臘肉茶樹菇如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

茶樹菇 ：適量
臘肉 ：適量
紅椒 ：適量

輔料

料酒 ：適量
老抽 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 茶樹菇洗淨，用鹽水浸泡15分鐘，取出切成小段

2. 臘肉洗淨後用水浸泡一會，加料酒上鍋蒸一下，切成絲

3. 蒸臘肉時把紅椒、芹菜洗淨切成絲和段

4. 坐鍋熱油，放茶樹菇煸炒，茶樹菇軟加少許料酒

5. 把切好的臘肉放入鍋中一起炒，炒勻

6. 把紅椒、芹菜放入一起翻炒，加少許老抽、糖即可出鍋