易做的南瓜湯圓如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

糯米粉 ：200
南瓜 ：40

輔料

綿白糖 ：適量
花生 ：適量

具體步驟

1.南瓜洗淨，去皮，切薄片

2.放到微波爐裏叮2分鐘

3.期間，準備炸好的花生米

4.搗成花生碎，加入適量的綿白糖，拌勻

5.南瓜放涼後，用大勺子壓碎

6.準備糯米粉

7.南瓜碎里加入適量的糯米粉

8.加適量的温開水

9.揉成光滑的糯米粉團

10.再搓成長條，切成等份的小劑子

11.拿一個小劑子，搓成圓形

12.按捏成四周薄，中間厚

13.加入調好的餡料

14.收口，搓圓

15.放到事先撒上糯米粉的盤子裏

16.燒開水，放入做好的湯圓，等湯圓浮起煮3分鐘即可

17.開吃咯

烹飪技巧

如果想要讓餡有粘糊糊的口感，可以加入一勺熟糯米粉。