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關於紫米夾心饅頭的做法的餐飲百科

紫米夾心饅頭怎麼做-紫米夾心饅頭的做法

  • 紫米夾心饅頭怎麼做-紫米夾心饅頭的做法

  • “紫米加少量糯米做餡包成夾心饅頭，白白胖胖的饅頭，吃上一口嘴裏回甜，味道好極了。”食材明細主料麪粉（800g）酵母粉（8g）清水（適量）輔料紫米（50g）糯米（20g）黃油（適量）糖粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫米夾心饅頭的做法步驟1、紫米和糯米淘洗乾淨放入蒸鍋中蒸熟。2、黃油切塊室...
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夾心饅頭片怎麼做-夾心饅頭片的做法

  • 夾心饅頭片怎麼做-夾心饅頭片的做法

  • “雞蛋液裹饅頭片，也是最簡單的早餐之一。中間再夾紅薯泥，酸奶，味道立即上升檔次。”食材明細主料饅頭（1個）雞蛋（1個）輔料酸奶（適量）紅薯（1個）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夾心饅頭片的做法步驟1、雞蛋打散，倒入平底的碗裏2、饅頭切片，今天切的有點厚，還可以稍微薄一點3、蒸...
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心花開紫薯饅頭怎麼做-心花開紫薯饅頭的做法

  • 心花開紫薯饅頭怎麼做-心花開紫薯饅頭的做法

  • “饅頭也可以做得多彩多姿.”食材明細主料中筋麪粉（250克）酵母（3克）水（150克）糖（10克）輔料鹽（3克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）心花開紫薯饅頭的做法步驟1、紫薯去皮,切丁.2、加水10克,蓋上蓋子,放入微波爐高火叮4分鐘;取出,用勺子壓成茸.3、麪粉,酵母,糖,鹽,剩下的140克水全...
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雙桃夾饅頭怎麼做-雙桃夾饅頭的做法

  • 雙桃夾饅頭怎麼做-雙桃夾饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉（500克）水（260克）酵母（5克）糖（25克）油（5克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙桃夾饅頭的做法步驟1、把所有原料混合，揉成光滑的麪糰，蓋上蓋鬆馳5分鐘。2、搓成長條後下成適當的劑子。3、揉圓摁扁，擀成圓片，刷上一層油撒上少許麪粉。4、對摺，用一把乾淨的梳子壓出豎條...
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紫米饅頭怎麼做-紫米饅頭的做法

  • 紫米饅頭怎麼做-紫米饅頭的做法

  • 食材明細主料紫米（100g）輔料高筋雪花粉（300g）酵母（3g）調料白糖（適量）純淨水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫米饅頭的做法步驟1、紫米提前一晚浸泡，放入料理機加入純淨水打成米汁。2、大盆中放入高筋雪花粉，加入白糖和酵母，倒入紫米汁。3、攪成絮狀。4、揉成麪糰，等待發酵（時間...
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玉米饅頭夾雙椒鴨蛋怎麼做-玉米饅頭夾雙椒鴨蛋的做法

  • 玉米饅頭夾雙椒鴨蛋怎麼做-玉米饅頭夾雙椒鴨蛋的做法

  • 食材明細主料玉米饅頭（2個）青椒（90克）紅椒（85克）鴨蛋（2只）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）玉米饅頭夾雙椒鴨蛋的做法步驟1、食材：玉米饅頭、青椒和紅椒（已去蒂去籽清洗切開）、鴨蛋。2、將鴨蛋打入大碗中。3、合入青椒和紅椒。4、加適量的鹽。5、調味拌勻。6、燒鍋倒油燒...
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紫薯饅頭的做法 愛心紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • 紫薯饅頭的做法 愛心紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “我喜歡做菜，就趁還沒工作之前給老公變着花樣多做點，一來養好身體，過兩年結婚要寶寶，二來是我興趣使然。不過我做的一般都是中午和晚上的，早上很難起牀啊，嘿嘿，一般都是老公出去買回來包子和豆漿一起吃。前段時間曝出牛奶有問題，這下子牛奶也不能喝了，我們於是買了個豆漿機，變着法...
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紫薯玉米麪饅頭的做法 母親節的禮物--紫薯玉米麪饅頭 紫薯玉米麪饅頭怎麼做

  • 紫薯玉米麪饅頭的做法 母親節的禮物--紫薯玉米麪饅頭 紫薯玉米麪饅頭怎麼做

  • “一年一度的母親節又將來臨了，遠在他鄉的我多想回到母親身邊，親自下廚為她做一頓飯，親口對她説：“媽媽我愛你”！不能回家的我借這款營養又健康的紫薯玉米麪饅頭向母親祝福。祝我的母親，也祝天下所有的母親---節日快樂！身體健康！笑口常開！萬事如意！”食材明細主料普通麪粉（1350g）玉米...
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五穀豆渣夾心饅頭怎麼做-五穀豆渣夾心饅頭的做法

  • 五穀豆渣夾心饅頭怎麼做-五穀豆渣夾心饅頭的做法

  • “早上用豆漿機打的五穀豆漿，小寶寶也喝了不少。剩下的豆渣，吃了一些，還剩下一些，順便就蒸了一鍋饅頭，一點也不良費，而且還很有營養。”食材明細主料豆渣（適量）麪粉（600g）酵母粉（8g）清水（適量）五仁餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）五穀豆渣夾心饅頭的做法步驟1、麪粉中加入豆渣...
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花式蓬鬆夾心饅頭的做法 花式蓬鬆夾心饅頭（花捲） 花式蓬鬆夾心饅頭怎麼做

  • 花式蓬鬆夾心饅頭的做法 花式蓬鬆夾心饅頭（花捲） 花式蓬鬆夾心饅頭怎麼做

  • “花式饅頭，也可以叫花捲，有黑芝麻餡兒的、紅豆餡兒的、紅糖餡兒的、流心奶黃餡兒的。這一次真的好成功，軟軟的，彈彈的，看來必須發麪的時間夠，才能做出蓬鬆的麪食點心。”食材明細主料自發粉（300g）牛奶（1盒）輔料白糖（10g）鹽（2g）橄欖油（5g）雞蛋（1個）豆沙餡兒（50g）黑芝麻餡兒（50g）流心奶黃餡兒（50g...
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雜糧夾心饅頭怎麼做-雜糧夾心饅頭的做法

  • 雜糧夾心饅頭怎麼做-雜糧夾心饅頭的做法

  • “小寶寶的飲食不能過於精細，適當的吃些粗糧對小寶的消化吸收系統還是有好處的。胖子在和麪是加了一些雜糧面，又加了一些豆沙餡，做成夾心饅頭。”食材明細主料麪粉（500g）雜糧面（100g）酵母粉（8g）清水（適量）輔料豆沙餡（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雜糧夾心饅頭的做法步驟1、...
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夾沙饅頭怎麼做-夾沙饅頭的做法

  • 夾沙饅頭怎麼做-夾沙饅頭的做法

  • “怎樣才能做出表面光滑，內裏綿軟的饅頭和包子呢？今天大揭祕，跟我一步一步來，保證你成功！！餡料根據自己喜歡隨意換，或者直接做成白饅頭也很好吃~”食材明細A普通麪粉（200~220g）清水（150g）砂糖（20~30g）酵母粉（3g）B普通麪粉（80~100g）C鹹蛋黃（4個）牛奶（適量）糖粉（40g）奶粉（20g）黃油（60g）奶香（口味）蒸（工藝）...
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紫米玫瑰饅頭怎麼做-紫米玫瑰饅頭的做法

  • 紫米玫瑰饅頭怎麼做-紫米玫瑰饅頭的做法

  • “給親愛的老婆做的花樣麪食。過七夕的時候，本想買上一束鮮花，總覺得不實用。看到咱們美食天下的同學們有不少用麪粉來做玫瑰花的，自己也突發奇想，就做上一鍋可以吃的玫瑰花。”食材明細主料麪粉（500g）紫米湯（適量）酵母粉（5g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）紫米玫瑰饅頭的做法步...
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紫薯豆渣心形饅頭怎麼做-紫薯豆渣心形饅頭的做法

  • 紫薯豆渣心形饅頭怎麼做-紫薯豆渣心形饅頭的做法

  • “加了紫薯的豆渣饅頭，柔軟綿甜，又糅合了紅棗的香氣，給早餐增添了色彩和營養，豐富了口感，真的是百吃不膩。”食材明細主料豆渣（150克）紫薯泥（約200克）中筋麪粉（500克）輔料高活性乾酵母（5克）白糖（適量）紅棗（數粒）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紫薯豆渣心形饅頭的做法步驟1、原料圖：紫薯...
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紫薯饅頭的做法 QQ紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • 紫薯饅頭的做法 QQ紫薯饅頭 紫薯饅頭怎麼做

  • “吃起來QQ彈彈，薯味十足的QQ紫薯饅頭，可以當點心，更可以做主食，老少咸宜·”食材明細主料麪粉（適量）紫薯（適量）輔料牛奶（適量）酵母（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯饅頭的做法步驟1、蒸好的紫薯放在保鮮袋中，用擀麪杖細細的磨成泥。2、步驟一加入麪粉、酵母、牛奶3、揉搓...
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迷你肉鬆夾心饅頭的做法 9個月以上輔食迷你肉鬆夾心饅頭 迷你肉鬆夾心饅頭怎麼做
玉米饅頭夾鹹菜雞蛋怎麼做-玉米饅頭夾鹹菜雞蛋的做法

  • 玉米饅頭夾鹹菜雞蛋怎麼做-玉米饅頭夾鹹菜雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋（2個）鹹菜（75）玉米饅頭（2個）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米饅頭夾鹹菜雞蛋的做法步驟1、材料：雞蛋、鹹菜（已清洗）2、玉米饅頭3、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。4、打成蛋液，待用5、將已清洗的鹹菜放在案板上切碎。6、擱入蛋液中。...
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紫薯夾心米餅怎麼做-紫薯夾心米餅的做法

  • 紫薯夾心米餅怎麼做-紫薯夾心米餅的做法

  • “白色搭配紫色本就是耀人眼目的，這款紫薯夾心米餅，清甜宜人，外脆內糯，不坊一試”食材明細主料大米（100g）紫薯（3個）輔料蜂蜜（適量）橄欖油（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯夾心米餅的做法步驟1、準備食材。2、大米用電飯鍋燜熟晾温大米用電飯鍋燜熟晾温。3、紫薯蒸熟（大點兒...
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夾心饅頭怎麼做-夾心饅頭的做法

  • 夾心饅頭怎麼做-夾心饅頭的做法

  • “饅頭，是北方很多家庭都喜歡吃的一道主食。然而，隨着“地球村”的相互融合和同化，這道美食已經不再有明顯的地域特徵。因饅頭是酵母作用於麪粉充分發酵後的產物，故而饅頭相比較烙餅、麪條更具易消化、好吸收、護肝養胃等優質品性。尤其是孩童、老人和病患體虛者，它絕對是你明...
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紫米麪饅頭怎麼做-紫米麪饅頭的做法

  • 紫米麪饅頭怎麼做-紫米麪饅頭的做法

  • 食材明細主料紫米麪（100g）白麪（200g）輔料温水（150g）安琪（30g）葡萄乾（10g）白糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫米麪饅頭的做法步驟1、把紫米麪和白麪攪拌均勻，倒入白糖安琪葡萄乾温水，和勻揉成團，發半個小時2、把發好的面揪成小塊，揉成小團，發半個小時3、最後放入蒸箱蒸二十分鐘，即...
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烤小麥胚芽夾心饅頭怎麼做-烤小麥胚芽夾心饅頭的做法

  • 烤小麥胚芽夾心饅頭怎麼做-烤小麥胚芽夾心饅頭的做法

  • 食材明細主料麪粉（500g）小麥胚芽（100g）輔料酵母（3g）油（適量）調料鹽（適量）花椒粉（適量）鹹香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烤小麥胚芽夾心饅頭的做法步驟1、麪粉加入適量清水和成濕麪糰靜置1小時以後在加入酵母。2、拌勻蓋蓋子發酵。3、小麥胚芽加花椒粉適量麪粉加鹽拌勻備用。4、鍋內...
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紫米饅頭的做法 【紫米饅頭】將粗糧加進饅頭裏做出飄香紫米饅頭 紫米饅頭怎麼做
香煎夾心饅頭怎麼做-香煎夾心饅頭的做法

  • 香煎夾心饅頭怎麼做-香煎夾心饅頭的做法

  • “煎饅頭幹是傳統早餐之一，也是消耗剩饅頭的一個妙招。幹煎饅頭幹，饅頭吸油多，口感脆，特別的香，不過，也因為吸油多，所以吃多了容易膩。煎饅頭片裹蛋液，是我初中後媽媽才學來的手藝，蛋液中放入少許鹽調味，饅頭片包裹其中，顏色金黃，口感比單煎饅頭軟很多，口感更好！今天介紹的，是煎饅頭片的...
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紫薯饅頭的做法 【紫薯饅頭】 紫薯饅頭怎麼做

  • 紫薯饅頭的做法 【紫薯饅頭】 紫薯饅頭怎麼做

  • “前次是第一次做麪食，做了個紫薯包子，好像不怎麼發，有經驗的童鞋也是這麼説的。失敗是成功之母，越是失敗越要向着勝利前進、前進、再前進！這次，從最簡單的饅頭做起吧。”食材明細主料普通麪粉（200克）紫薯（1個約100克）輔料酵母（3克）温水（半碗）鹽（半茶匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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紫米烤饅頭的做法 最是那抹淡紫情 - 紫米烤饅頭 紫米烤饅頭怎麼做

  • 紫米烤饅頭的做法 最是那抹淡紫情 - 紫米烤饅頭 紫米烤饅頭怎麼做

  • “其實原本是想做老面饅頭的，為了國內背來的橄欖菜。但是T畢竟沒長箇中國人的胃。橄欖菜夾饅頭，我可以吃得香噴噴，他則只是嚐嚐即可。所以做烤饅頭吧，其實也就是烤小麪包。加上一把黑米，蒙上一層紫色。不僅更有賣相，也更健康。”食材明細主料黑米（30g）高筋麪粉（350g）天然酵母（適量）輔...
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