自制無油胡蘿蔔麪包如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

高筋麪粉 ：300
綿白糖 ：12
乾酵母 ：6
鹽 ：6
奶粉 ：10
胡蘿蔔擦絲 ：110
酸奶 ：100
燕麥片 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將所有材料放在一起

2. 揉成團，揉至出較厚的膜

3. 麪糰發酵至2.5倍大

4. 分割成60g左右一個

5. 將麪糰揉圓，靜置15分鐘

6. 麪糰擺上烤盤，二次發酵。

7. 發酵至2倍大後，取出在麪糰頂部用剪刀剪出十字口，然後撒上用水浸泡過的燕麥片。放入預熱180度的烤箱烤15-20分鐘