百吃不厭的糖桂花如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮桂花 ：40

輔料

麥芽糖 ：200

具體步驟

1.將新鮮桂花（最好選用金桂花，它特別香）放在濾網中，篩一篩，然後在用清水輕輕沖洗一下，以便去掉表面的灰塵。

2.瀝乾水份備用。

3.加入麥芽糖，沒過桂花就好了；

4. 放進蒸鍋中，隔水蒸15分鐘。

5.中途拿勺子攪拌一下，以便使麥芽糖和桂花充分混合。

6.取出。晾涼後倒入瓶中蓋上蓋子即可！（晾涼後加適量蜂蜜進去，味道更好哦！^_^）

烹飪技巧

1、食用的時候用無水無油乾淨的勺子取用。2、裝糖桂花的容器必須是無水無油，乾燥密封的瓶子，因為如果不是密封的話，糖桂花容易變質。