家常時蔬蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

麪粉 ：50
雞蛋 ：適量

輔料

青豆 ：10
胡蘿蔔 ：半根
香菇 ：2個
洋葱 ：1個
油 ：適量

具體步驟

1. 準備輔料：1青豆焯水瀝乾；2香菇切丁焯水瀝乾；3洋葱切丁；4胡蘿蔔擦末兒;

2. 麪粉加入雞蛋和以上輔料，鹽，胡椒粉，朝一個方向攪勻上勁;

3. 平底鍋加熱加入少許油，放入圓形模具（煎蛋定型器），將和好的麪糊倒入適量，定型後反面;

4. 挨個煎好後，放入烤箱十分鐘即可