肥肉炒萵苣聽起來很好聽,也很有食慾,那麼只是大家聽起來,你沒有試過真正做出來的食物,那才是一個美味可口,色香味俱全的,食材本身營養豐富,市面上也容易買到,製作也方便,特別是小孩子會非常喜歡的,而且它本富含營養...
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肥肉燜腐竹如何做簡單又好吃-DIY
  • 肥肉燜腐竹如何做簡單又好吃-DIY

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料肥肉:100腐竹:3塊輔料鹽:適量水:適量豉油:適量油:適量具體步驟1.腐竹泡軟切塊2.肥肉切塊3.鍋裏先放油,再放肥肉炒4.倒入腐竹炒勻5.加水煮6.煮熟加鹽和豉油拌勻調味7.煮熟關火8.裝起上桌烹飪技巧腐竹煮熟再放鹽...
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下飯的榨菜梅乾菜肥肉如何做簡單又好吃
  • 下飯的榨菜梅乾菜肥肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:40分鐘小時候由於物資潰乏,基本買不到什麼吃的,買什麼都憑票供應,能吃上肉是件很奢侈的事情,媽媽的廚藝很好,能夠燒得一手好菜,每次看到做榨菜梅乾菜肥肉都非常興奮,感覺跟過年一樣,這道菜的色香味俱全,它讓我想起了童年...
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