創意紅油胡蘿蔔面如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
高筋麪粉 :適量
紅油 :適量
創意紅油胡蘿蔔面我剛開始以為主要是強調胡蘿蔔,瞭解之後才知道主要是它的形狀。還有用到的紅油也是四川特色,食材也是非常簡單,但是口感卻是不簡單。平常我也是麪食愛好者,但是吃了太多經常性做的麪食,現在開始自己慢慢尋找一些特色美食面,早餐也可以用麪食再來代替,不再是每天都是粥,包子。偶爾自己可以調調口味。
主料
胡蘿蔔汁 :適量高筋麪粉 :適量
輔料
鹽 :適量紅油 :適量
具體步驟
胡蘿蔔洗淨切塊放進攪拌機攪拌成汁
麪粉加一點鹽,倒入胡蘿蔔汁揉成麪糰。靜置半小時
捍成均勻大塊的面片,用模具按出胡蘿蔔形狀的面塊
一個個可愛的胡蘿蔔面
也可以依自己喜歡捍成大塊的面片,撒些麪粉防粘,疊成幾層後
切成大小相同的長度
水開後放入麪條煮4分鐘,加油和鹽調味即可開吃
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