有特色的涼綠竹筍如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
美乃滋 :適量
主料
綠竹筍 :2支美乃滋 :適量
輔料
1. 取一鍋放入以洗淨的綠竹筍,再加入足夠淹過綠竹筍的水,蓋上鍋蓋,以大火煮沸後,轉小火煮約30分鐘,熄火再燜約10分鐘待涼。
2. 將作法1的綠竹筍放入保鮮盒中,再放入冰箱冰涼備用。
3. 食用時,取出作法2的綠竹筍去外殼,修掉邊緣切塊狀,淋上美乃滋即可。
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