味道不錯的紫菜包飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

紫菜 ：1張
糯米 ：200

輔料

壽司醋 ：適量
黃瓜 ：適量
鹽 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
紫薯 ：適量
火腿腸 ：適量
雞蛋 ：2只
油 ：適量
香菜 ：少許

具體步驟

1.糯米淘淨

2.倒入電壓鍋中，加入適量的水，蓋上鍋蓋，接上電源，按米飯鍵開始煮

3.糯米飯煮好後，盛入碗裏倒入壽司醋攪拌均勻

4.準備好食材

5.黃瓜、胡蘿蔔、火腿腸分別切成條

6.紫薯去皮

7.切成條

8.把雞蛋磕在碗裏，灑上適量的鹽

9.攪拌均勻

10.把炒鍋洗淨燒乾，燒時要注意將鍋壁四周燒熱，再擦上少許植物油（注意油應少些，以免鍋滑掛不住蛋液而縮為一團）

11.一手持鍋，一手將蛋液倒入鍋中，然後輕輕旋鍋，使之攤平勻，如有鏟也可用鏟抹平，隨即上火燒，主要燒四壁，使熱由外向裏傳遞。待鍋邊沿的蛋皮翹起時即可將其揭起，翻扣在鍋內，並迅即離火，用餘熱將其烙熟，晾涼後即可。切成條

12.壽司捲簾上放海苔，然後把米飯均勻的鋪在紫菜上。

13.依次放入黃瓜、火腿腸、胡蘿蔔、雞蛋皮

14.連竹簾一起卷，要卷結實點

15.拿掉竹簾切段就可以食用了

烹飪技巧

1、壽司醋也可以用鹽：白醋：糖=1:3:5拌勻。2、鋪米飯的時候手上可蘸點水，這樣米飯不會粘手3、切得時候刀可沾點水，會好切點兒