好吃的豆泥玩煎餅如何做簡單又好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘
煎餅,我會經常給孩子做着吃,但是豆泥玩煎餅還是第一次給寶貝做,豆不是土豆,而是豆渣,外加西葫蘆與瘦肉的搭配,非常美味。喜歡吃酥脆的,可以適當多煎制一會,另外,也可以根據寶寶的口味加入別的小菜,做好後,沒想到寶貝吃的特別好,美味
主料
豆渣 :適量輔料
油 :適量具體步驟
將剛榨過豆漿的豆渣稍濾幹後,與麪粉和在一起,麪粉加至麪糰不粘手
將西葫蘆與瘦肉切成末,備用
雞蛋打碎,入油鍋炒熟,肉末加澱粉,與雞蛋末攪拌均勻
將切成末的西葫蘆加入攪拌,放少許鹽和生抽
將麪糰按成餅狀,攤在案板上,把調好的肉餡包入,在再上面蓋上一塊大小一樣的麪餅,將邊按實,入鍋煎至兩面金黃,即可出鍋
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