蜂蜜是很常見的，可謂是一個很好的滋補品，那蜂蜜降火嗎？

蜂蜜的效用想必大家都有一定的瞭解，無論老人還是小孩，經常喝蜂蜜都對身體有好處，尤其是潤肺、解毒、助消化、提高身體免疫力。作為一種天然的養生飲品，這是蜜蜂經過採得鮮花的花蜜，然後在蜂巢中經過充分釀造而成的。許多女士也鍾情於蜂蜜，因為裏面含有的花蜜有着美容養顏的功效。那麼，在功效上，蜂蜜降火嗎?今天，小編就來和大家一起探討這個問題，希望能夠幫助大家對蜂蜜的功效有更進一步的瞭解。

一、蜂蜜降火嗎

蜂蜜就是蜜蜂採摘鮮花之後，將花蜜放在自己的胃中，經過轉化醖釀成了富含維生素和礦物質的物質。就蜂蜜本身而言，性濕熱，所以在天氣炎熱的時候，切忌用熱水沖服了。那樣不僅破壞了蜂蜜本身，也會反過來不利於發揮降火的作用。蜂蜜性平，味甘，歸肺、脾、大腸經，按理説不應該是上火的食物，只要注意在適當的時辰，用合適温度的水沖泡，就是再好不過了。所以，蜂蜜是具有降火功效的。

二、食用蜂蜜注意事項

1.適宜人羣

蜂蜜的食用是有一定量的人羣的，應當是一歲以上的幼兒和成年人。對於一歲以下的嬰兒來説，身體較為敏感和脆弱，各項器官和功能都比較脆弱，還是不宜食用蜂蜜的好。

2.飲用時間

科學上來講，由於蜂蜜所含有的成分有大量的糖，早起空腹喝的話，產生的果酸會對胃造成一定的刺激。應該儘量在飯後兩個小時左右飲用最佳。也要注意，在喝的時候，所用水的温度儘量在40度左右。温度過高不僅會破壞營養，也會發揮相反的作用。

3.結晶正常

在一般的温度和情況下，蜂蜜本身的成分就決定了蜂蜜不可避免的會出現結晶。有的人通過辨別結晶的顏色來認定蜂蜜的純度，這也有一定的依據，但這是另一個問題，將會在其他文章中向大家介紹。

蜂蜜降火嗎？相信經過小編的整理，大家都會對蜂蜜的效用，尤其在敗火上的功能有了瞭解，這對大家飲用蜂蜜水，將蜂蜜用在其他地方都會有一定的幫助。在今後的生活中，和家人一起，和朋友一起，來一杯蜂蜜水，都充滿了暖暖的愜意，既對身體有益，又能讓香甜充斥着口齒和味覺。