蒜蓉炒菜心如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘
大蒜 :10
油 :適量
主料
菜心 :250大蒜 :10
輔料
鹽 :適量油 :適量
1. 材料:菜心。
2. 將菜心摘去不好的葉子和老梗,然後洗淨備用。
3. 調料:蒜10g。
4. 蒜切成蒜蓉備用。
5. 鍋油燒至8成熱,倒入一些的蒜蓉熗鍋。
6. 出味後下菜心,快速翻炒。待菜心變得軟了,加一些水,將剩餘的蒜蓉全部加入,翻炒一下加鹽出鍋。
7. 美味出鍋了。
炒菜的時候,建議用大火。菜心洗的時候可以在水裏加一點鹽,會洗的更乾淨。
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