![香辣豆花怎麼做-香辣豆花的做法]( "香辣豆花怎麼做-香辣豆花的做法")
- 食材明細主料幹黃豆（300克）輔料無（適量）配料內酯（4克）水（3060克）生抽（3湯匙）老抽（2茶匙）鹽（1茶匙）香油（1茶匙）韭黃（30克）小蝦皮（1湯匙）味精（1/2茶匙）老醋（3湯匙）辣椒麪（2湯匙）熟芝麻（少許）中辣（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣豆花的做法步驟1、幹黃豆減去雜質及殘缺變質的豆，用清水浸泡8小時以上至...
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![麻辣韭香豆花魚怎麼做-麻辣韭香豆花魚的做法]( "麻辣韭香豆花魚怎麼做-麻辣韭香豆花魚的做法")
- “麻辣中一把韭菜香，不知是魚嫩還是豆花更嫩。”食材明細主料白鰱魚（1500克）豆花（500克）輔料袋裝香水魚底料（150克）菜籽油（3湯匙）紅苕粉（4茶匙）料酒（4茶匙）白芝麻（2茶匙）鹽（0.5茶匙）胡椒粉（0.5茶匙）雞精（0.5茶匙）幹海椒（1把）花椒（1把）韭菜（1把）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣韭香豆花魚的做法...
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![香辣豆豉豆花怎麼做-香辣豆豉豆花的做法]( "香辣豆豉豆花怎麼做-香辣豆豉豆花的做法")
- “通過幾次摸索，做豆花要注意2點就可以成功做出鮮美的豆花。1；豆漿的濃度是平時喝的豆漿的2倍。凝固時要注意保温，我是用了2個保鮮盒來保温的，保温效果不錯而且也簡單方便。”食材明細主料黃豆（80克，）內酯（3克）輔料肉餡（適量）葱（適量）姜（適量）配料豆豉醬（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）微辣（...
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![香辣花甲的做法 香辣的鮮香滋味：香辣花甲 香辣花甲怎麼做]( "香辣花甲的做法 香辣的鮮香滋味：香辣花甲 香辣花甲怎麼做")
- “花甲是近海的一種野生海蝦,有一大號的前螯形似鷹爪也叫鷹爪蝦。煙台人把鷹爪蝦也叫做“咔吧蝦”因活蝦前螯張合時會發出“咔吧咔吧”的響聲,一堆活蝦同時發出響聲那也是聲勢浩大嚇煞人的節奏。説道花甲不得不提的是煙台有一種家喻户曉美味“金鈎”土豪做法就是用花甲來...
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![香辣豆花肉片怎麼做-香辣豆花肉片的做法]( "香辣豆花肉片怎麼做-香辣豆花肉片的做法")
- “豆腐加上肉在飽吸鮮美湯汁以後,成為讓人無法拒絕的誘惑~~~~豆腐的鮮嫩爽滑，肉片湯汁飽滿，一道香辣十足的下飯菜~”食材明細主料內脂（適量）肉（適量）輔料料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）生油（適量）葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆花肉片的做法步驟1、所有材...
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![香辣菜花怎麼做-香辣菜花的做法]( "香辣菜花怎麼做-香辣菜花的做法")
- “簡單的齋菜也能吃出勁兒來。”食材明細主料菜花（半顆）輔料辣椒油（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣菜花的做法步驟1、菜花切小，洗乾淨。2、鍋裏燒開水，把菜花焯熟至8分熟撈起控水。3、鍋裏倒入辣椒油，我這裏加了些豬油渣，炒起來更香，熱油後倒入菜花...
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![麻辣豆花怎麼做-麻辣豆花的做法]( "麻辣豆花怎麼做-麻辣豆花的做法")
- “花生的酥香，豆花的麻辣，配上綠綠的葱花特別誘人。”食材明細主料豆花（400克）花生米（100克）輔料郫縣豆瓣（2湯匙）葱（1根）花椒粉（1-2茶匙）糖（1/2茶匙）雞精（1-2茶匙）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣豆花的做法步驟1、主料、配料備好。2、葱切成粒備好。3、芝麻炒香，花生放入油鍋炸香，瀝...
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![香辣花捲怎麼做-香辣花捲的做法]( "香辣花捲怎麼做-香辣花捲的做法")
- “香葱花捲經常吃，今天就換一個味道，加了辣油做花捲，香香辣辣的，全家都愛吃呢。”食材明細主料麪粉（250g）輔料辣油（適量）鹽（4g）葱（4根）酵母（3g）温水（130g）中辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣花捲的做法步驟1、麪粉加入酵母、温水和成麪糰。2、發酵至兩倍大。3、將麪糰擀成長方大片，撒上...
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![香辣花蛤怎麼做-香辣花蛤的做法]( "香辣花蛤怎麼做-香辣花蛤的做法")
- 食材明細主料花蛤（440克）輔料薑片（適量）蒜（適量）香葱（適量）調料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）零卡糖（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣花蛤的做法步驟1、食材：花蛤（已清洗）、郫縣豆瓣醬、薑片、蒜（已拍）、香葱。2、起鍋倒油燒熱，下入薑片和蒜熗鍋。3、接着，下入花蛤，加適量的料...
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![香辣蹄花怎麼做-香辣蹄花的做法]( "香辣蹄花怎麼做-香辣蹄花的做法")
- “每次買豬蹄，我都會先到菜市場去預定，預定那種筋沒有抽掉的豬前蹄，兒子愛吃所以貴點也沒關係”食材明細主料豬前蹄（兩隻）輔料葱花（適量）胡椒（適量）香葉（適量）花椒（適量）生薑（適量）蒜（適量）冰糖（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香辣蹄花的做法步驟1、豬前蹄剁塊洗...
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![香辣豆乾炒五花肉怎麼做-香辣豆乾炒五花肉的做法]( "香辣豆乾炒五花肉怎麼做-香辣豆乾炒五花肉的做法")
- 食材明細主料豆乾（適量）輔料五花肉（適量）小青辣椒（適量）小紅辣椒（適量）蒜片（適量）薑片（適量）花椒（適量）醬油（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆乾炒五花肉的做法步驟1、五花肉用水煮15分鐘撈出切片備用，豆乾煮2-3分鐘撈出切片備用。2、熱油放入五花肉翻炒。3、記得爆幹一點，然後...
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![香辣花甲怎麼做-香辣花甲的做法]( "香辣花甲怎麼做-香辣花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（2斤）輔料蒜瓣（4個）葱（4~5根）小米辣（3個）調料油（適量）鹽（少少量）醬油（少量）蠔油（少量）白糖（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）香辣花甲的做法步驟1、水燒開，洗淨花甲焯水。2、花甲開口撈起。3、把沒有肉的一邊掰掉。4、蒜瓣小米辣葱切段。5、熱油炒小米辣蒜瓣。6、放花...
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![豆乾花生香菇辣醬怎麼做-豆乾花生香菇辣醬的做法]( "豆乾花生香菇辣醬怎麼做-豆乾花生香菇辣醬的做法")
- 食材明細主料花生米（150g）香菇（4個）豆腐乾（2個）老乾媽（1/3瓶）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆乾花生香菇辣醬的做法步驟1、豆腐乾、香菇切小塊，蒜切片備用。2、先炸花生米，炸好後放涼些，放少量鹽，適當切下放盤備用。3、油鍋倒入豆腐乾，放適量鹽，兩勺老乾媽，翻...
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![香辣炒脆土豆絲的做法 花樣土豆——香辣炒脆土豆絲 香辣炒脆土豆絲怎麼做]( "香辣炒脆土豆絲的做法 花樣土豆——香辣炒脆土豆絲 香辣炒脆土豆絲怎麼做")
- “土豆的吃法最多見的就是家常炒土豆絲，其實偶爾把土豆在炒之前，用油炸成薯條狀然後在炒，吃在嘴裏的的土豆就會又脆又香，非常下飯。還有最近真夠怪哉的，連續三次買青椒，都是非常的辣，在炒的時候把我嗆的不行，吃完菜後嘴巴還都快變成香腸嘴了，PS：如果炒的時候再用上葱油會更好些。。...
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![香辣花生怎麼做-香辣花生的做法]( "香辣花生怎麼做-香辣花生的做法")
- “花生是大家比較喜歡吃的一道下酒菜，又是零食。香辣花生自己在家做其實很簡單，先把花生米泡10分鐘在剝掉外皮，分成瓣即可。也可以網上買現成的花生瓣就更方便。加入自己喜歡的調料一起炒。”食材明細主料花生米（300克）輔料辣椒（5個）花椒（10粒）鹽（2克）十三香（1勺）微辣（口味）炸（工藝）半小時...
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![香辣五花肉豌豆怎麼做-香辣五花肉豌豆的做法]( "香辣五花肉豌豆怎麼做-香辣五花肉豌豆的做法")
- 食材明細主料新鮮碗豆（250g）五花肉（200g）輔料姜（一小塊）蒜（2顆）小紅椒（3個）花椒（適量）鹽（少許）生抽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣五花肉豌豆的做法步驟1、五花肉洗淨切丁，薑辣椒蒜切末2、鍋洗淨燒熱入五花肉煸至焦黃出油3、入薑辣椒花椒蒜炒出味4、入碗豆，炒均勻。加入一小碗...
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![香辣花螺怎麼做-香辣花螺的做法]( "香辣花螺怎麼做-香辣花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（適量）輔料幹辣椒（適量）調料幹辣椒（適量）花椒（適量）麻椒（適量）葱薑蒜（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）老抽（適量）生抽（適量）白酒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣花螺的做法步驟1、花螺洗淨控幹水。2、鍋中加清水，放入薑片、花螺，開火煮。3、煮開後撈出備用...
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![香辣花蛤的做法 【四川】香辣花蛤 香辣花蛤怎麼做]( "香辣花蛤的做法 【四川】香辣花蛤 香辣花蛤怎麼做")
- “今天介紹的是“花蛤”也就是很多人叫的“花甲”！花蛤因為鮮美生命力較強，離水存活時間長而受到大力推廣。不論在市場還是超市都是比較常見的海鮮之一“花蛤”鮮美好吃人人都知道，但是説起營養。知道的可能不多，今天我們也就科普一下。“花蛤”脂肪含量極少，含有極高的蛋白質...
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![香辣花生毛豆怎麼做-香辣花生毛豆的做法]( "香辣花生毛豆怎麼做-香辣花生毛豆的做法")
- “秋季真是新鮮花生和毛豆上市季節，水煮花生毛豆不但味道鮮美，而且營養價值豐富，花生含有氨基酸，維生素E，能增強記憶力，滋潤皮膚延緩衰老。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化，高血壓和冠心病，還有潤肺化痰、利水消腫療效。而花生含的植物性蛋白質，有非常高的...
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![香辣豆花粉怎麼做-香辣豆花粉的做法]( "香辣豆花粉怎麼做-香辣豆花粉的做法")
- “香辣美味。”食材明細主料紅薯粉（100g）豆花（100g）輔料小白菜葉（50g）調料辣椒醬（2勺）鹽（適量）老乾媽（1勺）香辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣豆花粉的做法步驟1、紅薯粉用清水泡軟。2、加入鹽煮開。3、加入小白菜葉一起煮。4、煮開後撈出紅薯粉和菜葉。5、放入內酯豆腐。6、煮開...
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![香辣花蛤的做法 香辣花蛤😝 香辣花蛤怎麼做]( "香辣花蛤的做法 香辣花蛤😝 香辣花蛤怎麼做")
- 食材明細主料花蛤（500g）輔料醬油（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香辣花蛤的做法步驟1、吐沙2、水微煮下3、配料如圖，醬料（豆瓣醬辣椒醬料酒豆豉醬油）4、控水5、炒葱姜6、放醬料7、炒一會兒就OK啦～...
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![豆花香辣魚怎麼做-豆花香辣魚的做法]( "豆花香辣魚怎麼做-豆花香辣魚的做法")
- “豆花魚是以草魚為主要食材，豆腐腦、大豆、紅辣椒、大蒜、大葱為輔料做出來的一道美食。口味麻辣鮮香，屬於川菜，滑爽細嫩。”食材明細主料魚（一條）煮魚料（適量）豆花（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）辣椒（適量）花椒（適量）泡菜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆花香辣魚的做...
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![香辣五花肉燒豌豆怎麼做-香辣五花肉燒豌豆的做法]( "香辣五花肉燒豌豆怎麼做-香辣五花肉燒豌豆的做法")
- “豌豆，世界各地均有出產，中國主要產區有四川、河南、湖北、江蘇、青海等地。其營養豐富，每100克含蛋白質7.2克，特別是B族維生素的含量很高，還有較多的胡蘿蔔素、維生素C及無機鹽等營養成分。具有益中氣、止瀉痢、調營衞、利小便、消癰腫、解乳石毒之功效。”食材明細主料五花...
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![土家黃花香辣小豆腐怎麼做-土家黃花香辣小豆腐的做法]( "土家黃花香辣小豆腐怎麼做-土家黃花香辣小豆腐的做法")
- “滷水豆腐加入調料後放置片刻，然後再進行推炒，成品味道會更加香醇。此菜集合幹辣椒的辣、黃花菜的清香、老臘肉的濃香於一，體造就了土家菜應的特點。菜譜選自烹飪期刊”食材明細主料滷水豆腐（400克）幹黃花菜（35克）老臘肉（25克）山雞蛋（1個）輔料葱花（5克）鹽（6克）葱（各2克）雞汁（4克）花椒油（8克）...
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![香辣豆瓣炒花甲怎麼做-香辣豆瓣炒花甲的做法]( "香辣豆瓣炒花甲怎麼做-香辣豆瓣炒花甲的做法")
- “夏天到了，花甲也成為了很受歡迎的海鮮，因為其價格實惠，味道鮮美，簡單炒一炒就很好吃了，在大排檔、宵夜攤也是熱門的下酒菜，在炎熱的夏天來杯啤酒，簡直爽翻天。”食材明細主料花甲（1斤）豆瓣醬（1勺）輔料小辣椒（適量）醬油（1勺）蠔油（半勺）大蒜（2瓣）薑片（適量）水（適量）料酒（適量）花生油（適量）香葱（適量）微...
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味味甜
