自制紅燒栗子牛腩如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
主料
輔料
具體步驟
1. 葱、蒜入油鍋炸至金黃色香味溢出備用;芥菜切片汆燙,回炒鋪盤底備用。
2. 牛腩切段、汆燙去血水後洗淨備用;栗子泡水至軟,挑去殼雜備用。
3. 熱鍋,放入作法的葱蒜、調味料炒香後,倒入高湯煮滾,再加入牛腩以小火煮60分鐘。
4. 加入栗子續煮40分鐘,即可盛盤,點綴上香菜即完成。
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