![家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法]( "家常醬肘子怎麼做-家常醬肘子的做法")
- 食材明細主料豬肘（2個）輔料黃酒（50克）醬油（50克）冰糖（20克）葱（適量）姜（適量）滷水調料八角（4個）桂皮（1塊）草果（1個）丁香（3粒）小茴香（1小撮）香葉（3片）白芷（2片）幹辣椒（2個）甘草（6片）鹽（適量）幹黃醬（20克）紅腐乳（1塊）五香（口味）醬（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常醬肘子的做法步驟1、備食材。2、鍋中加冷水，放入清洗過的...
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![家常肘子的做法 家常肘子（一個肘子兩種吃法） 家常肘子怎麼做]( "家常肘子的做法 家常肘子（一個肘子兩種吃法） 家常肘子怎麼做")
- “想怎麼吃就怎麼吃，一個冷盤，一個熱菜就是這麼簡單”食材明細主料肘子（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）玫瑰腐乳（適量）配料醬油（適量）黃醬（適量）花椒（適量）大料（適量）辣椒（適量）香葉（適量）茴香籽（適量）陳皮（適量）白芷（適量）鹽（適量）五香（口味）燉（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常肘子的做法步驟1、肘子之前買的...
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![肘子的家常做法有哪些？]( "肘子的家常做法有哪些？")
- 肘子其實就是是豬的腿肉，也稱前蹄髈。過去每年的年夜飯的桌面上面都會有這樣的一道紅燒肘子，吃到嘴裏是肥而不膩。現在大家的生活水平提高了，餐桌上的食物也是越來越豐盛，肘子受歡迎的程度也不高，不過要想做出一道好吃的肘子，也不是那麼容易的事情。下面小編就介紹二種肘子的家...
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![家常醬丁怎麼做-家常醬丁的做法]( "家常醬丁怎麼做-家常醬丁的做法")
- 食材明細主料花生米（300克）豬肉（200克）香乾（100克）土豆（200克）輔料油（適量）糖（適量）辣椒（適量）料酒（適量）老抽（適量）味精（適量）豆瓣辣醬（二大勺）醬香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常醬丁的做法步驟1、準備食材2、花生米微波爐分三次，共6分鐘中高火轉熟3、豬肉切丁4、土豆去皮切丁後水中浸沒.5...
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![家常XO醬怎麼做-家常XO醬的做法]( "家常XO醬怎麼做-家常XO醬的做法")
- “XO醬是名廚黃炳華先生髮明的一種頂級調味料。選用優質的乾貝、蝦米、金華火腿作為主料烹製。口味更鮮美純正、營養再次升級尤其適合烹製各類高檔食材，烹製海鮮、肉類、蔬菜時候都可以作為醬料添加。”食材明細主料乾貝（150g）蝦米幹（20g）雞胸肉（75g）輔料洋葱（1個）大蒜（10瓣）幹辣椒（...
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![高壓鍋版醬肘子的家常做法如何做簡單又好吃]( "高壓鍋版醬肘子的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬前肘：適量輔料花椒：適量具體步驟1.肘子剔骨後浸入水中兩小時，然後洗淨，涼水入鍋煮開，撇去浮沫後撈出。2.高壓鍋中放適量水，燒熱後放入肘子，然後依次加入上述佐料和調料，並保證水面沒過肘子即可，燒開後蓋上蓋...
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![美味的醬肘子的家常做法如何做簡單又好吃]( "美味的醬肘子的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:25分鐘　　　　烹飪時間:3小時今天給大家推薦介紹的是一道美味的醬肘子的家常做法哦，在製作烹飪這道醬肘子的時候，香味會飄滿整個屋子，讓人覺得非常的有食慾呢。而且有親戚朋友來家裏做客的時候，做上這麼一道菜，既俘獲了他們的胃，還能得到贊...
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![東坡醬肘子的家常做法如何做簡單又好吃]( "東坡醬肘子的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肘子：1個（800克左右）輔料生薑：3片具體步驟1.先用明火將肘子表皮均勻地舔一遍，然後刮洗乾淨；準備好葱結和薑片；將肘子冷水下鍋煮開，滾約5分鐘左右，使血沫完全析出，撈出沖洗乾淨；2.炒鍋放1小勺油，下薑片、葱結和...
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![家常醬湯怎麼做-家常醬湯的做法]( "家常醬湯怎麼做-家常醬湯的做法")
- “延吉風味的家常醬湯，公公突然想吃，所以上載的匆忙，不美觀。”食材明細主料豆腐（適量）蘑菇（適量）小白菜（適量）五花肉（適量）輔料青尖椒（一個（必須有））蒜（三瓣（必須有））葱（一棵（必須有））紅辣椒麪（適量（必須有））大醬（適量（必須有））鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常醬湯的做法步驟1、豆腐切塊，蒜切片，青...
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![祕製醬肘子的家常做法如何做簡單又好吃]( "祕製醬肘子的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肘子：1只輔料姜：5片具體步驟1.用利刀將肘子割開一邊，取出內部的大骨2.用2大匙黃醬將肘子兩面塗抹均勻，醃製60分鐘3.鍋內燒開水，將大骨及醃好的肘子肉放入煮到水開，撈起洗淨備用4.鍋內放1大匙油及25克冰糖...
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![家常炒醬怎麼做-家常炒醬的做法]( "家常炒醬怎麼做-家常炒醬的做法")
- 食材明細主料毛豆（200克）豬肉（115克）香乾（145克）茭白（2株）輔料豆瓣醬（2勺）調料料酒（適量）生抽（適量）零卡糖（適量）醬香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）高級（難度）家常炒醬的做法步驟1、食材：毛豆、豬肉（已清洗）、香乾、茭白、豆瓣醬。2、將毛豆剝殼淘洗乾淨。3、將茭白剝殼，清洗清洗撈出。4、放在案板上切...
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![家常燉肘子怎麼做-家常燉肘子的做法]( "家常燉肘子怎麼做-家常燉肘子的做法")
- “滿滿的膠原蛋白，咬一口回味無窮。”食材明細主料肘子（一個）輔料葱（一棵）姜（幾片）調料老抽（一勺）生抽（三勺）糖（一勺）鹽（適量）植物油（適量）花椒（適量）八角（適量）肉蔻（一個）白酒（兩勺）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常燉肘子的做法步驟1、肘子洗淨，冷水放入鍋中。2、燒開焯水幾分鐘，倒掉髒水洗淨...
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![醬肘子（家常菜）如何做簡單又好吃]( "醬肘子（家常菜）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肘子：1500輔料料酒：適量八角：適量薑片：適量花椒：適量鹽：適量紅糖：適量具體步驟1.肘子去毛洗淨2.鍋中放水，放入肘子焯水3.焯好水的肘子，撈出用涼水沖洗乾淨4.電壓力鍋放水，放入幹辣椒，薑片，葱段，八角，花椒5.放入適量...
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![家常醬香茄子的做法 家常醬香茄子，需要些廚藝和經驗的菜 家常醬香茄子怎麼做]( "家常醬香茄子的做法 家常醬香茄子，需要些廚藝和經驗的菜 家常醬香茄子怎麼做")
- “茄子是一種必須要多油才會美味的菜，油少的茄子看上去沒熟，所以自己在家做燒烤的時候很容易做得不好吃，而且烤很久都不熟…如果嘗試着煎開刷些油再烤，讓茄子吸收油水，會更容易成熟呢。平時炒菜也同理，少油的茄子口感不那麼軟滑。本菜譜的茄子確實味道很好，烹飪起來的步驟多，稍顯...
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![家常炸醬怎麼做-家常炸醬的做法]( "家常炸醬怎麼做-家常炸醬的做法")
- “夏天，吃東西容易沒胃口，就是俗稱的苦夏唄。今兒給老公來了份炸醬麪！他説醬超級好吃。下面，我就跟大家分享一下我做的家常炸醬吧。”食材明細主料豆瓣醬（適量）輔料葱（適量）姜（適量）豬裏脊（適量）十三香（適量）尖椒（適量）豆油（適量）味精（適量）白開水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常炸...
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![家常肘子怎麼做-家常肘子的做法]( "家常肘子怎麼做-家常肘子的做法")
- “豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。豬蹄膀營養很豐富，含較多的蛋白質，特別是含有大量的膠原蛋白質，和肉皮一樣，是使皮膚豐滿、潤澤，強體增肥的食療佳品。肘子做好了滿滿的膠原蛋白，連肉湯都能夠拉出絲...
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![家常辣醬怎麼做-家常辣醬的做法]( "家常辣醬怎麼做-家常辣醬的做法")
- “簡單版的家常辣醬鮮辣辛香，特別下飯，配白粥，麪條特別好吃。。。”食材明細主料豬肉（250g）花生米（280g）豆乾（4塊）土豆（280g）輔料油（適量）鹽（適量）辣椒醬（2勺）白糖（適量）生抽（1勺）料酒（1勺）甜麪醬（2勺）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常辣醬的做法步驟1、準備食材。2、土豆去皮切丁，豆乾切丁。3...
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![家庭版醬肘子-醬肘子]( "家庭版醬肘子-醬肘子")
- “醬肘子色澤紅潤酥爛香醇是漢族人名傳統的名菜，逢年過節自然少不了它的影子。我家特別喜歡這菜一般都是自己滷着吃，方法特別簡單”食材明細主料豬前肘（1個）輔料鹽（15g）甜麪醬（50g）老抽（10g）白糖（10g）料酒（10g）生薑（30g）大葱（30g）花椒（1g）八角（2個）桂皮（2g）幹辣椒（5g）茴香籽（1g）菜籽油（10g）胡蘿蔔（1個）黃...
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![肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎麼做]( "肘子花的做法 家常肘子花 肘子花怎麼做")
- “豬肘子的製作方法千千萬萬，紅燜豬肘,紅燒豬肘,東坡肘子,扒肘子,虎皮肘子,家常熱味肘子,山藥燉豬肘,韓式豬肘包飯,豬肘片炒甜豆,紅棗煨豬肘,西洋參醬豬肘，而我獨有情鐘的只有它，怎麼吃都不怕的家常肘子花，喜歡的看看：”食材明細主料豬肘子（1個）輔料鹽（適量）老抽（適量）肉蔻（適量）草果（...
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![家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法]( "家常滷肘子豬蹄怎麼做-家常滷肘子豬蹄的做法")
- “天氣越來越熱了，蔬菜吃的多，有時候也想大口吃肉，外面買的又貴又不放心，現在生肉便宜，買回來週末燉一鍋，放到冰箱裏冷藏，可以吃好幾頓。我這次算是最簡單的做法了，有餘力的可以做的複雜一些，味道更好。”食材明細主料豬肘（1個）豬蹄（1只）調料燉（滷）肉料包（1包）大葱（半根）姜（一塊）辣椒（半隻）醬油（...
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![京味醬肘子的家常做法如何做簡單又好吃]( "京味醬肘子的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肘：適量輔料冰糖：適量具體步驟1.豬肘去骨，洗淨，綁上棉線涼水下鍋，煮出血沫，撈出，晾乾2.黃醬甜麪醬一比一，抹在晾乾的豬肘上，按摩，晾乾3.炒鍋放油，油温以後放冰糖，開始出泡的時候放入八角、桂皮，花椒、香葉炒香，再...
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![東坡肘子的做法 家常版【東坡肘子】 東坡肘子怎麼做]( "東坡肘子的做法 家常版【東坡肘子】 東坡肘子怎麼做")
- 食材明細主料肘子（適量（前肘，肥肉少））輔料葱段（2段）薑片（3片）大料（1個）黃酒（適量）桂皮（1小塊）花椒（5粒）蜂蜜（30ml）老抽（15ml）配料葱絲（適量）蒜末（適量）薑絲（適量）香葉（適量）大料（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）東坡肘子的做法步驟1、肘子用火燒一下表面去雜毛，清理乾淨.鍋中放水燒開，肘子...
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![家常醬肘子如何做簡單又好吃]( "家常醬肘子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料豬前肘：一個大葱白：一根姜：一塊大蒜：七瓣老湯：兩碗輔料鹽：五鹽勺老抽：兩勺白糖（炒糖色）：五勺料酒：兩勺八角：兩個花椒：數粒香葉：三片草果：一個肉蔻：六個桂皮：一塊丁香：八粒白芷：五片小茴香：數顆良姜：一塊具體步驟1.香料2.肘...
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![冰糖醬肘子的家常做法如何做簡單又好吃]( "冰糖醬肘子的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肘子：一個輔料冰糖：1～2大把具體步驟1.肘子用清水煮一下，洗淨並瀝乾水分備用2.將冰糖和少許油放鍋裏，用中小火加熱至冰糖溶化並變成棕紅色，然後放入肘子上色3.另外用一個小鍋子，加少許油，爆香花椒粒，八角，肉桂，小...
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![家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法]( "家常醬燒茄子怎麼做-家常醬燒茄子的做法")
- “搭檔休假了，我要連續主持三週的節目囧。又到週末，這個醬燒茄子是之前做的，一直沒有發日誌和菜譜，今天翻了出來。用這種方法做的燒茄子步驟比較繁瑣，時間也長一些，不過相對更省油。其實就我來説，之前做茄子一般都是隻在微波爐裏面高火3-5分鐘，沒有泡水和用鐵鍋焅出水分的步驟，一...
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味味甜
