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關於雞菇湯怎麼做的餐飲百科

雞菇湯怎麼做-雞菇湯的做法
  • 雞菇湯怎麼做-雞菇湯的做法

  • “往常煲湯,如果是打算煲加入中藥材的湯時,往往是不加其它食材了,煲出的湯很香濃,這次想改變一下,特意加了些蘑菇一起煲,除了香濃,還增添了蘑菇引出的鮮的味道,口味上有了新的變化,而且蘑菇還把多餘的油脂吸收了,湯的口感更好了。”食材明細主料散養小母雞(600克)輔料雞腿菇(80克)紅棗(1...
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香菇雞湯的做法 香菇雞湯(簡約版) 香菇雞湯怎麼做
  • 香菇雞湯的做法 香菇雞湯(簡約版) 香菇雞湯怎麼做

  • “香菇雞湯——經典湯系;美味佳餚營養豐富,適合不同年齡階段的家人朋友;據説香菇雞湯能緩解感冒,最近小妞學校小朋友彼此傳染,小妞不幸也被中獎,幫助妞身體恢復的快,學做着各種湯汁流食。”食材明細主料雞肉(500克)香菇(10個)輔料薑片(3塊)香葉橙皮(2塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難...
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菌菇雞湯的做法 “春季潤燥湯水”菌菇雞湯 菌菇雞湯怎麼做
  • 菌菇雞湯的做法 “春季潤燥湯水”菌菇雞湯 菌菇雞湯怎麼做

  • “冰櫃裝的滿滿的,都不記得有啥東西了,翻了翻,翻出來一隻大公雞。正好,降温的日子好冷的感覺,適合喝點温潤的雞湯。”食材明細主料雞腿(2只)雞翅(2只)雞脖(1個)白玉菇(100克)木耳(1把)葱(適量)滷肉料(適量)食用油(1湯匙)食鹽(3克)生抽(5克)菠蘿酒(小許)雞精(2克)清水(沒過食材)雞頭(適量)姜(適量)輔料香菜(小...
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鮮菇雞湯 鮮菇雞湯怎麼做-鮮菇雞湯的做法 極品鮮
  • 鮮菇雞湯 鮮菇雞湯怎麼做-鮮菇雞湯的做法 極品鮮

  • “蘑菇燉小雞,據我説知是東北一道名菜,用的是幹菇製作的,味道比較濃香。我家小朋友不太喜歡味濃的香菇,換了鮮菇來做湯,那個鮮啊,不是一般的鮮!小朋友主動要求喝湯。昨天重陽登山消耗不少體力,今天補回去O(∩_∩)O哈哈~~~燉出來雞肉嫩滑鮮香,鮮菇爽口鮮甜。媽媽,明天還給我做這樣的...
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草菇雞湯怎麼做-草菇雞湯的做法
  • 草菇雞湯怎麼做-草菇雞湯的做法

  • “美美的草菇適合脾胃虛弱的人,夏天吃點可以增強免疫力。是雞湯的好搭檔。”食材明細主料雞肉(0.8kg)草菇(適量)輔料蓮子(適量)百合(適量)調料姜(少量)料酒(2勺)蒜(少量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)草菇雞湯的做法步驟1、雞肉先用冷水浸泡10分鐘除血水;再冷水入鍋焯水,焯水時加入少...
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茶樹菇雞湯的做法 茶樹菇雞湯🍲🥩🍥 茶樹菇雞湯怎麼做
  • 茶樹菇雞湯的做法 茶樹菇雞湯🍲🥩🍥 茶樹菇雞湯怎麼做

  • “🥘🍤”食材明細主料雞(整隻)輔料茶樹菇(20g)調料料酒(1勺)生薑(3片)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇雞湯的做法步驟1、雞洗淨加入姜,料酒,茶樹菇燉2個鐘。2、加鹽調味。3、可食!...
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茶菇雞湯怎麼做-茶菇雞湯的做法
  • 茶菇雞湯怎麼做-茶菇雞湯的做法

  • “方便、快速是我生活需要的,下班回到家,老少幾口人等着開飯,這道湯用高壓鍋來弄,蠻快的,也營養。”食材明細主料茶菇(二兩)雞肉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)未知(難度)茶菇雞湯的做法步驟1、茶菇要買好一點的比較香2、上一輩的人老説雞前鴨後,不知有沒有道理?算了,做個聽...
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菌菇雞湯怎麼做-菌菇雞湯的做法
  • 菌菇雞湯怎麼做-菌菇雞湯的做法

  • “高温酷暑天不愛做飯,儘量做些簡單省事的。這款菌菇雞湯,既美味,又省事,還免去了灶台前的高温烘烤,真是偷懶又不失美味的神器!”食材明細主料三黃雞(1/4只)輔料葱(適量)姜(適量)六珍菌菇湯包(半包)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇雞湯的做法步驟1、我用的六珍湯包,兩個...
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雞湯雙菇湯怎麼做-雞湯雙菇湯的做法
  • 雞湯雙菇湯怎麼做-雞湯雙菇湯的做法

  • “用雞湯煮的海鮮菇和蟹味菇,美味營養又快手”食材明細主料雞湯(適量)海鮮菇(一把)蟹味菇(一把)輔料鹽(少許)葱花(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞湯雙菇湯的做法步驟1、準備一些雞湯,我這個是燉了雞,留下的一些(家裏要是沒有就用清水也可以,加少許薑片)2、洗淨的兩種菇倒入雞湯...
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香菇雞湯的做法 益氣補血養生湯——香菇雞湯 香菇雞湯怎麼做
  • 香菇雞湯的做法 益氣補血養生湯——香菇雞湯 香菇雞湯怎麼做

  • “在寒冷的冬季裏,每個女子都想自己的膚色紅潤且有光澤。但因為我們女子每個月特殊的生理期,要是不注意保養,會產生貧血,或是氣血不足,引起手足冰冷。這樣是不可能皮膚靚的!所以咱們女人要多愛自己,才會更有人愛。多做益氣補血的湯水,補充自己的身體和皮膚需要,人人做最美的女人!香...
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蘑菇雞湯怎麼做-蘑菇雞湯的做法
  • 蘑菇雞湯怎麼做-蘑菇雞湯的做法

  • “夏日也需要滋補,祝父親節快樂!”食材明細主料土雞(半隻)輔料口磨(10個)鳳尾菇(100g)白芷(1片)當歸(1片)紅棗(1把)枸杞子(1勺)調料鹽(適量)料酒(1勺)薑片(5片)甜香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘑菇雞湯的做法步驟1、雞切塊備用,市場買雞肉時,可以問老闆要兩付雞肝來調味,我們這裏的市場你想要三...
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猴頭菇雞湯怎麼做-猴頭菇雞湯的做法
  • 猴頭菇雞湯怎麼做-猴頭菇雞湯的做法

  • “猴頭菇為食用菌中名貴品,其營養價值高,肉嫩,味鮮美,不僅為宴席之珍饈,亦為上好之補品,具有養胃助消化、安神、補五臟、抗癌之功效,與雞肉同用則補益作用更強。猴頭菇自古以來它就有,山珍猴頭海味燕窩的美稱。營養美味,味道特別的鮮美。”食材明細主料猴頭菇(兩個)雞腿(兩個)輔料姜(一...
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香菇雞腿湯怎麼做-香菇雞腿湯的做法
  • 香菇雞腿湯怎麼做-香菇雞腿湯的做法

  • “香菇雞腿湯有補氣血、養顏、提高免疫力的功效。香菇可以增強人體的免疫功能並有防癌作用,用香菇和雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解在湯內,可提高人體吸收率;雞湯本身也有提高呼吸系統免疫力的功能,可謂雙效合一。”食材明細主料雞腿(適量)香菇(適量)輔料花椒(適量)姜(適量)原味(口...
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紅菇雞湯怎麼做-紅菇雞湯的做法
  • 紅菇雞湯怎麼做-紅菇雞湯的做法

  • “江西資溪的紅菇,陝西淳化的柴雞,兩種食材相隔千里,真是完美碰撞,奇鮮無比!”食材明細主料柴雞(半隻)紅菇(八朵)葱(適量)枸杞(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅菇雞湯的做法步驟1、紅菇用開水泡發2、肌肉改刀洗淨備用3、涼水下鍋進行焯水,放葱姜料酒4...
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紅菇土雞湯的做法 【閩菜】紅菇土雞湯 紅菇土雞湯怎麼做
  • 紅菇土雞湯的做法 【閩菜】紅菇土雞湯 紅菇土雞湯怎麼做

  • “紅菇土雞湯是福建龍巖的名菜。我這裏用的是福建龍巖的紅菇。不僅福建龍巖盛產紅菇,紅菇是閩西一帶的特產。“在福建閩南地區,婦女分娩時必食紅菇補充營養”(摘自百度百科)據説婦女在懷孕其間常吃紅菇雞湯,可消孕婦水腫,使嬰兒體格健壯。產婦產後,失血多,身體虛弱,多吃紅菇雞湯是...
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香菇雞湯怎麼做-香菇雞湯的做法
  • 香菇雞湯怎麼做-香菇雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半隻)香菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)香葉(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香菇雞湯的做法步驟1、備好材料。2、鍋里加入姜,料酒燒開水,倒入雞肉焯水3分鐘。3、撈起瀝乾。4、鍋裏熱油倒入姜蒜,八角,香葉...
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香菇雞湯的做法 金黃色的美味湯----香菇雞湯 香菇雞湯怎麼做
  • 香菇雞湯的做法 金黃色的美味湯----香菇雞湯 香菇雞湯怎麼做

  • 食材明細主料雞(一隻)輔料香菇(適量)枸杞(適量)香菜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞湯的做法步驟1、雞洗乾淨,切成左中右三大塊備用,生薑切片,香菇沖洗一下表面的雜質,不要泡發;2、把雞放入深湯鍋,放入生薑,香菇,倒入料酒,水(要多一點),大火煮開,轉中火煮20分...
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菌菇土雞湯怎麼做-菌菇土雞湯的做法
  • 菌菇土雞湯怎麼做-菌菇土雞湯的做法

  • “最近的天氣真是像做了過山車一樣,忽冷忽熱的。之前天氣太熱了,好久都沒有煲湯喝了,今天趁着涼快一些,買只雞來煲個湯滋補一下。我今天放了好多種菌菇進去,湯汁鮮美無比,營養美味!”食材明細主料土雞(半隻)輔料姬松茸(6個)香菇(5個)紅菇(5個)黃豆(一把)紅棗(6個)蟲草花(一把)榛蘑(5個)調料食鹽(...
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冬菇雞湯怎麼做-冬菇雞湯的做法
  • 冬菇雞湯怎麼做-冬菇雞湯的做法

  • “很簡單,但是很美味的湯水!冬菇讓雞湯提香,別具風味;加入紅棗和北芪,補血補氣,讓雞湯發揮更好的滋補功效!”食材明細主料雞塊(適量)冬菇(適量)輔料紅棗(適量)北芪(適量)姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冬菇雞湯的做法步驟1、雞塊剁好,切姜適量;2、冬菇提前泡發洗淨;3、...
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鬆菇雞湯怎麼做-鬆菇雞湯的做法
  • 鬆菇雞湯怎麼做-鬆菇雞湯的做法

  • “鬆菇就是松樹林里長的蘑菇,超市有賣,看到不錯就買來燉雞湯。秋雨瑟瑟來碗鮮美的雞湯...”食材明細主料笨雞(半隻)鬆菇(適量)輔料葱(適量)香菜(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鬆菇雞湯的做法步驟1、殺好的雞洗淨。2、鬆菇用水泡開。3、雞剁成小塊。4、用...
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烏雞蘑菇湯的做法 一湯多用:【烏雞蘑菇湯&烏雞蘑菇粥】 烏雞蘑菇湯怎麼做
紅菇雞湯的做法 月子菜——紅菇雞湯 紅菇雞湯怎麼做
  • 紅菇雞湯的做法 月子菜——紅菇雞湯 紅菇雞湯怎麼做

  • “紅菇是福建特產,老公跟我説,他們家鄉的女人,只要生孩子,必定要喝紅菇雞湯,不喝此湯,等於沒坐月子,哈哈。在和老公戀愛時,他為了獻殷勤,第一次給我燉了這個湯,不知道啥感覺,只覺得平生沒有嘗過這種味道。後來結婚了,第一年過年回婆家,婆婆準備了好多自己在山裏採的紅菇,聽説他們那個點...
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花菇雞湯怎麼做-花菇雞湯的做法
  • 花菇雞湯怎麼做-花菇雞湯的做法

  • “花菇雞湯,一款家常湯品,花菇的菌香和肌肉的鮮美完美融合,寒冷的天來一碗,簡直是禦寒神器啊!家常做法,供大家參考。”食材明細主料花菇(適量)雞肉(適量)葱(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)水(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花菇雞湯的做法步驟1、雞肉清洗乾淨。2、花菇提前泡發。3、花...
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茶樹菇雞湯怎麼做-茶樹菇雞湯的做法
  • 茶樹菇雞湯怎麼做-茶樹菇雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半個)茶樹菇(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇雞湯的做法步驟1、茶樹菇去除蒂頭洗淨備用。2、雞斬大塊洗淨去除血水。3、雞肉放入砂鍋,加冷水大火煮開。4、煮開後用勺子撇去浮沫。5、撇乾淨浮沫後加入茶樹菇,繼續中小火煲40分鐘。6、出鍋...
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猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯🥙🥗🥘 猴頭菇雞湯怎麼做
  • 猴頭菇雞湯的做法 猴頭菇雞湯🥙🥗🥘 猴頭菇雞湯怎麼做

  • “🥘🍣🍤”食材明細主料三黃雞(整隻切塊)輔料猴頭菇(1顆處理切塊)調料姜(3片)料酒(1勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)猴頭菇雞湯的做法步驟1、猴頭菇泡發。2、雞洗淨加料酒,姜。3、放入切粒的猴頭菇,水加滿。4、煲二個鐘加鹽即可!...
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