醬香羊排如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊排 ：適量

輔料

紅棗 ：適量
大蒜 ：一頭

具體步驟

1. 1、約3個小時，泡出羊排中的血水

2. 2、涼水下鍋煮羊排

3. 水炒冰糖的糖色，冒泡後加入郫縣豆瓣醬和黃醬，比例是：1：3。

4. 放入：大料一瓣、香葉兩片、薑片、蒜瓣、葱段，炒香，倒入開水入熱過的砂鍋燉3個小時。之後放鹽，好了，放鍋裏泡一個小時以上，等吃的時候再開鍋熱下，這樣做出來的才入味才好吃！