冒菜的利潤大約是多少?

現在人們都很愛吃重口味的火鍋、麻辣燙、冒菜，歡迎程度極高。所以想要開冒菜店的朋友們可以選擇此類生意，不會遭到市場的冷遇。別看冒菜的價格便宜，但是薄利多銷，喜歡的人很多，所以收入也是很可觀的。接下來給大家來分析一下冒菜的利潤和支出是多少，有意向的朋友可以參考一下哦。

一、冒菜的約是多少？

1.假如每串肉串或每串蔬菜的零售價為0.4元～3元計算，而肉串成本為0.3元～0.9元，利潤率可以高達100%到150%。蔬菜類一般零售價為0.2元～0.6元，而每串成本0.2元～0.3元，利潤率150%到200%。

2.保守估計，假如一天可以賣350串～450串，總收入450元～550元，可獲利200元～300元。遇上節假日，一天可賣900串左右，利潤可達400元～600元，每月收入萬元以上不是問題，所以市場效益非常可觀。

3.假如開一家90平米的冒菜店，營業時間為早上10點到晚上10點，一共12個小時。店內15張桌子每張桌子可座4人，預計每天的客流量為110人，平均每人消費35元。那麼，冒菜店的日營業額為：110*35=3850元。所以，每月利潤為日營業額3850元*30天=115500元。

二、冒菜店的支出大約是多少？

1.90平米的店月租金為8000元，3名員工工資為3000元/人*3人=9000元，每月水電費消耗2000元，一個月的材料費為為47000元，所以，店面一個月的總支出為租金8000元+員工工資費用9000元+水電氣費用2000元+材料費47000元=66000元。

2.冒菜店每月純利潤據上面的預算分析，我們可知，一家90平米的冒菜店一個月的純收入為營業額115500元-每月總支出費用66000元=49500元。所以，一年的純利潤為=每月純收入49500元*12= 594000。

通過以上對冒菜的約是多少估算分析，相信你們都已經非常清楚了。冒菜利潤率高達150%，但是消費者們卻都覺得冒菜很便宜，因為蔬菜和肉的成本就很低，即便售價是成本的1.5倍卻也依然受人們接受，薄利多銷，所以千萬不要小看了冒菜的市場哦