茄汁彩椒炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

米飯 ：1碗
青、紅、黃椒 ：各1/4個
洋葱 ：1/4個
番茄 ：1/3個
鹹肉（可選） ：1小塊

輔料

亨氏番茄醬 ：3湯匙
檸檬 ：1/5個
蒜 ：2小瓣
姜 ：1片
葱花 ：少許
熟白芝麻（可選） ：適量
芝麻油 ：適量
醬油 ：1匙
香油 ：適量

具體步驟

1. 準備好材料。

2. 鹹肉切小薄片；洋葱切碎；彩椒切碎；

3. 蒜剁成蓉，姜切末，番茄去皮刨成蓉都放入小碗裏，加入醬油、番茄醬、芝麻油，擠入檸檬汁拌勻待用；

4. 熱油鍋，先入鹹肉略炒，再加入洋葱炒出香味；

5. 倒入彩椒碎翻炒至變軟；

6. 倒入米飯炒2分鐘；

7. 倒入3拌好的番茄汁翻炒5分鐘或炒至水分幹了；

8. 灑入少許芝麻與葱花即可~~我用了鹹肉已有鹹味；若沒有可酌量加鹽調味~~