![桂花酥餅怎麼做-桂花酥餅的做法]( "桂花酥餅怎麼做-桂花酥餅的做法")
- “桂花是一種天然藥材。桂花性温味辛，具有健脾、化痰、生津、散痰、平肝的作用。能治痰多咳嗽、牙疼口臭、食慾不振、經閉腹痛。桂花曬乾後，可以沖茶。桂花茶有清香提神功效。桂花經沸水稍燙後涼幹，用白糖餞起來，密封於瓶中，以保持顏色和香氣，可作為食品香料。(今天做的桂花酥...
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![桂花南瓜餅怎麼做-桂花南瓜餅的做法]( "桂花南瓜餅怎麼做-桂花南瓜餅的做法")
- 食材明細主料南瓜（適量）糯米粉（適量）輔料麪包糠（適量）配料桂花糖（適量）油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花南瓜餅的做法步驟1、南瓜去皮切塊.2、放微波爐，中高火四分鐘。3、南瓜塊熟後，壓成南瓜泥。4、加入適量的桂花糖，攪拌均勻。5、適量的糯米粉，和成麪糰。6、麪包糠倒入...
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![綠茶桂花餅怎麼做-綠茶桂花餅的做法]( "綠茶桂花餅怎麼做-綠茶桂花餅的做法")
- 食材明細油酥玉米油（60g）麪粉（120g）綠茶粉（5g）油皮温水（80g）麪粉（180g）玉米油（50g）白糖（40g）餡料糖餞桂花（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綠茶桂花餅的做法步驟1、油皮和油酥和好後蓋保鮮膜靜置30分鐘2、綠茶粉是自己用茶葉打碎過篩的3、油皮分成相同的劑子，這個配方我分了12個4、...
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![紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎麼做]( "紫薯桂花酥的做法 【北京】紫薯桂花酥 紫薯桂花酥怎麼做")
- “花酥，老北京的傳統點心，餡料是我自創的，採用健康、天然的紫薯，搭配甜香四溢的糖桂花，甜度適中，老少皆宜。是新春佳節，饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麪粉（200克）豬油（80克）糖粉（30克）鹽（2克）水（110毫升）油酥低筋麪粉（180克）豬油（90克）餡料紫薯（300克左右）糖粉（50克）糖桂花（20克）其他食...
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![酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做]( "酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做")
- “小時候爸爸經常買花生酥給我和弟弟吃，這真是兒時的回憶，現在回想起來，真是滿滿的記憶！”食材明細主料低粉（350克）花生碎（160克）黃油（180克）糖粉（100克）奶粉（100克）小蘇打（5克）泡打粉（5克）雞蛋（2個）鹽（3克）輔料(最後烘烤之前)蛋黃（一個）黑芝麻（少許）葱香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酥餅之花生酥...
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![桂花蛋絲餅怎麼做-桂花蛋絲餅的做法]( "桂花蛋絲餅怎麼做-桂花蛋絲餅的做法")
- “國慶長假最後一天太陽出來了，女兒説想喝個下午茶，於是將就中午的桂花做個蛋絲餅”食材明細主料雞蛋（兩個）麪粉（3勺）牛奶（100g油）輔料油（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）桂花蛋絲餅的做法步驟1、雞蛋打散加入牛奶，麪粉攪勻2、將攪勻的蛋液倒入裱花袋備用3、鍋微火，加油，以裱花...
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![蜜桂花餅怎麼做-蜜桂花餅的做法]( "蜜桂花餅怎麼做-蜜桂花餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（300克）蜜桂花（兩茶匙）輔料酵母（3克）泡打粉（3克）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蜜桂花餅的做法步驟1、蜜桂花餅。2、準備麪粉，加入泡打粉，酵母，蜜桂花。3、加入温水揉成麪糰。4、發酵至原來的兩倍大。5、再次揉成麪糰。6、搓成長條，用菜刀切成大小均勻的擠子。7、...
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![桂花山藥月餅怎麼做-桂花山藥月餅的做法]( "桂花山藥月餅怎麼做-桂花山藥月餅的做法")
- “中秋節的美食，各種配方的月餅都想嘗試。這是一款相對健康的月餅。老少皆宜。自己做的，每塊成本也就幾毛錢。給孩子們做加餐甜點也是物美價廉，營養健康。寄語：祝願孩子們的人生像花朵般綻放！”食材明細主料鐵棍山藥（400g）糖桂花（300g）糖（10g）橄欖油（30g）輔料麪粉（100g）轉化糖漿（75g）花生...
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![桂花雞蛋餅怎麼做-桂花雞蛋餅的做法]( "桂花雞蛋餅怎麼做-桂花雞蛋餅的做法")
- “秋天的桂花開的香，把桂花摘下來，用糖醃着，做餅的時候放一點，很是好吃。”食材明細主料麪粉（80克）雞蛋（1個）輔料白糖（10克）桂花（3克）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桂花雞蛋餅的做法步驟1、準備麪粉，雞蛋，糖，桂花等食材。2、把所有食才放入大碗。3、加一點水，攪拌均勻。4、平底鍋放油...
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![桂花果仁麻餅怎麼做-桂花果仁麻餅的做法]( "桂花果仁麻餅怎麼做-桂花果仁麻餅的做法")
- “從來就沒真正鬧明白正宗麻餅的做法，倒是積累了些自己的做法。懶得去翻往日的麻餅做法，就把最近老晃盪在眼前的這個若干年前做的玫瑰餅麪糰拿來當做麻餅麪糰。其實麻餅麪糰用料也大抵如此，大同小異而已。麻餅之為麻餅，最重要的是那表面的芝麻，密密麻麻。1：1掐皮餡，芝麻陷進皮裏...
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![桂花桃酥怎麼做-桂花桃酥的做法]( "桂花桃酥怎麼做-桂花桃酥的做法")
- “此配方：也適合手抽、刮刀，我用的是Beko倍科廚師機K6。桃酥是經典的點心，添加了自制的糖桂花，不僅酥脆可口，更是風味獨具！做法超級簡單！”食材明細主料玉米油（50克）美玫低筋麪粉（125克）全麥粉（25克）糖（25克）全蛋液（35克）輔料泡打粉（2克）小蘇打（1克）糖桂花（2勺）調料鹽（2克）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗...
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![酥香的酥皮薯香桂花月餅如何做簡單又好吃]( "酥香的酥皮薯香桂花月餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘桂花，玉米都是極好的作物，桂花，帶有獨特花香充滿整個餅，餅的口感一層一層帶有一些酥，一口咬下去，酥脆中帶有花香，充滿着整個口腔。細細一聞，那味道一下就竄入你的身體，讓你欲罷不能，面對酥香的酥皮薯香桂花月餅，你怎...
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![花生酥餅怎麼做-花生酥餅的做法]( "花生酥餅怎麼做-花生酥餅的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（400克）黃糖（60克）雞蛋（兩個（大個））熟花生（200克）黑芝麻（適量）輔料調和油（140克）泡打粉（5克）鹽（10克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生酥餅的做法步驟1、低筋麪粉、鹽、泡打粉濕合均勻。2、黃糠放入調和油，充分攪拌融合。3、打入雞蛋。4、攪拌混合成懸濁液。5、倒...
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![冰糖桂花蒸酥梨怎麼做-冰糖桂花蒸酥梨的做法]( "冰糖桂花蒸酥梨怎麼做-冰糖桂花蒸酥梨的做法")
- 食材明細主料碭山梨（1個）輔料清水（若干）調料幹桂花（小許）冰糖（些許）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）冰糖桂花蒸酥梨的做法步驟1、梨洗淨。2、去皮。3、切厚片。4、放碗裏。5、放桂花。6、加冰糖（可以不加，這梨本身很甜的）放鍋裏。7、蓋鍋蓋給大火。8、開鍋改小火，蒸至梨碗裏湯汁很...
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![陳皮桂花餅怎麼做-陳皮桂花餅的做法]( "陳皮桂花餅怎麼做-陳皮桂花餅的做法")
- “以前做的都是桂花餅，這次加了些陳皮粉。陳皮具有促消化，增加食慾的功效。因為陳皮含有類檸檬苦素，這種類檸檬苦素味有助於促進腸道的蠕動，進而促進消化；另外，陳皮含有揮發油、橙皮甙、維生素B、C等成分，它所含的揮發油對胃腸道有温和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除積氣，增加食...
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![桂花燒餅怎麼做-桂花燒餅的做法]( "桂花燒餅怎麼做-桂花燒餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料糖桂花（適量）芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）桂花燒餅的做法步驟1、麪粉加酵母粉，用温水和成柔軟的麪糰，放温暖處發酵至兩倍大。2、取出排氣，搓成長條。3、分成若干小劑子，擀開，放入糖桂花。4、包住，放芝麻。5、擀開。6、鍋中放少許油...
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![桂花紫薯白皮酥的做法 【北京】桂花紫薯白皮酥 桂花紫薯白皮酥怎麼做]( "桂花紫薯白皮酥的做法 【北京】桂花紫薯白皮酥 桂花紫薯白皮酥怎麼做")
- “白皮酥，老北京的傳統點心，餡料是我自創的，採用健康、天然的紫薯，搭配甜香四溢的糖桂花，甜度適中，老少皆宜。是新春佳節，饋贈親友的最佳手禮。”食材明細水油皮中筋麪粉（200克）糖粉（30克）豬油（80克）鹽（2克）水（110毫升）油酥低筋麪粉（180克）豬油（90克）餡料紫薯（300克左右）糖粉（50克）糖桂花（20克）其他...
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![空心糖桂花餅怎麼做-空心糖桂花餅的做法]( "空心糖桂花餅怎麼做-空心糖桂花餅的做法")
- 食材明細主料麪粉（200克）糖桂花（適量）輔料温水（100克）玉米油（10克）鹽（適量）熟黑芝麻（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）空心糖桂花餅的做法步驟1、食材：麪粉、玉米油、糖桂花、鹽、熟黑芝麻、温水。2、在麪粉中加適量的鹽。3、加玉米油。4、加温水。5、和成麪糰。6、蓋上蓋醒30...
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![自制桂花糖酥餅如何做簡單又好吃]( "自制桂花糖酥餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉：1000輔料糖：30桂花醬：10熟麪粉：20酥油：35香草精：適量具體步驟1.麪粉炒熟2.準備桂花醬3.將麪粉白糖攪拌均勻4.桂花醬放入麪粉和白糖裏餡料準備完畢5.準備餅皮的麪粉酥油我這次用的是豬油可以少量放...
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![桂花草餅怎麼做-桂花草餅的做法]( "桂花草餅怎麼做-桂花草餅的做法")
- “草餅是香港、廣東、台灣、閩南等特殊的傳統小吃。口味非常軟糯、有嚼勁，Q彈。糯米外皮清香濃郁，細膩的餡料又有種入口即化的美妙口感。內陷清甜而不膩，粒粒晶瑩剔透，高雅大方，非常健康的一種小吃。桂花草餅，比傳統的草餅增加桂花的淡淡清香，更清爽健康，配方中減少糖和油的用量...
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![花酥餅怎麼做-花酥餅的做法]( "花酥餅怎麼做-花酥餅的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（260克（油皮））糖粉（12克）豬油（200克（水油皮用90克，油酥用110克））水（120克）低筋麪粉（220克（油酥:））輔料豆沙（480克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花酥餅的做法步驟1、油皮和油酥材料分別和好麪糰，蓋保鮮膜靜置15分鐘。2、麪糰靜置以後分別分成24份均勻的小劑子。3、豆...
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![桂花酒釀餅的做法 【蘇菜】桂花酒釀餅 桂花酒釀餅怎麼做]( "桂花酒釀餅的做法 【蘇菜】桂花酒釀餅 桂花酒釀餅怎麼做")
- 食材明細主料高粉（1150克）奶粉（50克）輔料酵母（10克）自制酒釀（811克）雞蛋（1只）自制糖桂花（250克）老面（150克）黃油（97克）配料鹽（5克）蜂蜜（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）桂花酒釀餅的做法步驟1、濕性原料。2、乾性原料。3、後油法將所有原料揉成光滑的麪糰。4、醒發1小時，麪糰沒有漲到2...
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![桂花山藥酥 怎麼做-桂花山藥酥 的做法]( "桂花山藥酥 怎麼做-桂花山藥酥 的做法")
- “今天的下午茶茶點是【桂花山藥酥】，配上熱乎乎的咖啡，好味道、香哦。。。”食材明細主料蛋撻皮（6只）鐵棍山藥（60克）輔料糖桂花（15克）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）桂花山藥酥的做法步驟1、食材：蛋撻皮6只、鐵棍山藥60克（已蒸熟）、糖桂花10克2、將已蒸熟的鐵棍山藥用勺子碾碎...
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![糖桂花餅乾怎麼做-糖桂花餅乾的做法]( "糖桂花餅乾怎麼做-糖桂花餅乾的做法")
- “糖桂花我一般都用來做澆頭，什麼杏仁豆腐啊甜酒釀啊，加上一點糖桂花就完全風味出來了啊！”食材明細主料黃油（70g）低筋麪粉（140g）糖粉（50g）雞蛋（25g）輔料糖桂花（1勺）蜂蜜（1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糖桂花餅乾的做法步驟1、黃油切成小塊，室温下軟化2、加入一點點蜂蜜3、加入...
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![奶香桂花蛋餅怎麼做-奶香桂花蛋餅的做法]( "奶香桂花蛋餅怎麼做-奶香桂花蛋餅的做法")
- “想着讓蛋餅味兒更濃郁，我加入了淡奶油及桂花醬，然後為了讓餅的口感能糯軟中帶點點韌，我就用金龍魚的麪包專用粉配糕點專用粉，這樣子搭配出來的口感很是不錯呢，朋友們喜歡也可以試一下。家裏淡奶油要是沒有，可以用煉乳也是可以。”食材明細主料金龍魚麪包用小麥粉（50克）金龍魚糕...
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味味甜
