味道不錯的紫蘇花菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

花菜 ：350

輔料

鹽 ：適量
蒜頭 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量
紫蘇 ：適量
香菜 ：適量
米酒 ：適量

具體步驟

1.紫蘇洗淨備用。

2.香菜切段，蒜頭切碎備用。

3.花菜洗淨切成小朵。

4.熱油炒香蒜粒。

5.待蒜香味出來，倒入花菜大火翻炒。

6.加入鹽，適量的生抽，米酒炒勻。

7.淋少許水蓋上蓋燜煮1分鐘。

8.開蓋加入紫蘇葉炒出紫蘇的香味出來，最後撒上香菜末即可。

9.裝盤上菜了！紫蘇的香味真讓人留戀呢！

烹飪技巧

花菜燜煮一分鐘左右，這樣不僅可以儘可能的保證了營養不流失，而且也容易入味。