彩椒火腿肉如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

彩椒 ：一個
火腿肉 ：100
洋葱 ：半個
瘦肉 ：100

輔料

蠔油、雞精 ：適量
蒜頭 ：1個

具體步驟

1. 彩椒、洋葱切成一釐米粒狀.

2. 火腿肉切成顆粒狀.

3. 瘦肉剁碎

4. 熱鍋下油，分別把彩椒、洋葱炒熟

5. 火腿肉爆香

6. 熱鍋下油，爆香拍碎的蒜頭，把肉丁下鍋，八成熟後，再把洋葱、彩椒、火腿肉下鍋，放適量的鹽、蠔油和雞精調味即可