![紫薯夏洛蒂怎麼做-紫薯夏洛蒂的做法]( "紫薯夏洛蒂怎麼做-紫薯夏洛蒂的做法")
- “蛋糕體的材料：蛋黃糊：蛋黃4個，糖1大匙，玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，低筋麪粉1/2杯。蛋白糊：蛋白4個，糖1/4杯，醋幾滴。餡料：藍莓醬適量。紫薯慕司材料：紫薯泥3杯，動物性鮮奶油300ml，牛奶750ml，吉利丁粉2小包（14克），糖1/2杯。裝飾材料：動物性奶油100ml，糖2大匙，紫色食用色素1滴，覆盆子（raspberry)適...
- 30767
![紫薯吐司的做法 紫薯精的日常，吃一次就愛上的紫薯吐司 紫薯吐司怎麼做]( "紫薯吐司的做法 紫薯精的日常，吃一次就愛上的紫薯吐司 紫薯吐司怎麼做")
- “今天來做一款紫薯吐司，顏控千萬不要錯過噢~切開一刻，真被驚豔到了，滿滿的紫薯夾心，紋路猶如大理石紋理一般，顏值爆表又好吃！麪包不僅柔軟拉絲，奶香味十足，做法還超級簡單噢，新手也能一次成功無煩惱~從此又多了一個紫薯精啦！”食材明細主料高筋粉（300g）牛奶（155g）全蛋液（40g）熟紫薯（150g）...
- 21835
![荔枝夏洛蒂凍芝士如何做簡單又好吃]( "荔枝夏洛蒂凍芝士如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料杏仁粉：100糖粉：100低粉：30全蛋：3個蛋白：100黃油：20荔枝果蓉：200奶油奶酪：150淡奶油：150細砂糖：30檸檬汁：少許吉利丁片：3片牛奶：50鮮荔枝：5-6個輔料具體步驟1.所有粉類混合過篩2.依次加入3個蛋，攪拌至麪糊發白3.黃油融化...
- 29451
![櫻桃夏洛特怎麼做-櫻桃夏洛特的做法]( "櫻桃夏洛特怎麼做-櫻桃夏洛特的做法")
- “下午在家制作了一款英式布丁水果夏洛特即使料理0基礎也可以製作喲英式夏季布丁跟戚風布丁衍生的一種組合英式甜點的幾大代表之一當然英國有四季布丁也有聖誕布丁畢竟英國是布丁的發源地最早的布丁其實是肉的哦(･ิω･ิ)sola醬不是很喜歡拍過程因為上班時間總是很緊張以...
- 13728
![洋梨夏洛雷特怎麼做-洋梨夏洛雷特的做法]( "洋梨夏洛雷特怎麼做-洋梨夏洛雷特的做法")
- “原方子出自川上文代《最詳盡的甜點製作教科書》，現在正值秋冬季節，洋梨去燥滋潤。這款甜品清爽又清香，入口即化，回味悠香。採用分蛋打發海綿蛋糕和香草風味芭芭露製作而成，宛如“貴婦之帽”般的高雅品味。”食材明細麪糊材料蛋黃（2個）蛋白（50克）低筋麪粉（60克）細砂糖（30克）細砂糖（蛋...
- 27010
![草莓夏洛蒂如何做簡單又好吃]( "草莓夏洛蒂如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋黃：3個糖：15g蛋白：3個低粉：72g輔料具體步驟1.蛋黃糖15克攪拌至糖融化.2.蛋白糖30克打發至濕性偏乾性.3.分三次混合蛋白霜和蛋黃.4.分兩次篩入低粉拌勻.5.倒上鋪有烘焙紙的烤盤,180度,8~10分鐘.6.取出刷上草...
- 14000
![芸豆紫薯糕的做法 夏秋湊熱鬧--------芸豆紫薯糕 芸豆紫薯糕怎麼做]( "芸豆紫薯糕的做法 夏秋湊熱鬧--------芸豆紫薯糕 芸豆紫薯糕怎麼做")
- “這是款夏天做的糕點，看起來也有中秋的氣氛，其實就是冰皮月餅也。天熱可以冷藏吃。”食材明細主料白芸豆（300克）紫薯（一個）輔料白糖（30克）奶粉（適量）花生油（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芸豆紫薯糕的做法步驟1、白芸豆放清水泡一夜（夏天最好放冰箱）。2、泡好的芸豆去皮。3、...
- 28915
![皇家夏洛特怎麼做-皇家夏洛特的做法]( "皇家夏洛特怎麼做-皇家夏洛特的做法")
- “剛看到這款蛋糕就被它的樣子吸引了，所以決定今天把它造出來！！（“皇家夏洛特”--頂形美如皇冠的蛋糕，是由法國廚師創制出來，送給英國夏洛特女皇。屬於倒模蛋糕。通常會鋪上指形蛋糕或果醬蛋糕卷片，在配以奶油或吉士...）”食材明細主料蛋（2個）低粉（34克）芒果（170克）輔料牛奶（16克）油（16克）...
- 20868
![家常版椰香夏布洛如何做簡單又好吃]( "家常版椰香夏布洛如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料西班牙瑪利亞餅乾：200輔料淡奶油：180ml椰汁：50ml奶酪：10ml糖：10煉乳：20ml具體步驟1.先將瑪利亞餅乾用料理機打成粉末狀，均勻的鋪在容器底部2.將淡奶油打發，其中加入煉乳，椰漿，糖，奶酪～打發裝起～3.沿邊均勻平鋪在木糠之...
- 29949
![紫薯奶昔的做法 夏日浪漫甜品——紫薯奶昔 紫薯奶昔怎麼做]( "紫薯奶昔的做法 夏日浪漫甜品——紫薯奶昔 紫薯奶昔怎麼做")
- “最近西安的天氣不是一般地熱，上週温度都在36度之上，這兩天老是預報有中雨，然而期待的雨點並沒有如期而至，温度倒是下來不少。可是昨天開始温度又開始飆升到三下多度，熱得人心煩意亂，食慾不振。這時候，多做一些健康飲品，既補充了身體對於水分的需求，又能適當補充體能是非常必要的...
- 23799
![夏季冰涼紫薯銀耳湯怎麼做-夏季冰涼紫薯銀耳湯的做法]( "夏季冰涼紫薯銀耳湯怎麼做-夏季冰涼紫薯銀耳湯的做法")
- “椰汁紫薯銀耳湯”食材明細主料紫薯（一個）銀耳（一小朵）輔料枸杞（2克）椰汁粉（一包）冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夏季冰涼紫薯銀耳湯的做法步驟1、將銀耳煮熟，關小火慢燉2、外加紫薯粒熬熟，可加入枸杞紅棗3、將熟的銀耳紫薯湯加入少許椰汁4、在加入冰糖，裝起放涼即可小...
- 12419
![皇家夏洛蒂如何做簡單又好吃]( "皇家夏洛蒂如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料藍莓果醬蛋糕卷：一個半吉利丁片：2-3片奶油奶酪：100細砂糖：50蛋黃：2個檸檬汁：10牛奶：100鮮奶油：200輔料鮮藍莓果：適量蔓越莓幹：適量具體步驟1.我就不贅述蛋糕卷怎麼做了，中間抹上任何自己喜歡的餡料，我抹了藍莓醬。...
- 15599
![家常炒夏瓜怎麼做-家常炒夏瓜的做法]( "家常炒夏瓜怎麼做-家常炒夏瓜的做法")
- 食材明細主料夏瓜（適量）輔料葱（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）醋（適量）雞精味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒夏瓜的做法步驟1、夏瓜切片。2、葱跟辣椒切一下。3、油熱放葱炒黃。4、放入夏瓜翻炒。放醋鹽繼續翻炒。5、炒熟放雞精味精出鍋。...
- 26450
![鮮果夏洛特的做法 鮮果夏洛特（奶油版） 鮮果夏洛特怎麼做]( "鮮果夏洛特的做法 鮮果夏洛特（奶油版） 鮮果夏洛特怎麼做")
- “夏洛特這個甜點可以追溯到17世紀，最早是一位英國點心師發明並以夏洛特女王命名的。一開始的夏洛特是麪包夾以蘋果陷，之後，在法國，名廚卡萊姆開始把夏洛特用在他新創的一款以加了凝膠蛋奶糊為基,圍以手指餅乾的甜點蛋糕上，就是我們今天還在享用的夏洛特蛋糕。”食材明細主料...
- 3866
![雙色夏洛蒂怎麼做-雙色夏洛蒂的做法]( "雙色夏洛蒂怎麼做-雙色夏洛蒂的做法")
- 食材明細主料蛋白（2個）輔料白糖（30克）蛋黃（2個）白砂糖（40克）色拉油（30克）牛奶（50克）藍莓果醬（適量）草莓罐頭（100克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）巧克力（70克）配料檸檬汁（幾滴）原味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）雙色夏洛蒂的做法步驟1、蛋糕卷的蛋糕片是在烤盤內的，結果四周太薄，有點焦了，所以卷的時...
- 3965
![紫薯圓西米的做法 清涼一夏～紫薯圓西米 紫薯圓西米怎麼做]( "紫薯圓西米的做法 清涼一夏～紫薯圓西米 紫薯圓西米怎麼做")
- 食材明細主料木薯粉（200g）紫薯（1個）西米（50g）輔料煉奶（1匙）紅心火龍果（4塊）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯圓西米的做法步驟1、紫薯去皮切塊，入鍋蒸！2、壓成泥！3、木薯粉200g，加入紫薯泥，水適量！揉均勻！4、製作圓子咯，搓成長條，可以濕潤一點，太乾了不好搓，會裂開！5、切小塊，撒上乾的木薯...
- 19344
![浪漫紫焦糖夏洛蒂怎麼做-浪漫紫焦糖夏洛蒂的做法]( "浪漫紫焦糖夏洛蒂怎麼做-浪漫紫焦糖夏洛蒂的做法")
- “紫色，總是被賦予浪漫的情懷。我一直不喜歡用色素來調色，這次“造色情懷”的主題，規則就是用純天然的顏色，正合我意哈。這次用紫薯來調紫色，顏色很好看，而且成品也很漂亮，但是拍照技術欠佳，汗……圍了一圈紫薯巧克力霜，很好吃，而且，蛋糕卷和慕斯很配哦～”食材明細慕斯液紫薯泥（200g）牛...
- 28995
![草莓夏洛特蛋糕的做法 【草莓夏洛特蛋糕】 草莓夏洛特蛋糕怎麼做]( "草莓夏洛特蛋糕的做法 【草莓夏洛特蛋糕】 草莓夏洛特蛋糕怎麼做")
- “草莓收穫的季節，去採摘了些新鮮的草莓，好喜歡，拿來做蛋糕再好不過了~材料：蛋糕坯：雞蛋4個，細砂糖100g，低筋麪粉100g巴伐利亞鮮奶油：牛奶160g，蛋黃4個，香草糖45g，吉利丁片1片，淡奶油230g裝飾：草莓適量，藍莓適量，透明鏡面果膠適量”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（100g）低筋麪粉（100g）輔料牛奶（16...
- 15808
![草莓夏洛特怎麼做-草莓夏洛特的做法]( "草莓夏洛特怎麼做-草莓夏洛特的做法")
- “一款草莓風味的蛋糕，形狀酷似女神的草帽，這款蛋糕具備非常鮮明的特點，巴巴露亞中混合了新鮮草莓，充滿了巴戈利亞風情，入口順滑美味回味悠長～”食材明細食材A蛋清（230g）細砂糖（80g）檸檬汁（3ml）蛋黃（115g）低筋麪粉（140g）糖粉（適量）食材B草莓果泥（240ml）蛋黃（30g）細砂糖（67g）吉利丁片（8.5g）檸檬汁（4ml...
- 24962
![芒果夏洛特怎麼做-芒果夏洛特的做法]( "芒果夏洛特怎麼做-芒果夏洛特的做法")
- “夏洛特。夏天的伴侶！”食材明細主料雞蛋（4個）吉利丁（15g）糖（45g）低筋粉（120g）奶油（300g）輔料各種水果（適量）糖粉（適量）糖（奶油60g+蛋白60g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）芒果夏洛特的做法步驟1、蛋黃和蛋白分開。蛋黃加45克糖2、用打蛋器打至顏色發白。待用3、蛋白用30克的糖分三次...
- 22796
![苦瓜釀紫薯的做法 素心居靜苦瓜釀紫薯清涼一夏 苦瓜釀紫薯怎麼做]( "苦瓜釀紫薯的做法 素心居靜苦瓜釀紫薯清涼一夏 苦瓜釀紫薯怎麼做")
- “苦瓜清熱解毒，養顏嫩膚，降血糖。紫薯富含蛋白質，纖維素，氨基酸，維生素及多種礦物質，最讓人稱道且廣為人知的是它具有抗癌的功能。將這兩種佳品合在一起製成夏日消暑涼菜，給你和家人帶來清涼與健康。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料紫薯（150g）蜂蜜（50g）鹽（鹽）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通...
- 32627
![黃桃夏洛特蛋糕的做法 甜到心頭的黃桃夏洛特蛋糕 黃桃夏洛特蛋糕怎麼做]( "黃桃夏洛特蛋糕的做法 甜到心頭的黃桃夏洛特蛋糕 黃桃夏洛特蛋糕怎麼做")
- “黃桃季，甜品怎麼能少得了它呢？特別是看了國明老師和二狗媽的直播，更是讓我心癢癢。網購了黃桃，趕緊做起來。甜到心頭的蛋糕，入口即化，真的好吃得不要不要的。”食材明細黃桃罐頭黃桃（1000g）水（適量）冰糖（150g）手指餅乾蛋黃（2個）糖（10g(糖1)+30g(糖2)）蛋白（2個）低筋麪粉（60g）卡士達醬香草精（5...
- 19965
![草莓夏洛特蛋糕怎麼做-草莓夏洛特蛋糕的做法]( "草莓夏洛特蛋糕怎麼做-草莓夏洛特蛋糕的做法")
- “這款草莓夏洛特蛋糕，送給我的父母，同時也獻給天下所有的父母！”食材明細主料水（30克）細砂糖（50克）立頓紅茶（1包）雞蛋（2個）低筋麪粉（45克）玉米澱粉（5克）紅茶粉（4克）鹽（少許）檸檬汁（數滴）糖粉（少許）淡奶油（200克）馬斯卡彭奶酪（250克）輔料草莓（適量）手指餅乾（18根）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）草莓夏...
- 20103
![家常紫薯面的做法 簡單家常紫薯面 家常紫薯面怎麼做]( "家常紫薯面的做法 簡單家常紫薯面 家常紫薯面怎麼做")
- 食材明細主料紫薯（1個）麪條（120克）輔料鹽（2克）醬油（10克）醋（10克）香油（5克）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常紫薯面的做法步驟1、先把紫薯洗淨，去皮。2、麪條120克。3、把紫薯切均勻大小的塊狀。4、鍋裏放水，放入紫薯。5、開鍋煮5分鐘。6、放入麪條。7、開鍋再煮3分鐘。8、放入鹽...
- 9567
![洛林派的做法 法國家常洛林派 Quiches Lorraine 洛林派怎麼做]( "洛林派的做法 法國家常洛林派 Quiches Lorraine 洛林派怎麼做")
- “洛林派是法國家常菜中最常見的菜，是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的派餅，為法國傳統爐烤佳餚。常見的食材經常加入培根，火腿等肉加上蔬菜等食材，最後放一層奶酪碎，送入烤爐前混入蛋液中，一同加熱。”食材明細主料麪粉（150g）黃油（75g）糖粉（20g）牛奶（40ml150ml）鹽（少許）菠菜（100g）蘑菇（100g）洋...
- 22759
味味甜
