鮮甜海鮮蝦粥怎麼做-鮮甜海鮮蝦粥的做法

“今天大雪節氣，是冬季的第3個節氣，標誌着仲冬的時節的正式開始。大雪養生有“七宜”，一宜保暖，二宜鍵腳，三宜多飲，四宜調神，五宜通風，六宜粥養，七宜早睡。
蝦粥營養豐富，高蛋白質，低熱量低脂肪，適合冬季養生，符合冬天進補，還能健康美容，老少皆宜，一碗熱騰騰的海鮮粥，鮮甜美味。”

食材明細

• 葱香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

鮮甜海鮮蝦粥的做法步驟

• 1、準備食材：粥米、青蝦、香葱、生薑等；

• 2、粥米，洗淨浸泡20分鐘；

• 3、青蝦洗淨，去蝦線，去蝦殼，放鹽、胡椒粉、油、醃製；

• 4、洗淨的粥米，放入鍋中，加入適量的清水；

• 5、按煲粥鍵，約45分鐘；PS：每個電飯鍋功能不同，煲粥時間略有不同

• 6、粥煮好之後，放入醃製好蝦、生薑絲加入；

• 7、蝦熬好熟之後，放香葱、鹽拌均即可

小竅門

1.蝦要去蝦線去核醃製比較入味；
2.蝦不是煲煮太長時間；