番茄彩椒腿肉如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

琵琶腿 彩椒 洋葱 青椒 胡蘿蔔 ：雞腿四個 彩椒兩個 胡蘿蔔半個 洋葱半個 青椒一個

輔料

番茄醬 耗油 生抽 鹽 糖 醋 料酒 ：適量

具體步驟

1. 先把雞腿剔肉 切塊 把所有食材都切塊

2. 把所有食材過油炒一下 尤其是胡蘿蔔 一定要炒

3. 熱鍋涼油下葱花薑片 蒜沫 再下番茄醬 炒熟放雞腿肉 再放糖 醋 料酒 炒熟 把其他過油的材料放裏面一切炒

烹飪技巧

雞腿肉最好買現成的雞腿很難剔肉