味道不錯的紫菜包飯的做法如何做簡單又好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘
雞蛋 :一個
黃瓜 :適量
火腿 :適量
丁香魚罐頭 :適量
瑤柱絲罐頭 :適量
胡蘿蔔 :適量
洋葱 :適量
米飯 :適量
鹽 :少許
玉米油 :少許
主料
包飯的紫菜 :適量雞蛋 :一個
黃瓜 :適量
火腿 :適量
輔料
香菜 :適量丁香魚罐頭 :適量
瑤柱絲罐頭 :適量
胡蘿蔔 :適量
洋葱 :適量
米飯 :適量
鹽 :少許
玉米油 :少許
準備食材,米飯提前蒸好,晾温。
雞蛋打散(其實是用一個的量,因為要做個雞蛋湯,所以兩個蛋打一個碗裏了),放少許鹽調味攪勻。
炒鍋放少許玉米油燒熱,放入雞蛋液,迅速晃動鍋子,使蛋液均勻攤薄,熄火即可。
取出切寬長條。
黃瓜、火腿切長條,胡蘿蔔、洋葱切絲。
炒鍋倒油燒熱放入胡蘿蔔絲翻炒片刻,斷生即可。
取一張紫菜順長的方向剪成四個長條。
另取一張紫菜放在壽司簾上,將一個長條的紫菜斜放上去。
.薄薄的鋪一層米飯在紫菜上。
分別放上食材擺放好。
藉助壽司簾捲起紫菜(一定要卷得緊一些)。
收口的部位一定要壓緊,以免崩開。
切段裝盤食用
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