海帶扣肉怎麼做-海帶扣肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海帶扣肉的做法步驟

• 1、準備原材料五花肉一塊，海帶絲適量

• 2、鍋裏燒水，五花肉放入鍋中，水開後五分鐘把肉撈出

• 3、五花肉沖洗乾淨切片

• 4、五花肉切成均勻的小片，加入調料醃製十分鐘

• 5、肉皮朝下，碼放好，

• 6、碼好的肉上面放上海帶絲，準備上鍋蒸制，開鍋後蒸一個半小時就好了，

• 7、蒸好的肉倒扣在盤子上，湯汁倒炒鍋裏熬一下，放點澱粉水顏色會更好的