無花果芝士蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 【糖煮無花果】無花果5顆對半切開細砂糖50g 水100g 香草豆莢1根煮開後放入無花果小火煮沸後關火，悶至冷卻。

2. 消化餅乾磨碎 融化的黃油拌勻，壓實於模底；

3. 奶油奶酪和黃油室温軟化，加糖攪打順滑後，依次加入酸奶、雞蛋液和檸檬汁拌勻成奶酪糊；

4. 糖煮無花果冷卻後瀝乾水分再對半切開鋪在模底，

5. 倒入奶酪糊，放入烤箱170度先烘烤20分鐘；

6. 20分鐘後取出蛋糕，再在表面鋪上一層無花果，繼續烘烤25分鐘。出爐放至冷卻後，放入冰箱冷藏後脱模。