![麻醬茄條怎麼做-麻醬茄條的做法]( "麻醬茄條怎麼做-麻醬茄條的做法")
- “今天30℃，好熱啊！出去買東西出了一身汗，不想下廚房繼續被烤了。做麻醬茄子很簡單，清淡的茄子中充滿麻醬的濃香，全家人都很愛吃，最重要的是做這個菜一點都不熱。”食材明細主料圓茄子（1個）輔料麻醬（適量）鹽（適量）蒜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）麻醬茄條的做法步驟1、很簡單...
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![豆醬黑椒茄條的做法 【豆醬黑椒茄條】 豆醬黑椒茄條怎麼做]( "豆醬黑椒茄條的做法 【豆醬黑椒茄條】 豆醬黑椒茄條怎麼做")
- “郫縣豆瓣醬和黑胡椒的搭配，雖然吃起來還是豆瓣醬的味道比較重，不過也使湯汁更加的濃郁了，大家不妨可以試試這樣的組合哦！洋葱很甜脆，青椒又有辣味，不知道大家喜歡嗎？”食材明細主料茄子（一根）洋葱（一小塊）輔料辣椒（四個）清水（適量）配料鹽（半茶匙）郫縣豆瓣醬（半湯匙）黑胡椒汁（一湯匙）生抽（一湯...
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![肉末醬茄條怎麼做-肉末醬茄條的做法]( "肉末醬茄條怎麼做-肉末醬茄條的做法")
- “不用過油，省時間又健康美味，超下飯！”食材明細主料茄子（4根）肉末（適量）輔料豆瓣醬（2匙）鮮辣椒醬（2匙）糖（2勺）醋（2勺）鹽（少量）蠔油（2勺）葱花（適量）蒜末（適量）澱粉（1勺）植物油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末醬茄條的做法步驟1、準備好食材，茄子去皮切條，調一碗醬汁，包括蠔油糖醋澱粉蒜末2...
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![麻醬拌茄子的做法 麻醬拌茄子#下飯菜# 麻醬拌茄子怎麼做]( "麻醬拌茄子的做法 麻醬拌茄子#下飯菜# 麻醬拌茄子怎麼做")
- “茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。在抗癌、防衰老以及降低膽固醇保護心血管方面都有着出色的表現，是佳餚，也具有很好的保健效果。1、茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力，增...
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![醬炒茄條怎麼做-醬炒茄條的做法]( "醬炒茄條怎麼做-醬炒茄條的做法")
- “茄肉軟滑，醬香回甜。”食材明細主料茄子（1根）豬肉末（50克）輔料菜籽油（2茶匙）黃豆醬（2茶匙）豆粉（1茶匙）芝麻油（0.5茶匙）鹽（0.5茶匙）大蒜（1頭）老薑（10克）小葱（4根）小米辣（1根）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬炒茄條的做法步驟1、茄子洗淨、去蒂，切條，灑少許鹽醃製；2、擠去鹽水，放少許豆粉拌勻。3...
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![麻醬蒜茄子怎麼做-麻醬蒜茄子的做法]( "麻醬蒜茄子怎麼做-麻醬蒜茄子的做法")
- 食材明細主料長茄子（6個）輔料大蒜（一頭半）麻醬（2勺）葱（一小段）配料油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬蒜茄子的做法步驟1、準備長茄子6根大蒜一頭半葱一小段麻將適量2、將茄子豎向一剖為二平碼於蒸鍋內，葱花放入小碗內加入適量花生油一同放入蒸鍋內隔水蒸10分鐘左...
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![茄醬茄條怎麼做-茄醬茄條的做法]( "茄醬茄條怎麼做-茄醬茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）肉絲（適量）亨氏番茄醬（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄醬茄條的做法步驟1、主料準備好2、茄子洗淨，切長條3、鍋裏放比平時炒菜多兩倍的油，燒熱後放入茄子，炒至軟熟後撈出4、鍋裏留少量油，放入肉絲拌炒5、炒至肉絲變色...
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![麻醬粉條怎麼做-麻醬粉條的做法]( "麻醬粉條怎麼做-麻醬粉條的做法")
- “我家大寶愛吃粉條，所以，我就變着法子給他做一兩頓的粉條豉。”食材明細主料土豆粉條（200克）輔料芝麻醬（30克）酸豆角（10克）牛肉湯（10克）食鹽（適量）醬油（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麻醬粉條的做法步驟1、抓一把乾土豆粉條放在開水鍋中煮熟後撈出。2、起平底鍋坐在電磁爐上，...
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![醬燒茄條怎麼做-醬燒茄條的做法]( "醬燒茄條怎麼做-醬燒茄條的做法")
- “兒子不喜歡吃茄子，但這種醬燒的從不拒絕！今來一款：醬燒茄條！醬香濃郁，美味下飯，家常做法，供大家參考”食材明細主料圓茄子（一個）紅椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）自制辣醬（適量）黃豆醬（適量）蠔油（適量）生抽（適量）糖（適量）水（適量）蔬之鮮（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒...
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![醬扒茄條的做法 #媽媽的味道#醬扒茄條 醬扒茄條怎麼做]( "醬扒茄條的做法 #媽媽的味道#醬扒茄條 醬扒茄條怎麼做")
- “小時候家住農村，我家有個大菜園，夏天最長吃的菜就是豆角茄子。茄子用我媽自己做的農家醬一燉，再加點兒土豆，味道特別正，沒肉肉。現在我們都搬到城裏住了，我媽也不做大醬了，但醬茄子還是要吃的。”食材明細主料紫皮長茄子（4根）甜麪醬（1勺）豆瓣醬（1勺）清水（2勺）輔料葱花（適量）姜（2片）蒜（2瓣）醬...
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![醬扒茄條怎麼做-醬扒茄條的做法]( "醬扒茄條怎麼做-醬扒茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）輔料黃豆醬（適量）澱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）醬油（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬扒茄條的做法步驟1、茄子去皮切條。2、入7成熱的油中炸熟~！不要炸的太焦，熟了就行。3、下葱蒜爆鍋，下黃豆醬炒散。4、添湯，下茄子。加入鹽味精醬油燒悶一下勾芡出鍋。5...
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![京醬茄條的做法 【京醬茄條】茄子也可以讓米飯遭殃 京醬茄條怎麼做]( "京醬茄條的做法 【京醬茄條】茄子也可以讓米飯遭殃 京醬茄條怎麼做")
- “相信很多人都愛茄子的，不過茄子是很吃油的菜，飯店裏做茄子一般都會過油，雖然很美味，但是熱量也增加了好多。這次做的京醬茄條，是除地三鮮、魚香茄子之外我很喜歡的一道茄子菜。做法上相對一般家常菜來説算麻煩一點，但是茄子嘛，偷懶的話，哪來最佳口感呢？採用先浸泡鹽水，再拍上幹澱...
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![醬燒茄條的做法 【東北】醬燒茄條 醬燒茄條怎麼做]( "醬燒茄條的做法 【東北】醬燒茄條 醬燒茄條怎麼做")
- “家常菜常用的茄子、青椒、胡蘿蔔、洋葱，總有剩一點兒的時候，單獨做一個菜又不夠，其實合起來用黃豆醬炒一下，鮮香下飯，雖然是素菜，也能吃得有滋有味。如果把青椒換成尖椒，稍有點兒辣味，就更好啦。可惜孩子一點兒辣味吃不了，但是黃豆醬的味道還是很好噠。黃豆醬又稱大豆醬、豆醬，用...
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![肉醬拌茄條怎麼做-肉醬拌茄條的做法]( "肉醬拌茄條怎麼做-肉醬拌茄條的做法")
- “這款拌茄條，細嫩鮮香，兒子説：“連我這麼不喜歡吃茄子的人都感覺好香。”剛一上桌就搶吃一空了。”食材明細主料嫩茄子（1個（中等大小））豬肉末（適量（瘦肉末不膩））輔料葱（適量）料酒（適量）黃豆醬（1大勺）花生油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉醬拌茄條的做法步驟1、準備...
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![麻醬茄泥怎麼做-麻醬茄泥的做法]( "麻醬茄泥怎麼做-麻醬茄泥的做法")
- “麻醬茄泥——阿語名字：Babadnong(音譯）就是用烤的茄子做成泥然後和芝麻醬一起拌制的，口感很好。在中東和非洲是最常見的沙拉，配皮塔餅佐食。”食材明細主料烤茄泥（適量）輔料芝麻醬（適量）鹽（少許）辣椒粉（少許）孜然粉（少許）鮮檸檬汁（少許）橄欖油（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬...
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![燒烤醬茄條怎麼做-燒烤醬茄條的做法]( "燒烤醬茄條怎麼做-燒烤醬茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（300g）土豆（200g）胡蘿蔔（100）輔料大喜大烤肉醬（一袋110g）葱（15g）姜（適量）蒜泥（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燒烤醬茄條的做法步驟1、茄子切條，土豆胡蘿蔔茄條，過油，變色即可2、葱薑蒜起熗鍋，蒜留一半菜快熟用時候加入3、放入大喜大原味烤肉醬，燒開4、放入茄條，土豆...
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![麻汁茄條怎麼做-麻汁茄條的做法]( "麻汁茄條怎麼做-麻汁茄條的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）輔料芝麻醬（適量）糖（適量）芝麻油（適量）麻油（適量）腐乳汁（適量）香菜（適量）葱（適量）蒜（適量）醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）麻汁茄條的做法步驟1、茄子切兩半，在鍋中蒸熟，用筷子很輕鬆的扎透就可以。2、把所有配料攪拌均勻。3、茄子晾涼，香菜葱蒜切沫。4、茄子...
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![麻醬瓜條怎麼做-麻醬瓜條的做法]( "麻醬瓜條怎麼做-麻醬瓜條的做法")
- “西瓜好吃，瓜皮可別丟了。丟掉的可是美味喲！此菜瓜條軟中帶脆，香氣撲鼻，鹹鮮回甜。”食材明細主料西瓜皮（約200克）芝麻醬（2茶匙）鹽（0.5茶匙）色拉油（0.5茶匙）輔料小葱（0.5根）芝麻（0.5茶匙）味精（0.5茶匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）麻醬瓜條的做法步驟1、西瓜（厚皮的）吃盡肉後，洗凈。2、...
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![醬熘茄條怎麼做-醬熘茄條的做法]( "醬熘茄條怎麼做-醬熘茄條的做法")
- ““熘”是烹調技藝中的一種常用方法，“熘”的方法是先把主料掛糊，然後炸製表面酥脆，再用較多的芡汁烹製而成，所以“熘”用的芡汁比炒、爆多一些。“醬熘茄條”這道菜餚的芡汁因為用了烤肉醬，所以就將其叫做“醬熘””食材明細主料茄子（3個）輔料油（適量）烤肉醬（1包）玉米澱粉（30克）醬香...
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![醬茄條的做法 下飯菜醬茄條 醬茄條怎麼做]( "醬茄條的做法 下飯菜醬茄條 醬茄條怎麼做")
- “今天分享醬茄條，特別下飯哦～⒈茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。⒉茄子中維生素P的含量很高，每100克中即含維生素P750毫克。能增強人體細胞間的黏着力，增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。⒊茄子還含...
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![醬爆茄條的做法 醬爆茄條！ 醬爆茄條怎麼做]( "醬爆茄條的做法 醬爆茄條！ 醬爆茄條怎麼做")
- 食材明細主料細茄子（4根）青椒（1個）輔料小葱（適量）配料豆瓣醬（一勺）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬爆茄條的做法步驟1、原材料！2、6月鮮豆瓣醬，6月鮮特級醬油忘記拍進去了！3、切好的茄條（用水泡一下）、青椒和6月鮮豆瓣醬！4、油燒熱！5、倒入茄條和青椒！翻炒！6、...
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![醬燜茄條怎麼做-醬燜茄條的做法]( "醬燜茄條怎麼做-醬燜茄條的做法")
- “醬香濃郁，回味無窮！”食材明細主料長茄子（一個）輔料八角粒（適量）葱（適量）甜麪醬（適量）鹽（適量）醬油（適量）香菜（適量）白糖（適量）蒜末（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）醬燜茄條的做法步驟1、長茄子洗淨去蒂。2、一剖為兒，再切成長條形。3、放入盆裏，加一小勺鹽殺出水分。4、清水洗...
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![麻醬茄子怎麼做-麻醬茄子的做法]( "麻醬茄子怎麼做-麻醬茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（適量）蒜薹（適量）輔料麻醬（適量）生抽（適量）陳醋（適量）老乾媽香辣脆油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻醬茄子的做法步驟1、茄子洗淨切段。2、蒜薹洗淨。3、電飯煲蒸熟茄子。4、茄子放涼，蒜薹分段放入。5、加入麻醬。6、香辣脆油。7、又香又脆。8、分別加入適...
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![麻辣茄條怎麼做-麻辣茄條的做法]( "麻辣茄條怎麼做-麻辣茄條的做法")
- “用火鍋底料做的麻辣茄條，味道也是一級棒哦！之前買了一包素食火鍋店祕製底料，紅紅的一包，打開聞聞，我覺得非常的麻辣，正好今天我去早市買了幾個非常新鮮的茄子，我就想用這包底料做把茄子吃。茄子有很多的做法，而且怎麼吃都好吃，今天我準備把茄子過油，在用這包火鍋底料來炒，我想一定...
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![醬香茄條怎麼做-醬香茄條的做法]( "醬香茄條怎麼做-醬香茄條的做法")
- “茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。不僅有降低膽固醇的功效，還對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等有緩解作用。茄子具有降脂降壓、抗衰老等功效。”食材明細主料圓茄子（2個）輔料肉餡（300g）豆瓣醬（2大勺）老抽（20g）葱薑蒜（適量）蠔油（適量）油（...
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味味甜
