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關於海帶肉丁包子怎麼做的餐飲百科

海帶肉丁包子怎麼做-海帶肉丁包子的做法
  • 海帶肉丁包子怎麼做-海帶肉丁包子的做法

  • “每年的12月左右,海帶開始逐步上市,除了燉、炒、拌等吃法,還可以用來做包子餡,海帶包子可是青島特色食品。”食材明細主料中筋麪粉(500克)海帶(750克)五花肉(250克)清水(260克)輔料鹽(適量)姜粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)植物油(適量)味精(少許)乾酵母(一小勺)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)海...
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海帶肉包怎麼做-海帶肉包的做法
  • 海帶肉包怎麼做-海帶肉包的做法

  • “食材:豬肉,香葱,海帶。調料:精鹽,香油,辣椒油,植物油。方法:1、豬肉剁成肉泥加入葱末,鹽拌勻待用。2、泡發好的海帶冼淨切成所需要的形,3、取一張海帶將拌好的香葱肉泥包成海帶卷。4、包好的海帶包,如圖。5、鍋裏燒油,下入包好的海帶包小火慢煎。6、均均地撒上精鹽,7、待海帶肉包煎...
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海帶燒豆腐丸子的做法 五花肉海帶燒豆腐丸子 海帶燒豆腐丸子怎麼做
  • 海帶燒豆腐丸子的做法 五花肉海帶燒豆腐丸子 海帶燒豆腐丸子怎麼做

  • “適合孕早、中期食用。成菜中的豆腐丸子有海帶燉肉的滋味,海帶與肉有豆腐的鮮味,三者相配,各取所長,葷素兼有,別具風味。豆腐中含有鈣、磷及鉀等礦物質,並含有維生素B1,海帶含碘豐富,豬肉含優質蛋白質,常食對孕婦有很好的滋補作用。”食材明細主料豆腐(250克)肉末(50克)海米(15克)鮮海...
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白菜肉丁包子怎麼做-白菜肉丁包子的做法
  • 白菜肉丁包子怎麼做-白菜肉丁包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)白菜(適量)瘦肉(適量)輔料十三香(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜肉丁包子的做法步驟1、大白菜,掰下若干片大葉子,葉子連同白菜幫切小丁。白菜撒鹽,靜置十分鐘左右會下水,要擠幹水分。2、瘦肉切丁。加油、醬油、十三香...
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藕丁豬肉豆腐包子怎麼做-藕丁豬肉豆腐包子的做法
  • 藕丁豬肉豆腐包子怎麼做-藕丁豬肉豆腐包子的做法

  • “我不怎麼去外面吃包子,就在家裏做了”食材明細主料麪粉(500克)豬肉(200克)藕(200克)豆腐(200克)輔料香油(6克)鹽(6克)醬油(6克)雞精(2勺)葱花(1棵)辣油(2克)姜(1塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)藕丁豬肉豆腐包子的做法步驟1、酵母加温水化開後加入麪粉一起揉均勻2、豬肉剁碎加入薑末一起3...
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黃醬肉丁包子怎麼做-黃醬肉丁包子的做法
  • 黃醬肉丁包子怎麼做-黃醬肉丁包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料黃豆醬(半勺)甜麪醬(半勺)葱(適量)老抽(一點點)澱粉(適量)小蘇打(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃醬肉丁包子的做法步驟1、麪粉里加一點糖,酵母粉用温水化開,和成麪糰。蓋上保鮮膜,或者放在密閉的地方,如放在鍋裏蓋上蓋子。2...
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包菜拌海帶絲怎麼做-包菜拌海帶絲的做法
  • 包菜拌海帶絲怎麼做-包菜拌海帶絲的做法

  • 食材明細主料包菜(適量)海帶絲(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料米醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包菜拌海帶絲的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、海帶提前浸泡。3、包菜切絲備用。4、入開水鍋中汆燙一下撈出過涼。5、海帶絲焯水。6、大蒜...
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涼拌肉丁海帶如何做簡單又好吃
  • 涼拌肉丁海帶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘涼拌肉丁海帶是一款很常見的涼拌小吃,製作方法簡單,把海帶切絲和煮好的肉丁加入陳醋、醬油、芝麻油、蒜蓉等調料簡單攪拌入味即可食用,可以根據個人的喜好加入香菜,味道更佳,選用芝麻油是因為芝麻香可以帶出肉...
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海帶扣肉的做法 簡單的海帶扣肉 海帶扣肉怎麼做
  • 海帶扣肉的做法 簡單的海帶扣肉 海帶扣肉怎麼做

  • “肥而不膩的扣肉,添加任何蔬菜都是不錯的,今天添加的海帶也是很好吃的吆....”食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料海帶(適量)配料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)海帶扣肉的做法步驟1、帶皮五花肉一塊。2、放到鍋裏煮開5分鐘。3、撈出洗...
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肉丁海帶豆腐怎麼做-肉丁海帶豆腐的做法
  • 肉丁海帶豆腐怎麼做-肉丁海帶豆腐的做法

  • “海帶營養價值很高,含有多種營養素。具有軟堅散結,利尿消腫。含碘避免得大粗脖子病。對乳腺炎有緩解作用。豆腐與海帶絕佳搭配,組合在一起營養能更好的吸收。”食材明細主料海帶(200g)豆腐(一塊)蝦皮(一小把)葱(適量)姜(二片)蒜(2瓣)香菜(一顆)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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紫米青椒肉丁包子怎麼做-紫米青椒肉丁包子的做法
  • 紫米青椒肉丁包子怎麼做-紫米青椒肉丁包子的做法

  • “頭一次用柿子椒做包子餡,搭配五花肉還真是不錯,口感意想不到的好吃,面繼續粗糧路線。”食材明細主料中筋麪粉(300克)紫米粉(30克)清水(180克)五花肉(200克)柿子椒(3個)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜粉(適量)醬油(適量)味精(少許)酵母(3克)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫米青椒肉丁包子的...
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牛肉藕丁包子怎麼做-牛肉藕丁包子的做法
  • 牛肉藕丁包子怎麼做-牛肉藕丁包子的做法

  • 食材明細主料小麥粉(1200g)牛肉(500g)藕(800g)輔料姜(1塊)蒜(4瓣)大葱(1顆)自制花生辣醬(1匙)酵母(1.5匙)原味(口味)未知(難度)牛肉藕丁包子的做法步驟1、麪粉過篩2、酵母少許,糖少許加水溶解3、和成麪糰發酵一個半小時(夏天)4、牛肉5、剁碎6、添加調料7、藕丁8、製作9、成品。小竅門注;炒鍋加油,...
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豬肉茄丁包子怎麼做-豬肉茄丁包子的做法
  • 豬肉茄丁包子怎麼做-豬肉茄丁包子的做法

  • 食材明細主料麪粉(約400克)酵母(1/2小匙)清水(適量)茄子(6根)豬肉(約400克)輔料生抽(1大勺)鹽(適量)蠔油(1大勺)葱末(適量)薑末(適量)植物油(3大勺)十三香(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉茄丁包子的做法步驟1、麪粉加酵母,加水揉成光滑的麪糰,麪糰最好稍微軟一些。揉好的麪糰置温暖處發...
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醬肉丁包子怎麼做-醬肉丁包子的做法
  • 醬肉丁包子怎麼做-醬肉丁包子的做法

  • “醬香馥郁,脣齒留香”食材明細主料五花肉(適量)麪粉(適量)輔料乾酵母(適量)配料幹黃醬(適量)甜麪醬(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)醬肉丁包子的做法步驟1、温水中加入乾酵母,融化幾分鐘2、將酵母水加入麪粉中,再加入適量水將面揉成光滑麪糰,蓋上蓋子或濕布發酵3、五...
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海帶餃子怎麼做-海帶餃子的做法
  • 海帶餃子怎麼做-海帶餃子的做法

  • 食材明細主料梅肉(200g)海帶(200g)輔料一品鮮醬油(15g)花椒麪(1g)味素(3g)鹽(3g)白糖(2g)色拉油(30g)葱末(5g)薑末(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)海帶餃子的做法步驟1、1.新鮮海帶洗淨2.將海帶上屜蒸15分鐘至熟備用2、將蒸熟的海帶切成細末3、將和好的肉餡加海帶末、所有調料拌勻4、和...
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丸子肉片海帶湯怎麼做-丸子肉片海帶湯的做法
  • 丸子肉片海帶湯怎麼做-丸子肉片海帶湯的做法

  • “家裏人口不多,口味卻很刁鑽肉丸子、肉片各取所需……”食材明細主料豬肉餡(300g)肉片(100g)海帶(適量)輔料葱(一截)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)丸子肉片海帶湯的做法步驟1、海帶水發好切成條。(幹海帶直接上鍋隔水蒸25分鐘,出鍋後晾涼清洗一下,...
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海帶餃子的做法 魚太牛海帶餃子 海帶餃子怎麼做
  • 海帶餃子的做法 魚太牛海帶餃子 海帶餃子怎麼做

  • 食材明細主料梅肉(200g)海帶(200g)輔料一品鮮醬油(15g)精鹽(3g)味精(3g)白糖(2g)花椒麪(1g)葱末(5g)薑末(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)海帶餃子的做法步驟1、新鮮海帶洗淨,將海帶上屜蒸15分鐘至熟備用2、將蒸熟的海帶切成細粒狀3、將和好的肉餡加海帶末、所有調料拌勻4、把醒好的面...
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土豆肉丁包子怎麼做-土豆肉丁包子的做法
  • 土豆肉丁包子怎麼做-土豆肉丁包子的做法

  • “兒子很喜歡吃包子,嘗試包了各種餡的,這次包了土豆餡的,加點肉丁,味道棒棒的。”食材明細主料豬肉(1塊)土豆(3個)麪粉(2碗)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1茶匙)雞精(適量)酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)土豆肉丁包子的做法步驟1、酵母粉用温水調開加入到麪粉中揉成麪糰,放...
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海帶肉餃子怎麼做-海帶肉餃子的做法
  • 海帶肉餃子怎麼做-海帶肉餃子的做法

  • “突發奇想,海帶包餃子是什麼味道呢,試試包了,味道還特別棒,很鮮哦,想包的時候就口水直流呀,哈哈^ω^”食材明細主料海帶(800克)豬肉餡(500克)麪粉(1000克)輔料鹽(醬油)調餡粉(少許)香油(少許)醬油(少許)雞精(少許)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)海帶肉餃子的做法步驟1、鮮海帶...
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海帶包子的做法 青島特色---海帶包子 海帶包子怎麼做
  • 海帶包子的做法 青島特色---海帶包子 海帶包子怎麼做

  • “新鮮的海帶配上五花肉,成就了青島特色美食海帶大包。海帶鮮美,五花肉肥而不膩”食材明細主料鮮海帶(適量)五花肉(適量)輔料蠔油(適量)姜(適量)味極鮮醬油(適量)鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海帶包子的做法步驟1、1.五花肉切細丁(放冷凍裏凍一下好切,也可用肉餡),...
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海茸海帶炒包菜怎麼做-海茸海帶炒包菜的做法
  • 海茸海帶炒包菜怎麼做-海茸海帶炒包菜的做法

  • “都是降脂減肥的材料,可以常吃。”食材明細主料幹海帶(80克)幹海茸(50克)包菜(150克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)陳醋(2湯匙)洋葱(1只)胡椒粉(少許)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海茸海帶炒包菜的做法步驟1、幹海帶、幹海茸用水泡發後洗淨。2、洋葱切絲。3、海茸切段。4、...
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筍丁滷肉包子怎麼做-筍丁滷肉包子的做法
  • 筍丁滷肉包子怎麼做-筍丁滷肉包子的做法

  • “昨天做的滷肉飯,剩下一點滷肉,今天加了一點筍丁,做成包子,配上一碗稀飯真是太美了。”食材明細主料滷肉(適量)鹹筍(適量)麪粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)筍丁滷肉包子的做法步驟1、麪粉中慢慢加水和成軟麪糰,揉勻,蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。(麪粉和水的比例約為2:1...
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海帶包子怎麼做-海帶包子的做法
  • 海帶包子怎麼做-海帶包子的做法

  • “包子在北方可以説家家户户都會做,平常的很,但是用什麼做餡好吃可是很重要哦,相信你吃過很多種餡的包子,但是用海帶做餡你嘗試過嗎?自從我去長島吃過一次海菜包子,就念念不忘,看到鮮海帶靈機一動,何不用它來做包子餡呢,和海菜長得差不多,別説真的很好吃,現在這個餡已經成為了我家餐...
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丁丁餡包子怎麼做-丁丁餡包子的做法
  • 丁丁餡包子怎麼做-丁丁餡包子的做法

  • “這款丁丁餡包子是我們一家三口都喜歡的一種早點,因為他食材比較豐富,這款包子因食材豐富所以營養成份也比較齊全,就不用費心再讓小寶吃多種食物來補充一天營養,簡單一個包子就搞定了多種實物的營養成份了。。。這款包子的素食材較多,只含一小部分的肉丁,喜歡清淡一些口味包子...
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海帶餡餃子的做法 【山東】海帶餡餃子 海帶餡餃子怎麼做
  • 海帶餡餃子的做法 【山東】海帶餡餃子 海帶餡餃子怎麼做

  • “餃子---海帶餡餃子”食材明細主料麪粉(2碗)豬肉(400克)海帶(適量)輔料油(4勺)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶餡餃子的做法步驟1、麪粉加入水揉成麪糰,醒一會。2、豬肉切成丁加入醬油醃一會。3、海帶清洗乾淨擠幹水分。4、將海帶切碎。...
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