海帶扣肉的做法 簡單的海帶扣肉 海帶扣肉怎麼做

“肥而不膩的扣肉,添加任何蔬菜都是不錯的,今天添加的海帶也是很好吃的吆....”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海帶扣肉的做法步驟

• 1、帶皮五花肉一塊。

• 2、放到鍋裏煮開5分鐘。

• 3、撈出洗淨。

• 4、切成薄片，葱姜切塊。

• 5、加老抽、鹽、味精。

• 6、攪拌均勻，醃10分鐘。

• 7、準備好海帶絲。

• 8、肉皮朝下鋪到碗裏。

• 9、上面放海帶絲。

• 10、上鍋蒸2個半小時,肉和海帶酥爛就關火。

• 11、吃時盤子蓋到碗上，扣過來就行了。

小竅門

五花肉一定要帶皮的做出來才好吃,肉切大片好擺到碗裏.不過我切的有點小了,不過味道還不錯.