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香辣五花肉豌豆怎麼做-香辣五花肉豌豆的做法

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香辣五花肉豌豆的做法 香辣五花肉豌豆怎麼做

食材明細

主料
  • 新鮮碗豆 (250g)
  • 五花肉 (200g)
輔料
  • (一小塊)
  • (2顆)
  • 小紅椒 (3個)
  • 花椒 (適量)
  • (少許)
  • 生抽 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

香辣五花肉豌豆的做法步驟

  • 香辣五花肉豌豆的做法 香辣五花肉豌豆怎麼做 第2張

    1、五花肉洗淨切丁,薑辣椒蒜切末

  • 香辣五花肉豌豆的做法 香辣五花肉豌豆怎麼做 第3張

    2、鍋洗淨燒熱入五花肉煸至焦黃出油

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    3、入薑辣椒花椒蒜炒出味

  • 香辣五花肉豌豆的做法 香辣五花肉豌豆怎麼做 第5張

    4、入碗豆,炒均勻。加入一小碗清水

  • 香辣五花肉豌豆的做法 香辣五花肉豌豆怎麼做 第6張

    5、大火煮開,轉小火15分鐘

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    6、依次調入鹽,生抽調味即可

  • 香辣五花肉豌豆的做法 香辣五花肉豌豆怎麼做 第8張

    7、出鍋前菜中留少許水份,燒得太乾,碗豆米會爆開,就不好吃

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