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關於紫菜卷式腸粉怎麼做的餐飲百科

紫菜卷式腸粉怎麼做-紫菜卷式腸粉的做法
  • 紫菜卷式腸粉怎麼做-紫菜卷式腸粉的做法

  • “第一次······”食材明細主料大米((或粘米粉)適量)水(適量)輔料蝦仁(適量)紫菜(適量)蔬菜((生菜)適量)豬肉(適量)葱(適量)配料鹽(適量)花生油(適量)醬油(適量)生粉(適量)糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜卷式腸粉的做法步驟1、先把大米浸泡好,大概要隔一天吧,然後用石磨,把大米磨成...
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丸子小腸紫菜蛋卷蛋怎麼做-丸子小腸紫菜蛋卷蛋的做法
  • 丸子小腸紫菜蛋卷蛋怎麼做-丸子小腸紫菜蛋卷蛋的做法

  • 食材明細主料小腸(適量)丸子(適量)紫菜(適量)蛋卷(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)胡椒粉(適量)調味鮮(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)丸子小腸紫菜蛋卷蛋的做法步驟1、蛋卷,紫菜2、蛋卷切片3、丸子,小腸4、小腸先燉爛5、放進丸子6、放進蛋卷7、放鹽再煮五分鐘8、放進紫菜9、再次燒開1...
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卷粉 蒸腸粉 怎麼做-蒸腸粉 的做法 蒸腸粉
  • 卷粉 蒸腸粉 怎麼做-蒸腸粉 的做法 蒸腸粉

  • “不太好看不過好吃哦,在廣東吃了覺得好吃,回來就張羅自己做了,很好吃,再去廣東的時候覺得他們做的沒自己好吃,而且自己做的乾淨,放心。”食材明細主料腸粉專用粉(量按人數決定)瘦肉(適量)葱花(適量)生菜(適量)碎花生(適量)食用油(適量)輔料水(適量)豆薯(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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花式紫薯麪包卷怎麼做-花式紫薯麪包卷的做法
  • 花式紫薯麪包卷怎麼做-花式紫薯麪包卷的做法

  • “比較經典的一款花式麪包,一般都採用豆沙餡,用紫薯代替豆沙餡,味道一樣美。”食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)紫薯泥(150克)輔料蛋液(40克)水(120克)鹽(2克)奶粉(15克)細砂糖(25克)無鹽黃油(20克)酵母(4克)煉乳(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花式紫薯麪包卷的做法步驟1、採用後油...
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廣式蒸腸粉怎麼做-廣式蒸腸粉的做法
  • 廣式蒸腸粉怎麼做-廣式蒸腸粉的做法

  • 食材明細主料廣東腸粉專用粉(1碗)水(2碗)輔料雞蛋(2個)瑤柱(少許(或肉碎))調料葱花(少許)醬油(3匙)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)廣式蒸腸粉的做法步驟1、網上購買廣東腸粉專用粉,並配送全部用具。2、按腸粉專用粉説明,一碗粉兩碗水調製好,並靜置10—15分鐘,同時準備好其他配料。3、一...
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紫菜卷的做法 壽司VS紫菜卷 紫菜卷怎麼做
  • 紫菜卷的做法 壽司VS紫菜卷 紫菜卷怎麼做

  • “竹子喜歡吃這口,我就只有做嘍....就做了一種加壽司醋,一種不加的,看一下到底哪種好吃些,結果竹子就沒分出哪種更好吃.......”食材明細主料紫菜(適量)蟹棒(適量)火腿(適量)輔料黃瓜(適量)鹽(適量)醋(適量)白糖(適量)米飯(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜卷的做法步驟1、壽...
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家庭式腸粉-式腸粉
  • 家庭式腸粉-式腸粉

  • “腸粉,廣州人早餐的美食,滑、嫩、爽、鮮香,做法簡單快捷。腸粉米漿的配方很主要,直接影響產品質量,粘米粉2:澄粉2:木茨粉1:少量鹽,這是我多次試驗出的結論。”食材明細主料粘米粉(20克)澄粉(25克)木茨粉(10克)輔料油(10克)鹽(3克)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家庭式腸粉的做法步驟1...
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粵式酸菜肥腸粉怎麼做-粵式酸菜肥腸粉的做法
  • 粵式酸菜肥腸粉怎麼做-粵式酸菜肥腸粉的做法

  • “天氣轉冷,感覺身體的熱量流失的也越來越快,從而導致餓的也越快。從來不吃夜宵的九兒近日也開始收尋一些不容易長胖的美味咯!夜宵清淡才是王道。”食材明細主料閩南米粉(適量)大蝦(適量)肥腸(適量)酸菜(適量)輔料蒜(適量)玉米香腸(適量)幹辣椒(適量)紅99海味調料(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘...
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廣式腸粉 廣式腸粉怎麼做-廣式腸粉的做法 DIY
  • 廣式腸粉 廣式腸粉怎麼做-廣式腸粉的做法 DIY

  • 食材明細主料豬肉(適量)黑木耳(適量)胡蘿蔔(適量)香葱(適量)米粉皮(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)白糖(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)廣式腸粉的做法步驟1、按量將黑木耳、胡蘿蔔、香葱、豬肉切成沫。肉沫加香油、鹽、胡椒粉、雞精拌勻為陷...
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廣式腸粉怎麼做-廣式腸粉的做法
  • 廣式腸粉怎麼做-廣式腸粉的做法

  • “在家也能做Q彈好吃的廣式腸粉,方子的主料用8寸披薩盤能做12-13張,餡料可做8張,剩下的可以做成素腸粉。”食材明細主料粘米粉(125g)紅薯粉(25g)水(350g)鹽(2.5g)輔料肉沫(50g)磷蝦(1小把)雞蛋(1個)香葱葉(5g)腸粉汁柱候醬(1小勺)海鮮醬(1小勺)魚露(1小勺)生抽(15g)東古一品鮮醬油(10g)水或原味雞湯(適...
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韓式豬肉紫菜卷飯的做法 韓式豬肉紫菜卷飯這樣做太好吃啦 韓式豬肉紫菜卷飯怎麼做
紫菜卷的做法 豬肉版——紫菜卷 紫菜卷怎麼做
  • 紫菜卷的做法 豬肉版——紫菜卷 紫菜卷怎麼做

  • “我很喜歡吃的一款點心呢,一般去吃點心我都會點的,哈哈。現在學着自己做,以後想吃就自己動手,做法很簡單呢!”食材明細主料蟹柳(適量)輔料紫菜(適量)豬肉末(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫菜卷的做法步驟1、蟹柳,紫菜,現成的豬肉末.2、竹簾放在案板上,鋪上一塊保鮮膜,在放一...
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粉絲香腸紫菜湯怎麼做-粉絲香腸紫菜湯的做法
  • 粉絲香腸紫菜湯怎麼做-粉絲香腸紫菜湯的做法

  • “前幾天在農貿市場買的雙匯配餐香腸,家裏有龍口粉絲、紫菜。今天做一道粉絲香腸紫菜湯。”食材明細主料龍口粉絲(一把)輔料香腸(一小碟子)紫菜(一小碗)小葱(一個)調料鹽(半小勺)雞精(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粉絲香腸紫菜湯的做法步驟1、準備食材。2、用小碗裝一碗紫...
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菠菜齋腸粉的做法 廣式早餐,菠菜齋腸粉 菠菜齋腸粉怎麼做
  • 菠菜齋腸粉的做法 廣式早餐,菠菜齋腸粉 菠菜齋腸粉怎麼做

  • “美味廣式早茶——菠菜齋腸粉。綠瑩剔透,鮮香爽滑、粉粉嫩嫩、細膩爽滑,薄如蟬翼,用菠菜汁做腸粉水拌均,更加健康清香。廣式早茶,聞名海內外,現在全國各地,以及有華人的地方都有腸粉賣。當然地道的腸粉,還是來廣東吃,畢竟腸粉的水很重要。腸粉可以高級到五星級酒店,也可以很親民的...
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三文魚韓式紫菜卷怎麼做-三文魚韓式紫菜卷的做法
  • 三文魚韓式紫菜卷怎麼做-三文魚韓式紫菜卷的做法

  • “康薩米大~38度的日子完全不想做法,邊看韓劇,邊吃小卷,樂哉悠哉!”食材明細主料小町米(150克)三文魚泥(1盒)海藻(1袋)蘿蔔乾(一碟)海苔(1張)輔料醬油(1碟)糖(2勺)壽司醋(6勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)三文魚韓式紫菜卷的做法步驟1、小町米加水,1:1電飯煲煮熟,關閘,再温10分鐘,盛出,放在扁...
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紅粉紫菜卷怎麼做-紅粉紫菜卷的做法
  • 紅粉紫菜卷怎麼做-紅粉紫菜卷的做法

  • “挺喜歡吃莧菜,簡單炒一下或拌一下味道就很好,不用多加調料。加入米飯中做了胖子愛吃的紫菜卷,味道很好哦,也可以搭配自己喜歡的醬一起吃。”食材明細主料米飯(1大碗)紅莧菜(1小把)雞蛋(1個)黃瓜(1段)壽司紫菜(2張)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅粉紫菜卷的做...
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雞蛋卷紫菜飯的做法 【韓式】雞蛋卷紫菜飯 雞蛋卷紫菜飯怎麼做
  • 雞蛋卷紫菜飯的做法 【韓式】雞蛋卷紫菜飯 雞蛋卷紫菜飯怎麼做

  • “紫菜飯穿上嫩黃的雞蛋外衣後看起來更加美味了~~~~~~~~~~~你是不是也很有食慾呢~~~”食材明細主料米飯(適量)輔料紫菜(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)香腸(適量)菠菜(適量)醃蘿蔔(適量)配料鹽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞蛋卷紫菜飯的做法步驟1、把放入...
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紫蘇炒粉腸怎麼做-紫蘇炒粉腸的做法
  • 紫蘇炒粉腸怎麼做-紫蘇炒粉腸的做法

  • “如果喜歡紫蘇又喜歡粉腸的朋友,一定要不要錯過這一道菜,非常非常美味,值得一試。”食材明細主料粉腸(200克)紫蘇(20克)青椒(20克)紅椒(20克)輔料姜(10克)蒜(10克)配料生抽(1/2湯匙)老抽(1/3湯匙)白糖(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)雞精(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇炒粉腸的做法步驟1、...
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紫菜卷怎麼做-紫菜卷的做法
  • 紫菜卷怎麼做-紫菜卷的做法

  • 食材明細主料肉醬(500克)紫菜(3張)輔料蟹柳(適量)蛋白(1個)葱(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紫菜卷的做法步驟1、肉醬本身調好味,把肉醬抹上紫菜,放入蟹柳卷。2、鍋裏的水燒開放入卷好的紫菜卷放入鍋中蒸15分鐘。3、蒸好後取出紫菜卷切。4、放入冷水生粉,葱攪拌均勻。5、調好...
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紫薯香腸卷怎麼做-紫薯香腸卷的做法
  • 紫薯香腸卷怎麼做-紫薯香腸卷的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)紫薯泥(適量)輔料香腸(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯香腸卷的做法步驟1、發酵粉温水調開和入麪粉中。(500克麪粉,發酵粉的量大約1個礦泉水瓶蓋左右)2、紫薯蒸熟壓成泥。3、將紫薯倒入麪粉中。4、調成面絮。5、揉成光滑的麪糰。蓋上濕布發酵1小...
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紫菜卷的做法 簡簡單單紫菜卷 紫菜卷怎麼做
  • 紫菜卷的做法 簡簡單單紫菜卷 紫菜卷怎麼做

  • 食材明細主料白米飯(半飯鍋)黃瓜(2根)胡蘿蔔(1根)紫菜(若干張)韭菜(少許)火腿腸(2根)雞蛋(2個)精鹽(少許)白醋(少許)味精(少許)香油(少許)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜卷的做法步驟1、將黃瓜,胡蘿蔔,韭菜清洗乾淨,裝入容器中待用。2、分別將黃瓜,胡蘿蔔,火腿腸切成小條,裝入盤中待用。3、...
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紫蘇粉腸怎麼做-紫蘇粉腸的做法
  • 紫蘇粉腸怎麼做-紫蘇粉腸的做法

  • 食材明細主料青椒(一條)紫蘇(適量)粉腸(二條)蒜(三顆)指天椒(適量)輔料雞粉(5ml)料酒(5ml)醬油(5ml)黑胡椒粉(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫蘇粉腸的做法步驟1、配料切好,放一邊2、粉腸切小塊飛水3、熱鍋下油,油多點,下蒜片,紫蘇爆香4、放粉腸先炒5、最後放上調料和青紅椒翻炒下就可...
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腸粉蝦卷怎麼做-腸粉蝦卷的做法
  • 腸粉蝦卷怎麼做-腸粉蝦卷的做法

  • “本來想做蝦餃,結果發現沒有豬肉餡了,就自創來做這個和越南春捲有點像的腸粉蝦捲了……”食材明細主料粘米粉(100g)澄粉(30g)玉米澱粉(10g)輔料大蝦(13只)薑末(少量)白胡椒粉(少量)葱(少量)鹽(少量)配料鹽(一小撮)熟玉米油(6g)酸鹹(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腸粉蝦卷的做法步驟1、鮮蝦買回...
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廣式腸粉的做法 【兔子愛廚房】廣式腸粉 廣式腸粉怎麼做
  • 廣式腸粉的做法 【兔子愛廚房】廣式腸粉 廣式腸粉怎麼做

  • “吃港式茶餐廳和喝早茶的時候經常點的一道吃食,自己做雖然準備工作稍微繁瑣、而且工具很難找,但作為吃貨,一切困難都不是困難哈。”食材明細主料腸粉預拌粉(100g)牛肉(100g)蝦(100g)輔料食用油(適量)醬油(適量)鹽(適量)薑片(適量)澱粉(1勺)葱花(少許)雞蛋(1個)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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花式紫薯椰蓉卷怎麼做-花式紫薯椰蓉卷的做法
  • 花式紫薯椰蓉卷怎麼做-花式紫薯椰蓉卷的做法

  • “變着花樣做美食,將普通花捲打造成一朵豔麗無比的向陽花,既能養眼,又飽口福。”食材明細主料普通麪粉(130克,酵母1.5克)酵母(1.5克)紫薯泥(100克(根據紫薯泥的含水量,添加適量温水))温水(65克(根據麪粉吸水性增減))輔料紫薯椰蓉餡(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花式紫薯椰蓉卷的做...
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