湘菜是什麼地方的菜
- 專業問答
- 關注:1.09W次
湖南地區。湘菜是中國著名的八大菜系之一,其歷史發源於漢朝。其體現了三個地區的風味,分別是:湘西山區、洞庭湖區、湘江流域。湘菜的種類很多,有各式各樣的口味,烹飪時放的調料比如油、鹽比較多。跟上海本幫菜相比,在口味上可以説是相反的兩個菜系了,上海本幫菜味道非常清淡。
標籤:
湘菜
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/9yrzw.html
湖南地區。湘菜是中國著名的八大菜系之一,其歷史發源於漢朝。其體現了三個地區的風味,分別是:湘西山區、洞庭湖區、湘江流域。湘菜的種類很多,有各式各樣的口味,烹飪時放的調料比如油、鹽比較多。跟上海本幫菜相比,在口味上可以説是相反的兩個菜系了,上海本幫菜味道非常清淡。