辣白菜五花肉豆芽飯的做法 芝士飄香的辣白菜妙五花肉豆芽飯 辣白菜五花肉豆芽飯怎麼做

“辣白菜炒五花肉，韓式料理中的經典。如果再加入到米飯中煮，配上爽脆的豆芽和飄香的芝士，保證吃完還想再來一碗！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燜 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣白菜五花肉豆芽飯的做法步驟

• 1、五花肉裏放入醃肉料攪拌均勻。

• 2、拌均勻後醃製30分鐘。

• 3、鍋內放入油。

• 4、放入五花肉。

• 5、翻炒出五花肉的油。

• 6、倒入辣白菜繼續翻炒。

• 7、倒入辣白菜湯。

• 8、倒入盤中備用。

• 9、鍋裏倒入泡好的大米。

• 10、放入炒好的五花肉辣白菜。

• 11、大火煮5分鐘後轉小火煮至米飯變熟。

• 12、煮到水也幾乎沒有的時候打開蓋。

• 13、鍋裏放入豆芽。

• 14、小火煮至豆芽變軟。

• 15、放入芝士。

• 16、關火蓋蓋後融化芝士即可。

• 17、芝士飄香的辣白菜妙五花肉豆芽飯就做好嘍！

小竅門

1.辣白菜要選擇發酵後偏酸一些的。
2.豆芽不易煮太久，變軟就可以打開蓋。
3.芝士可以換成馬蘇裏拉，那樣拉絲效果更好。