海帶包子的做法 青島特色---海帶包子 海帶包子怎麼做

“新鮮的海帶配上五花肉，成就了青島特色美食海帶大包。海帶鮮美，五花肉肥而不膩”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

海帶包子的做法步驟

• 1、1.五花肉切細丁（放冷凍裏凍一下好切，也可用肉餡），用少許鹽、薑末、醬油、耗油醃製十餘分鐘；2.鮮海帶焯水洗淨取邊和尾部較軟的地方，切細丁（其餘較厚的地方可以燉排骨吃）；3.將切好的海帶和肉丁，加少許花生油混合均勻，根據個人口味添加食鹽。

• 2、用提前活好的發麪做成劑子，包成大包子樣子。

• 3、蒸鍋加水，上鍋大火蒸20分鐘

• 4、關火取出包子

• 5、咬一口，哇，鮮美無比呀。