- “把青魚洗乾淨然後把魚分成3份分別是200克,300克,500克接着把200魚肉剁成茸把300克的那一份去皮去骨然後切成大約6釐米長的魚條”食材明細主料青魚(1000克)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青魚變金魚的做法步驟1、準備一條1000克的青魚2、將魚去骨此步驟比較血腥3、將50...
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- “做這個金湯最好是雞爪,海蔘,鮑魚,豬骨一起熬的高湯。那樣熬出來的高湯味道類似佛跳牆。因為懶的去採購只用了豬骨湯,味道打了折扣,相比南瓜湯做的金湯,味道還是鮮美多了。”食材明細主料豬骨(適量)黃梔子(2個)八角(小許)花椒(小許)大骨湯(2湯勺)清水(2湯勺)食鹽(小許)雞精(小許)白糖(小許)水澱...
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- 食材明細主料金槍魚(1條)輔料香菇(2朵)葱(2根)姜(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)葱香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金槍魚的做法步驟1、金槍魚洗淨,撒上少許鹽2、香菇剪成小條,提取泡發3、葱切成茸4、姜切成絲5、鋪一些薑絲在魚的下面,魚上面再撒些葱,放鍋裏,開水蒸10分鐘6、魚蒸熟後把魚上...
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- “金湯是從色澤而來的,一是可以用南瓜泥熬製;二是用黃椒醬。二者的色澤都可以,但是味道區別很大。如果烹製甜品或素菜,選擇南瓜泥比較好;但如果烹製魚類或肉類,最好選用黃椒醬。”食材明細主料淡水魚(4條)輔料油(適量)黃椒醬(適量)鹽(適量)味精(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)原味(口味)...
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- “這道菜的名字來源,就是因為成型的蛋餃象金魚,做好的金魚做成的湯,非常的鮮美,而且都是比較軟嫩的材料,所以老少皆宜。”食材明細主料雞蛋(4個)肉餡(200g)輔料冬瓜(500g)配料濃湯寶(1個)油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小金魚的做法步驟1、雞蛋加少許鹽,打散2、肉餡揉成...
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- “做這款饅頭的創意來自於任賢齊的那首歌《我是一隻魚》,用紅曲粉和菠菜汁來調色,做了一隻簡單的小金魚,在水中游來游去的樣子。我是一隻魚可不可以不想你我需要振作一下789月的天氣像我和你需要下一場雨需要你我是一隻魚水裏的空氣是你小心眼和壞脾氣沒有你像離開水的魚快...
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- 食材明細主料青魚(4條)輔料尖椒(2個)麪粉(適量)配料色拉油(適量)葱段(5克)薑片(5克)蒜末(5克)料酒(10克)大料(2瓣)生抽(50克)精鹽(5克)味精(3克)白糖(10克)白醋(20克)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燒青魚的做法步驟1、將青魚去頭,去內臟清洗乾淨,切成段裝入盤中待用。2、將青魚段裹上面粉,放入平底鍋...
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- “可能很多外地人咋一聽,對“魚飯”這兩個字容易產生誤解,以為是魚和大米做成的一種飯食。其實不然。“魚飯”大多是用新鮮的海魚水煮而成,目前潮汕地區的最好的“魚飯”是“就澇”來的,即順着漲潮剛運進來的。最新鮮好吃的魚飯要數達濠出產的,達濠的魚船晚上出海捕魚,大多在近...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘不知道大家對變蛋的做法有什麼瞭解,我常常喜歡做五香變蛋,其口味和營養價值都具備,但是經常吃會膩。於是我便想做一道既好吃又好看的菜系,金魚變蛋獨具一番風味,金魚形狀,眼睛滿足了,口感也具備。大人小孩看了都...
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- 食材明細主料麪條(100克)青菜(105克)黃金魚蛋(100克)輔料濃湯寶(1塊)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金魚蛋青菜湯麪的做法步驟1、食材:麪條、青菜(已洗淨切開)、黃金魚蛋、濃湯寶2、將青菜和黃金魚蛋下入清水鍋中。3、接着,擱入濃湯寶。4、翻動一下煮開。5、然後,合入麪條煮開。6...
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- “當大家都在吃雞米花打牙祭的時候,我這種不吃雞肉的同志,咋整呢?不知道這算不算有求必應,星期天一大早被釣魚的朋友叫去拿魚吃。見到魚的時候有點傻眼,估計快有一米長了吧。雖然在這裏釣到這麼大的魚不是很新奇,但真讓俺扛回去吃,還是比較有壓力的。回家把魚解剖了,發現海魚的好...
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- “金槍魚配洋葱青檸汁,一道清爽的開胃小菜,酸中帶點生洋葱的爽口刺激,又帶有薄荷的香氣,非常美味。 這是一道意大利菜,意大利菜除了意粉出名外,其實海鮮也是非常出名的,特別是南意大利,帶有明顯的地中海風格,海鮮在南意大利菜裏面佔有非常重要的地位。 ...
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- 食材明細主料蛋撻皮(四個)輔料蜜豆(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金魚酥的做法步驟1、蛋撻皮稍微化凍2、取出蛋撻模具,麪糰揉在一起3、分成兩份,擀成麪皮4、取一份包上幾顆蜜豆(不要包太多,最好用豆沙)5、用虎口處捏一下,跟包餛飩有點相似6、整形7、用錫紙條包出金魚頭和...
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- 魚是一種非常常見的種類,也是我們日常生活中必不可缺少的食物。但每一種魚也會有不同的種類,但今天來談討一下青魚是什麼魚?因為有許多人只知道青魚,而並不瞭解青魚,也不知道青魚對人體有什麼益處,或者煮法不當,對人體有什麼危害。青魚是什麼魚青魚是一種顏色青的魚,主要分佈於...
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- 密封起來後冰箱冷藏保存。若是將青金桔直接放置於常温下或冰箱內存儲的話,容易導致其表面水分蒸發後表皮變幹發皺,甚至會使其顏色變黃。用保鮮袋將其密封起來可以減少水分的流失,而低温環境下又可以保證金桔新鮮度,所以這種存儲方法下的金桔保存時間比較長。...
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- “一直很喜歡吃墨魚汁意大利麪,麪條的口感有着淡淡的墨魚味道。。。製作意大利麪是非常簡單的一款主食,材料隨意搭配;不過最主要的還是[羅勒-basil]提味,上週到了歐洲度假,在那裏買了一些意大利麪;款式很多統統都想買,由於行李已經30kg了,只好跟我喜歡的意大利麪説byebye...度假...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘金魚變蛋這道美食所需要的食材主要為松花蛋、黃瓜、聖女果均為營養豐富的食材。黃瓜口感清脆富含豐富的營養物質,搭配上美味的松花蛋頓時美味更上一層樓,在搭配上美味的聖女果經過高温的處理,美味與營養相互...
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- 食材明細主料青瓜(1根)黃金魚球(5個)輔料剁椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黃金魚球炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜2、黃金魚球3、剁椒4、將上次沒有用完的黃金魚球取出,放在案板上切開,待用。5、將青瓜洗淨撈出。6、放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱,下入...
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- 食材明細主料圓椒(2個)紅辣醬(3克)黃金鮑魚(1個)輔料姜(3克)花生油(5克)食鹽(1克)雞精(0.5克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒炒黃金鮑魚的做法步驟1、黃金鮑魚化凍。2、洗淨改刀。3、切粗絲。4、冷水下鍋焯水。5、水開即可。6、冷水衝去浮末。7、青椒洗淨。8、青椒切絲,本身有厚...
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- “【煎鍋全程烹飪】---《香煎脆殼金牌魚》又名(香煎脆殼青魚段)(11月13日創意命名)烹飪方法簡介:1、選用青魚尾鰭部魚段,入葱、姜、鹽、料酒、生抽、胡椒粉漿制20分鐘左右,然後,粘上幹澱粉,醒至澱粉濕潤;2、《愛仕達8128易潔不粘煎鍋》內淋入適量食油,將加工好的青魚段,用文火煎烤成...
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- 食材明細主料金倉魚(1條)輔料薑絲(適量)食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸金倉魚的做法步驟1、食材。2、加入薑絲,放入鍋中蒸15分鐘即可。3、加入適量的醬油。4、加入葱,把鍋了燒熱的油倒入魚裏。5、成品圖。...
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- “餐桌上水果少不了,做個擺盤增加節日氣氛。”食材明細主料草莓(適量)輔料黑葡萄乾(4個)調料草莓(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金魚草莓的做法步驟1、草莓放鹽水裏面泡5分鐘,洗淨。2、根部留着備用,草莓切成片。3、中間是一個草莓,在中間切開,擺在自己,尾巴是兩個草莓。4...
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- “做這道菜的靈感來自肉皮凍,舅舅在鄉下買了一隻土豬,殺了後大家一起分,用肥肉熬了好多的豬油,那種香味完全沒有豬騷味,真的是小時候聞到的那種豬油香,這是吃飼料豬吃不到的,不過我們地方小,所以吃土豬也是很容易的,為什麼現在的人吃飯都喜歡農家菜,土菜,講究原料的天然呢,好吃唄,包括...
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- 外形不同、別稱不同、體型不同。青佔魚的頭部比較大,前端比較尖,呈圓錐形,青條魚的頭部特徵並不突出。青佔魚也叫做青幹金槍等,青條魚俗稱小黃魚,別名黃花魚、大眼、小黃瓜、小春魚等。青佔魚體型比較長,最長可達一米以上,青條魚體型比較小,一般為16-25釐米。...
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- 食材明細主料花菜(175克)青菜(125克)黃金魚蛋(95克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)黃金魚蛋青菜花菜的做法步驟1、食材:花菜(已掰成小朵在鹽水浸泡30分鐘清洗)、青菜(已洗淨切開)、黃金魚蛋。2、起鍋倒油燒熱,下入花菜和黃金魚蛋翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水...
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