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關於原味小魚餅的做法的餐飲百科

原味小魚餅怎麼做-原味小魚餅的做法
  • 原味小魚餅怎麼做-原味小魚餅的做法

  • 食材明細主料春捲皮(適量)魚糕(適量)輔料油(適量)原味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味小魚餅的做法步驟1、準備好春捲皮和魚糕。2、魚糕切成大小一致的塊狀。3、將切好的魚糕塊放在春捲皮的中間。4、折起。5、包好。6、碼好。7、下鍋炸好。小竅門魚糕本身就有一股鮮味,不用再...
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原味烤薄餅怎麼做-原味烤薄餅的做法
  • 原味烤薄餅怎麼做-原味烤薄餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料玉米麪(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)原味烤薄餅的做法步驟1、麪糰醒發好。2、分成小劑子。3、擀成薄片。4、鍋子燒熱放入生面餅。5、鼓起翻面。6、熟後放一邊,繼續下一張餅。7、又香又軟,捲上肉絲和蔬菜便是肉捲了。...
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原味魚丸怎麼做-原味魚丸的做法
  • 原味魚丸怎麼做-原味魚丸的做法

  • “自己做的魚丸用料十足又衞生,做好了可以冷凍起來,隨時吃隨時取出煲湯也行,煮火鍋也行。”食材明細主料草魚(一條)輔料葱(少許)鹽(少許)澱粉(少許)雞精(少許)姜(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味魚丸的做法步驟1、草魚一條去掉頭尾,剖開。2、去掉魚皮和大魚刺。3、切小塊,用刀...
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原味小酥餅怎麼做-原味小酥餅的做法
  • 原味小酥餅怎麼做-原味小酥餅的做法

  • “用最家常的食材做最好吃的烘焙一直是我的追求,這款酥餅沒有黃油,沒有低粉,雖然原料,做法都簡簡單單,但是香甜酥脆,美味不打折哦。”食材明細主料普通麪粉(100克)玉米澱粉(50克)輔料雞蛋(1枚)玉米油(50克)泡打粉(2.5毫升)小蘇打(1.25毫升)配料白糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原...
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原味針魚怎麼做-原味針魚的做法
  • 原味針魚怎麼做-原味針魚的做法

  • 食材明細主料針魚(3條)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)料酒(適量)米醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味針魚的做法步驟1、去早市買最新鮮的魚,備用。2、洗淨,改小刀,放,薑絲,葱絲,料酒,少許醋,鹽,醃製一下。3、擺盤,上蒸鍋快火,十五分鐘完成了。4、一盤美味兒的,原味蒸魚完成了。5、小酒啊...
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原味小圓餅怎麼做-原味小圓餅的做法
  • 原味小圓餅怎麼做-原味小圓餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)輔料温熱水(適量)油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味小圓餅的做法步驟1、麪粉用稍微熱點的水活成團!2、麪包抹一層油!3、把面擀成薄薄的面片之後用圓形模具刻出圓形餅,平底鍋刷油之後烙餅就可以了~4、成品圖!5、成品圖!6、成品圖!...
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原味曲奇的做法 原味曲奇(酥鬆性小西餅) 原味曲奇怎麼做
  • 原味曲奇的做法 原味曲奇(酥鬆性小西餅) 原味曲奇怎麼做

  • “原味曲奇充滿童年的味道。作為一款簡單易上手的餅乾,只要有了烤箱,就能自己在家制作了,完全的記憶中的味道,滿滿的都是回憶。。。”食材明細主料黃油(225g)雞蛋(50g)奶粉(20g)輔料糖粉(113g)低筋麪粉(283g)牛奶(10g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味曲奇的做法步驟1、先將黃油切...
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原味鬆餅怎麼做-原味鬆餅的做法
  • 原味鬆餅怎麼做-原味鬆餅的做法

  • “原味鬆餅做早餐,味道棒棒的。”食材明細主料低筋麪粉(100克)牛奶(70克)細砂糖(30克)雞蛋(1個)黃油(20克)輔料泡打粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)原味鬆餅的做法步驟1、準備好所需要的食材,將其稱重備用,2、黃油隔水加熱,使其融化成液態,3、牛奶,細砂糖加雞蛋攪拌均勻,4、再加...
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原味華夫餅的做法 百變的美味----原味華夫餅 原味華夫餅怎麼做
  • 原味華夫餅的做法 百變的美味----原味華夫餅 原味華夫餅怎麼做

  • “非常幸運,能在美食家發起的【華夫餅模試用】活動中成為了第一批幸運者。感謝之餘,還是希望通過自己的試用帶給大家更多的彙報,希望更多的朋友能感受到華夫餅散發的魅力、品嚐到華夫餅帶來的驚喜。本次活動的鏈接:華夫餅模鏈接地址:今天,我就用這款漂亮的模具做了試用第一款華...
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原味小酥條的做法 原味兒小酥條 原味小酥條怎麼做
  • 原味小酥條的做法 原味兒小酥條 原味小酥條怎麼做

  • 食材明細主料餛飩皮(適量)輔料雞蛋(適量)配料鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味小酥條的做法步驟1、剩餛飩皮2、餛飩皮鋪在案板上,均勻撒上一些食用鹽3、用擀麪杖輕輕擀幾下,讓鹽與麪皮粘牢。4、用刀把餛飩皮切成長段。5、中間劃一刀6、一頭從劃開的刀口中穿過,整理成...
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原味高跟鞋小餅乾怎麼做-原味高跟鞋小餅乾的做法
  • 原味高跟鞋小餅乾怎麼做-原味高跟鞋小餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(220克)黃油(150克)雞蛋(一個)輔料糖粉(15克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味高跟鞋小餅乾的做法步驟1、糖粉與軟化的黃油混合2、打入一個雞蛋,攪拌均勻3、低粉倒入黃油,拌均勻至無顆粒狀態麪糰4、入冰箱冷凍半個小時5、擀成6釐米厚度,用模具壓出形狀6、入烤...
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原味圓餅怎麼做-原味圓餅的做法
  • 原味圓餅怎麼做-原味圓餅的做法

  • “孟老師慕斯甜點的配料,用於搭配慕斯等甜點。材料很簡單,只有三種:麪粉,雞蛋,糖。做法跟分蛋海綿蛋糕沒什麼兩樣。把所有面糊倒在一個容器裏面烤,就是一個蛋糕。而這一個一個的小圓餅,也可以理解為烤乾水分的超級迷你蛋糕。放進嘴裏,就會慢慢地溶化開來。不知道下一次做慕斯的時...
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原味南瓜餅怎麼做-原味南瓜餅的做法
  • 原味南瓜餅怎麼做-原味南瓜餅的做法

  • “每次帶孩子去外面吃飯,南瓜餅是孩子們必點的一道小吃。南瓜餅是一道漢族菜式,主要是以南瓜為原料做成的餅,各個地方的製作方法都不太一樣。我今天做的這個南瓜餅非常簡單,也是從網上學習的,自己親手製作,所以簡單的把步驟寫下來,也方便大家參考。南瓜餅酥軟甜糯,香味醇厚,潤肺健...
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原味烤餅的做法 肉夾饃的前奏——原味烤餅 原味烤餅怎麼做
  • 原味烤餅的做法 肉夾饃的前奏——原味烤餅 原味烤餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)酵母(適量)輔料白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)原味烤餅的做法步驟1、在盆中放入適量麪粉,在一角放入白糖和一點點鹽。2、酵母溶於温水中,倒入麪粉窩中。3、攪成面穗。4、揉成光滑麪糰。5、放在温暖處,發酵至兩倍大。6、再揉成光滑...
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原味烤餅怎麼做-原味烤餅的做法
  • 原味烤餅怎麼做-原味烤餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300克)水(150克)白糖(10克)酵母(5克)輔料鹽(2克)乾麪粉(少許(揉麪))原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)原味烤餅的做法步驟1、將所有食材放入麪包桶裏,酵母放麪粉上面,用筷子攪拌至無干粉。2、和好面後,麪糰放濕温處一發。3、發酵好後,取出麪糰。4、用少許乾麪粉,揉搓10分...
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原味酥皮餅怎麼做-原味酥皮餅的做法
  • 原味酥皮餅怎麼做-原味酥皮餅的做法

  • “在品種繁多的月餅中我最喜歡吃的就是這種酥皮月餅,酥酥的外皮一碰就碎,每次吃的時候就把月餅皮一層一層剝下來,剩下的月餅餡就丟給爸媽吃,直到現在還是這個習慣,不喜歡吃裏面的餡。因為沒有餡所以今天做的這個只能叫酥皮餅而不是月餅啦。”食材明細主料麪粉(260g)輔料玉米油(80...
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原味蘇打小餅乾怎麼做-原味蘇打小餅乾的做法
  • 原味蘇打小餅乾怎麼做-原味蘇打小餅乾的做法

  • “做過燕麥蘇打,再試試原味蘇打,果然這個包了油酥的蘇打更酥脆哈~”食材明細主料麪粉(130克)輔料綠茶油(35克)小蘇打(1克)酵母粉(5克)水(適量)配料鹽(2克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味蘇打小餅乾的做法步驟1、準備所有材料。2、100克麪粉倒入盆內,加入小蘇打,酵母,鹽。3、倒入2...
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原味鮑魚怎麼做-原味鮑魚的做法
  • 原味鮑魚怎麼做-原味鮑魚的做法

  • 食材明細主料鮑魚(8只)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味鮑魚的做法步驟1、鮑魚。2、刷洗乾淨。3、放煮鍋,加清水。4、中火煮。5、開鍋後,能輕鬆的取下貝肉即可。6、洗去浮末。7、取出來貝肉,去內臟。8、擺盤。我喜歡吃原味的,有鮑魚本身獨有的鮮美味道。也可...
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原味餅乾怎麼做-原味餅乾的做法
  • 原味餅乾怎麼做-原味餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(140克)低粉(280克)雞蛋(一個)輔料糖粉(60克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)原味餅乾的做法步驟1、提前準備好所需要的食材。2、黃油提前軟化,加入糖粉,攪拌均勻至顆粒。打發至兩倍大,成白色狀態。3、雞蛋打散,分三次加入黃油中,繼續攪拌。4、低粉過篩加入到黃油中...
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原味芝麻餅怎麼做-原味芝麻餅的做法
  • 原味芝麻餅怎麼做-原味芝麻餅的做法

  • “原味芝麻餅,作為山東人來説,只要會做饅頭,那這個餅做起來也會感覺是很簡單的哦。。。。原味的麥香加上芝麻味道槓槓的,當中加上火腿或者煎蛋都會是美味哦。。。”食材明細主料麪粉(適量)芝麻(適量)輔料酵母粉(適量)原味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)原味芝麻餅的做法步驟1、温水...
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原味鬆餅的做法 10分鐘快手原味鬆餅 原味鬆餅怎麼做
  • 原味鬆餅的做法 10分鐘快手原味鬆餅 原味鬆餅怎麼做

  • “鬆餅,簡單快手,外表看着其貌不揚,但是配上奶油、果醬、水果等,立馬變身百搭美食。只要將所有材料放進一個碗裏,攪拌均勻,平底鍋煎一下,不到10分鐘,搞定。作為早餐、下午茶都是很適合的。”食材明細主料低筋麪粉(100g)雞蛋(1個(大約45~50g))植物油(10g)蜂蜜(5g)細砂糖(25g)泡打粉(3g)輔料牛奶(1...
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原味玉米餅怎麼做-原味玉米餅的做法
  • 原味玉米餅怎麼做-原味玉米餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(200克)滾開水(200克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)原味玉米餅的做法步驟1、將200克玉米麪放盆中。2、邊加滾開水邊用筷子攪拌勻。3、稍揉成團。4、裝入一半模具,約1.5釐米厚。5、不用抹油直接放入電壓力鍋不沾內膽。6、壓力鍋選烙餅鍵。7、30分鐘後,排...
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原味小松餅怎麼做-原味小松餅的做法
  • 原味小松餅怎麼做-原味小松餅的做法

  • “如果家中有小朋友,強烈推薦這款早餐,鬆鬆軟軟,香甜可口,低油低糖,好吃又健康。最主要的是自己動手做的,沒有使用任何添加劑,吃起來更加健康,也更有利於孩子的發育。考慮到很多家庭沒有電餅鐺,今天就用平底鍋示範一次,喜歡的朋友可以按照下面的步驟一步一步來。”食材明細主料麪粉...
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原味酥餅怎麼做-原味酥餅的做法
  • 原味酥餅怎麼做-原味酥餅的做法

  • “酥酥軟軟的原味酥餅,咬一口外皮脆香,內裏鬆軟。中式麪點自有其特色,一點也不遜色於西式糕點呢。”食材明細主料麪粉(300克)温水(190克)輔料鹽(2克)食用油(3克)原味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)原味酥餅的做法步驟1、原料:麪粉、鹽。2、將麪粉倒入麪包桶中,加入温水,啟動和麪程序,將面...
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原味煎餅怎麼做-原味煎餅的做法
  • 原味煎餅怎麼做-原味煎餅的做法

  • “原味煎餅,口感軟滑筋道,適合搭配各種菜餚一起吃。老少皆宜,深受全家人喜愛😇”食材明細主料普通麪粉(350g)清水(600ml)雞蛋(1個)花椒粉(1/2匙)鹽(1/2匙)輔料油(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)原味煎餅的做法步驟1、取一深盆,倒入350g普通麪粉2、放入1個雞蛋3、加入1/2匙花椒粉...
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