五香烤羊排如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羊排 ：3
“垃圾菜” ：50
蘆筍 ：3根
黃小西葫蘆 ：1個
綠小西葫蘆 ：1個

輔料

大藏芥末 ：5
孜然粉 ：2
辣椒麪 ：2
香草醬 ：5
麪包糠 ：5
鹽 ：1
黑胡椒 ：1
黃油 ：適量
色拉油 ：適量

具體步驟

1. 先把羊排用色拉油和黑胡椒還有食用鹽醃製10分鐘，再把羊排用黃油一煎上色放入少許的辣椒，最後烤到8分熟。

2. 在烤的過程中 把蘆筍和黃綠削成上圖的樣子用水潮熟備用

3. 把考好的羊排一面抹上芥末再撒上香草醬拌好的麪包糠焗上顏色

4. 準備一個主菜盤 把“垃圾菜”放入盤中 再把羊排均勻的擺到盤子上，用潮好的蘆筍 西葫蘆加以裝飾

5. 最後再用新鮮的香草和小辣椒做個總體裝飾即可

烹飪技巧

香草的香味外脆裏嫩美味可口再加上一杯紅酒簡直是人間絕味呀