簡單易做的炒南瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

南瓜 ：350

輔料

大蒜 ：2瓣
鹽 ：適量
八角 ：1個
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.南瓜洗淨後切小塊。

2.大蒜拍扁。

3.坐鍋燒熱下油爆香大蒜。

4.下南瓜翻炒均勻。大概炒2分鐘。出南瓜香味。

5.加入大半碗水。

6.一個八角。

7.一個眼調味。

8.一點生抽，然後翻炒均勻。蓋鍋蓋小火燜10分鐘。

9.都熟爛了。裝起來就可以了。

10.成品。

烹飪技巧

調味料先放是因為後面放的話會不均勻的。因為南瓜熟透了會爛的。