玉米棗糕如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麥粉 ：400
玉米粉 ：100
紅棗 ：125
棉白糖 ：150

輔料

酵母粉 ：5
泡打粉 ：5
小蘇打粉 ：5

具體步驟

1. 將紅棗去核放鍋裏，加入水200ml，開大火燒開，轉入中火煮10分鐘，撈出紅棗。

2. 用勺子將煮熟的紅棗弄碎，然後加入白糖拌溶化。

3. 加入麥粉、玉米粉、酵母粉5克、泡打粉5克、小蘇打粉5克繼續拌勻。

4. 加入煮的紅棗水和麪，不夠另加水，和到面成糊狀，抓上能慢慢往下流就可以了。

5. 籠屜內放上一塊濕的屜布，將粉糊倒在屜內。

6. 鍋內加水開大火煮開關火，放入籠屜加蓋悶餳發約30分鐘，只要是原糊的兩倍。

7. 鍋開大火蒸40分鐘即可。