百吃不厭的豆腐炒韭菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

韭菜 ：100
肉絲 ：50
豆腐 ：1塊

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
味素 ：適量
姜 ：適量
葱 ：適量
醬油 ：1勺

具體步驟

1.豆腐切塊，燙水待用

2.韭菜切段

3.放入底油葱，姜爆香，加入適量的醬油，倒入肉絲翻炒

4.倒入豆腐，輕輕翻炒

5.加入高湯，燉制

6.燉制2分鐘，倒入韭菜，繼續翻炒

7.小火慢燉制5分鐘，即可裝盤。

烹飪技巧

簡單的家常菜,豆腐需輕輕翻炒