![黃豆醬燜牛腩怎麼做-黃豆醬燜牛腩的做法]( "黃豆醬燜牛腩怎麼做-黃豆醬燜牛腩的做法")
- “軟糯，醬香味撲鼻，完美的搭配。”食材明細主料牛腩（1000克）黃豆醬（兩勺）輔料薑片（適量）八角（少許）香葉（少許）草果（少許）幹辣椒（適量）冰糖（少許）調料料酒（少許）油（少許）老抽（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬燜牛腩的做法步驟1、準備好食材：如圖。2、牛腩切塊放水鍋中焯水加料酒。3、...
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![牛腩燜土豆怎麼做-牛腩燜土豆的做法]( "牛腩燜土豆怎麼做-牛腩燜土豆的做法")
- “好吃簡單。”食材明細主料牛腩（半斤）土豆（2個）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料蠔油（適量）生抽（適量）花椒粉（適量）八角（適量）香葉（適量）中辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛腩燜土豆的做法步驟1、第一步，牛肉焯水切成小丁。2、第二步，熱油炒牛肉放入所有調料，炒1分鐘。3、第三步，牛肉加水大火...
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![柱侯醬燜牛腩怎麼做-柱侯醬燜牛腩的做法]( "柱侯醬燜牛腩怎麼做-柱侯醬燜牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（1000克）輔料洋葱（1個）配料姜（數片）八角（4個）柱侯醬（3匙）米酒（適量）鹽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）生抽（1匙）雞粉（少許）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柱侯醬燜牛腩的做法步驟1、牛腩切成麻將塊大。2、洋葱1個、姜1塊、八角4個。3、鹽、米酒、柱侯醬、胡椒粉。4、生抽1匙、糖...
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![土豆燜牛腩的做法 家常菜式、待客佳餚--土豆燜牛腩 土豆燜牛腩怎麼做]( "土豆燜牛腩的做法 家常菜式、待客佳餚--土豆燜牛腩 土豆燜牛腩怎麼做")
- “1、牛腩中孜然噴鼻，土豆裏軟糯即化，下飯神器土豆燜牛腩2、使用美思工房威捷朗304三層不鏽鋼無塗層炒鍋，可讓牛腩快速熟透，美味不久等，土豆保持鮮嫩營養不焦糊，營養升級”食材明細主料土豆（適量）牛腩（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）小米椒（適量）大葱（適量）花椒（適量）八角（適量）油（適量）鹽（適量）醬油（適...
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![黃豆醬燒魚腩怎麼做-黃豆醬燒魚腩的做法]( "黃豆醬燒魚腩怎麼做-黃豆醬燒魚腩的做法")
- 食材明細主料鰱魚腩（適量）輔料姜（少許）蒜（少許）蒜苗（少許）香芹（少許）調料油（適量）黃豆醬（少許）糖（少許）醬油（少許）酥炸粉（少許）米酒（少許）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃豆醬燒魚腩的做法步驟1、準備:鰱魚腩，清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分。2、放少許米酒抓勻，然後裹一層薄薄的酥炸粉。3、備:姜，...
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![黑豆燜牛腩怎麼做-黑豆燜牛腩的做法]( "黑豆燜牛腩怎麼做-黑豆燜牛腩的做法")
- “今天做一道養生菜，所謂什麼時節吃什麼菜，冬天嘛就要吃肉不是，並且還要吃一些黑色食物，比如黑豆就是一種藥食俱佳的食材，營養豐富，眾所周知，它有補腎、美容、護髮、養精的功效，味甘性平，高蛋白，低熱量，防老抗衰，帶皮食用能夠改善貧血症狀。牛腩軟爛入味，酥香可口，再搭配健脾益腎的美味...
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![土豆燜牛腩怎麼做-土豆燜牛腩的做法]( "土豆燜牛腩怎麼做-土豆燜牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（1000克）輔料土豆（250g）調料胡蘿蔔（100g）葱（15g）姜（10g）蒜（10g）八角（1g）香葉（5g）桂皮（2克）陳皮（2g）花椒（5粒）水（200g）豆瓣醬（10ge）蠔油（15g）生抽（15g）料酒（15g）糖（2g）鹽（2g）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）土豆燜牛腩的做法步驟1、牛腩切塊，4cm左右大小，不能太小煮後會回縮。泡水30分鐘，去除多...
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![黃豆醬蒸魚腩怎麼做-黃豆醬蒸魚腩的做法]( "黃豆醬蒸魚腩怎麼做-黃豆醬蒸魚腩的做法")
- “東北的大醬，南方的黃豆醬是近親嗎？黃豆醬除了做醬料，還可以搭配各種各樣的食材，先來一道簡單的：黃豆醬蒸魚腩吧。”食材明細主料魚腩（500g）輔料黃豆醬（一匙）香葱（適量）生薑（適量）調料醬油（適量）白糖（適量）料酒（適量）生粉（適量）油（適量）魚香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃豆醬蒸魚腩的做法步驟...
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![番茄土豆燜牛腩怎麼做-番茄土豆燜牛腩的做法]( "番茄土豆燜牛腩怎麼做-番茄土豆燜牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）番茄（2小個）土豆（1個）輔料鹽（適量）香葱（適量）砂糖（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）番茄土豆燜牛腩的做法步驟1、已經提前燜好的牛腩，可參考燜牛腩的菜譜。2、土豆去皮切塊備用。3、番茄洗淨切滾刀塊。4、熱鍋下油將土豆塊下鍋翻炒。5、加入燜過的牛腩和...
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![剁椒土豆燜牛腩怎麼做-剁椒土豆燜牛腩的做法]( "剁椒土豆燜牛腩怎麼做-剁椒土豆燜牛腩的做法")
- 食材明細主料剁椒（一勺）牛腩（一斤）土豆（幾個）生薑（幾片）胡蘿蔔（半根）輔料啤酒（一瓶）葱花（幾根）調料玉米油（10毫升）鹽（一勺）生抽（一勺）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒土豆燜牛腩的做法步驟1、土豆去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊，生薑切片。2、牛腩洗乾淨切塊。3、油鍋燒熱倒入玉米油，入牛腩，生薑，...
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![家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法]( "家常燜黃豆乾怎麼做-家常燜黃豆乾的做法")
- 食材明細主料黃豆乾（適量）瘦肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）紅尖椒（適量）濕生粉（適量）配料醬油（適量）湖南辣椒醬（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常燜黃豆乾的做法步驟1、黃豆乾如圖切塊。2、葱白、紅尖椒、姜切末，瘦肉剁末備用。3、葱青切段。4、起油鍋，將黃豆乾炸至金黃撈...
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![咖喱牛腩燜土豆怎麼做-咖喱牛腩燜土豆的做法]( "咖喱牛腩燜土豆怎麼做-咖喱牛腩燜土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（4個）牛腩（750克）生薑（一塊）八角（2顆）洋葱（適量）葱花（一根）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（少許）胡椒粉（5克）咖喱粉（適量）咖喱（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖喱牛腩燜土豆的做法步驟1、牛腩先用開水煮一遍，然後清洗乾淨，入高壓鍋，加入兩顆八角，一片生薑大火燉30分鐘。2、燉牛腩過...
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![家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法]( "家常醬燜黃花魚怎麼做-家常醬燜黃花魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（6條）輔料大蒜（4瓣）姜（2片）豆瓣醬（1袋）大料（少許）冰糖（少許）葱結（一個）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常醬燜黃花魚的做法步驟1、鍋中熱油放入八角薑片爆鍋，然後放入豆瓣醬炒一下2、炒完後的醬倒入小半碗清水，然後放入上面的那些材料3、水開後，放入黃花魚，蓋上鍋蓋，...
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![紅酒土豆燜牛腩怎麼做-紅酒土豆燜牛腩的做法]( "紅酒土豆燜牛腩怎麼做-紅酒土豆燜牛腩的做法")
- “這道菜的主調料是大量的紅酒，為何如此重用呢？因為葡萄酒有很強的去腥除羶作用，尤其對烹製動物性菜品，如牛肉，羊肉類菜餚，不僅去腥除羶，還有增香調味作用呢葡萄酒中的醇類（如乙醇）與原材料中所含的有機酸產生一定的化學作用，從而生成酯類化合物，使菜餚的香氣變得很濃郁，味道變得更加...
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![椰汁燜牛腩土豆怎麼做-椰汁燜牛腩土豆的做法]( "椰汁燜牛腩土豆怎麼做-椰汁燜牛腩土豆的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）土豆（適量）洋葱（少許）輔料蒜頭（少許）姜（少許）香葉（少許）桂皮（少許）八角（少許）調料油（少許）醬油（少許）蠔油（少許）鹽（少許）椰香咖喱葡汁（兩勺）咖喱（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）椰汁燜牛腩土豆的做法步驟1、準備:牛腩。2、整大塊加料酒焯水。3、清洗乾淨。4、然後放入高壓鍋裏，...
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![醬燜牛腩的做法 大家都愛的秋冬美味-------醬燜牛腩 醬燜牛腩怎麼做]( "醬燜牛腩的做法 大家都愛的秋冬美味-------醬燜牛腩 醬燜牛腩怎麼做")
- “牛腩因為帶有筋，所以口感特別好，一般用來燉湯或者是紅燒都很合適。胡蘿蔔土豆和牛肉一起搭配，是大家都很喜歡的，秋冬天吃特別合適。現在天氣漸漸冷了，吃一些牛肉製品很棒哦，脂肪含量較豬肉低，感覺更健康，在即將到來的節日餐桌上，出現這樣的菜菜，也會很受歡迎的。”食材明細主料牛...
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![醬燜牛腩怎麼做-醬燜牛腩的做法]( "醬燜牛腩怎麼做-醬燜牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（800克）雞公煲醬料（50克）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）姜（適量）料酒（適量）幹辣椒（適量）冰糖（幾顆）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）醬燜牛腩的做法步驟1、準備好一塊牛腩。2、清洗乾淨，切成大塊。3、涼水上鍋，牛腩塊加料酒和姜...
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![白菜土豆燜牛腩 怎麼做-白菜土豆燜牛腩 的做法]( "白菜土豆燜牛腩 怎麼做-白菜土豆燜牛腩 的做法")
- “牛腩含有礦物質和維他命B羣，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。我兒子想吃牛肉了，自己在網上買了2斤牛腩，1斤用於紅燒，而另1斤則來做【白菜土豆燜牛腩】味道很好哦。。。”食材明...
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![家常番茄燜牛腩怎麼做-家常番茄燜牛腩的做法]( "家常番茄燜牛腩怎麼做-家常番茄燜牛腩的做法")
- “一個電飯鍋走天涯……不加一滴水，牛腩軟爛，番茄多汁，妥妥的下飯菜。”食材明細主料番茄（3-4個）牛腩（一斤）輔料薑片（幾片）調料番茄醬（2勺）鹽（1勺）雞粉（0.5勺）冰糖（25g）胡椒粉（少許）酸甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常番茄燜牛腩的做法步驟1、牛腩肉切厚塊，浸泡一下去血水，再衝洗備用。2、...
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![柱候醬燜牛腩怎麼做-柱候醬燜牛腩的做法]( "柱候醬燜牛腩怎麼做-柱候醬燜牛腩的做法")
- “粵式美味”食材明細主料牛腩（1000g）輔料柱候醬（適量）薑片（適量）蠔油（適量）冰糖（適量）醬油（適量）油臘糖紙（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柱候醬燜牛腩的做法步驟1、牛腩放開水中飛水去血沫，然後衝乾淨切件，薑切片。2、熱鍋爆香薑片，下牛腩翻炒，再下柱候醬炒香，加水浸過牛腩，下蠔油，...
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![黃花菜燜牛腩怎麼做-黃花菜燜牛腩的做法]( "黃花菜燜牛腩怎麼做-黃花菜燜牛腩的做法")
- “以前牛肉不是很貴的時候，到了冬天單位的食堂時不時就有【黃花菜燉牛肉】，因為我特別喜歡吃黃花菜，所以這【黃花菜燉牛肉】便成了我在食堂唯一喜歡的一道燉菜，不過大鍋燉出來的比較清淡，肉少湯多裏邊還有粉條充數，也就是圖個熱乎勁，後來牛肉貴了，這清湯寡水的燉牛肉就銷聲匿跡了...
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![醬燒牛腩土豆怎麼做-醬燒牛腩土豆的做法]( "醬燒牛腩土豆怎麼做-醬燒牛腩土豆的做法")
- “改善伙食，做點下飯菜”食材明細主料土豆（2個）牛腩（500g）輔料料酒（2勺）花椒（1勺）大葱（1塊）胡椒粉（1匙）八角（1塊）冰糖（10顆）老抽（1勺）雞精（1匙）海鮮醬油（1勺）黃豆醬（3勺）生薑（1塊）醬香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醬燒牛腩土豆的做法步驟1、牛腩泡一小時後，冷水入鍋，加一半量的料酒，大葱，大火燒開後改中...
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![黃豆醬蒸魚腩的做法 家常蒸菜——黃豆醬蒸魚腩 黃豆醬蒸魚腩怎麼做]( "黃豆醬蒸魚腩的做法 家常蒸菜——黃豆醬蒸魚腩 黃豆醬蒸魚腩怎麼做")
- “今天給大家介紹的是一道很清淡的蒸魚腩，將東西調好放起鍋裏蒸十五分鐘即可，做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料魚腩（250G）輔料薑絲（適量）蒜（適量）葱（適量）配料米酒（一小匙）油（一小匙）鹽（適量）糖（適量）黃豆醬（二大匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬蒸魚腩的做法步驟1、魚腩，米酒，黃豆...
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![燜牛腩怎麼做-燜牛腩的做法]( "燜牛腩怎麼做-燜牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（750g）輔料花椒（約20粒）幹辣椒（2個（喜歡吃辣的就多加））香葉（4片）紅葱頭（2個）蒜頭（8粒）姜（一大塊）八角（5粒）調料鹽（少許）生抽（一大勺）老抽（一大勺）冰糖（半碗）胡椒粉（一勺）五香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燜牛腩的做法步驟1、準備好各種香料：花椒、八角、香葉、幹辣椒、薑片、蒜頭、幹...
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![家常燉牛腩怎麼做-家常燉牛腩的做法]( "家常燉牛腩怎麼做-家常燉牛腩的做法")
- “一道家常下飯菜初秋的時候，喝起來，全身暖和！”食材明細主料牛腩（適量）西紅柿（三個）葱花（三根）八角（幾個）胡蘿蔔（半根）調料玉米油（8毫升）鹽（3克）老抽（3毫升）冰糖（2小塊）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燉牛腩的做法步驟1、準備食材。2、牛腩提前入鍋煮，過濾洗乾淨，胡蘿蔔去皮切塊。3、油...
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味味甜
