傳統麪包如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
細白砂糖 :4湯匙
涼開水 :350毫升
鹽 :2.5茶匙
黃油 :50
發酵粉 :1.5湯匙
主料
麪粉 :500細白砂糖 :4湯匙
輔料
蔬菜油 :1湯匙涼開水 :350毫升
鹽 :2.5茶匙
黃油 :50
發酵粉 :1.5湯匙
具體步驟
1. 將麪粉、糖、鹽和發酵粉混合在一起,再加入黃油和水。
2. 將麪糰取出放到撒過麪粉的表面上用手揉20分鐘。然後在麪糰上刷層油,將麪糰放到一個碗裏,上蓋,發麪1小時。
3. 將麪糰做成小面包形狀。依次放到刷過油的烘盤上。發麪45分鐘。
4. 將烤箱預熱到205度,烘烤12-14分鐘即可。
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